Die Rede ist von meinem Kennwood Chef Titanium.
Vorgeschichte:
Als ich noch ein Kind war durfte ich meiner Mutter schon immer beim Backen helfen. Das fand ich immer toll alle Zutaten hinein - Rührgerät runterklappen und schon kann es los gehen.
Am liebsten saß ich dann auf der Küchenarbeitsfläche und sah zu wie sich die Zutaten schön langsam zu einem tollen Teig vermengten.
Als ich dann selber alt genug war zu backen machte ich das auch immer mit der Kenwoodmaschine meiner Mutter.
Klar muss ich gestehen, dass er nicht gerade günstig ist, allerdings der von meiner Mutter hielt auch gute 20 Jahre und wir hatten ihn wirklich sehr oft in Gebrauch.
Nachdem also der Kenwood meiner Mutter endgültig den Geist aufgab, schlug ich mich ein gutes Jahr mit einem Handrührgerät durch, bis mir der Faden rieß, dann kaufte ich mir einen neuen Kennwood Chef Titanium. Der ist nicht nur überaus praktisch sondern sieht obendrein noch spitze aus.
Zuerst zu den Fakten:
Kenwood Chef Titanium
Watt: 1400 W
Farbe: Titan-silber
Gehäuse: Metall
Geschwindigkeiten : Variabel
Vollelektronische Drehzahlregelung: Ja
K - Haken: Ja
Teighaken: Ja
Ballonschneebesen: Ja
Schüsselmaterial: Edelstahl mit Griffen
inkl. Profi-Patisserie Haken: Ja
Spritzschutz: Ja
Schüsselkapazität: 4.3 l
Kapazität - Kuchenteig: 3.0 kg
Kapazität - Mehl: 1.0 kg
Eiklar: 12 Maximum
Impulssteuerung: Ja
Schüsselanschluss: Ja
Niedertouren-Anschluss: Ja
Multi-Pro-Anschluss für Titanium-Serie: Ja
Hochgeschwindigkeits-Anschluss: Ja
Kabelstaufach,-aufwicklung: Ja
Spülmaschinenfeste Teile: Ja
Spachtel: Ja
Rezeptvorschläge: Ja
Abmessungen (cm) : L40.0 x B22.7 x H29.7
Gewicht: 11,85 kg
Garantie: 2 Jahre
Das planetarische Rührsystem garantiert ein perfektes Mixergebnis, da die Zutaten immer wieder in die Mitte der Rührschüssel geschoben werden. Für Rühr- und Knetergebnisse wie von Hand.
K-Haken: Zur Zubereitung von lockeren Teigen für Kuchen und Kekse oder Kartoffelbrei.
Ballonschneebesen: Zum Schlagen von Eisweiß und Sahne, Butter und lockeren Pfannkuchenteigen.
Knethaken: Zum Mischen schwerer Teige wie Hefe-, Strudel- oder Nudelteig.
Mit dem Profi-Patisserie Haken ( K-Haken) lassen sich raffinierte Kreationen rund um die Dessertkultur zaubern.
Ideal für Cremen, Pasteten und Schokokladenmousse.
Optimales Rührergebnis, da die Masse dank des speziellen Gummimaterials des Profi-Patisserie Haken vom Schüsselrand geschoben wird
Spülmaschinenfest
Material: anthrazit/Edelstahl
Mit dabei war:
Glasmixeraufsatz
- Sockel weiß und grau
Mixeraufsatz aus hitzebeständigem Glas 1,5 l mit Skala und einem Griff für die einfachere Handhabung ermöglicht die Zubereitung von Getränken, Saucen, Cremen, Pürees uvm. Nüsse hacken oder Karotten zerkleinern ist genauso einfach, wie Brösel aus Brot zu machen (kleinere Mengen)
Inkl. Deckel mit Einfüllöffnung, zum Einfüllen von Zutaten während der Zubereitung
Für die Zubereitung von Mayonnaise geeignet
Farbe: Sockel weiß
Tipp: Beim Eiscrushen etwas Wasser zugeben
MEINE MEINUNG / ERFAHRUNG!
Ein kleiner Nachteil ist, dass nur eine Schüssel im Lieferumfang dabei ist, sinnvoll wäre auf alle Fälle eine Zweite, da man an sonst den geschlagenen Schnee umfüllen muss um den Teig dann rühren zu können.
Es gibt aber billigere Kunstoffrührschüsseln also man muss nicht noch eine Edelstahlschüssel kaufen.
Großer Vorteil: alle alten Zubehörteile (Schüssel, Haken...) passen auch auf die neuen Geräte.
So war ich froh, dass meine Mutter ihre beiden Rührschüsseln aufgehoben hat und ich habe sie auch noch heute in Verwendung.
Ich finde diese Küchenmaschine einfach klasse.
Während der Teig alleine rührt, kann man schon wieder etwas anderes vorbereiten oder erledigen.
Man ist einfach schneller bei der Arbeit und man kann auch den lockeren Teig nicht vergleichen mit einem den man mit dem Handmixer geschlagen hat.
Die Handhabung ist sehr einfach, gewünschten Haken einspannen, die Schüssel einrasten lassen und den Spritzschutz nicht vergessen und los gehts. Ab Spritzschutz befindet sich eine wiederverschließbare Öffnung durch die man Zutaten während des mixens hinzufügen kann. Das ist auch sehr praktisch.
Er ist sehr leise für eine Küchenmaschine mit soviel Watt.
Die Reinigung ist auch ganz easy. Gerät einfach abwischen. (wird ja nicht schmutzig). Die Schüssel und die Haken einfach in den Geschirrspüler. - Fertig-
Ach ja, jetzt hätte ich schon gleich den Glasmixeraufsatz vergessen, den verwende ich auch ziemlich häufig zum Pürieren von Cremesuppen.
Fazit:
Ich würde ihn nie mehr hergeben. Muss allerdings dazu sagen, dass ich irrsinnig viel und gerne backe.
Ich vergebe volle 5 Sterne.
Danke fürs Lesen und Bewerten!
22.01.2012 13:23
Bin gerade auf der Suche nach einer neuen Küchenmaschine, dein Bericht hat mir weiter geholfen. LG Kerry
18.10.2011 23:09
Das könnte auch was für uns sein! LG Andy
18.10.2011 23:03
Damit habe ich Kochen gelernt ;-D