°*°* Vorgeschichte °*°*
Vor gut 11/2 Jahren habe ich eine Werbung vom Meisterverlag im Briefkasten gehabt. Eigentlich bin ich nicht so für Sachen, wo man etwas bestellen kann und dieses als Werbung gekommen ist... Aber dieses ist etwas „besonderes“!!!
°*°* Warum eigentlich? ... Bericht lesen
DeutschSpätzle, Maultaschen oder Schupfnudeln - diese Klassiker der schwäbischen Kochkunst haben längst auch außerhalb Schwabens unsere Küchen erobert. Darüber hinaus gibt es im »Ländle« aber noch eine Vielzahl origineller Rezepte zu entdecken, die auch Nichtschwaben begeistern werden. So bodenständig und deftig wie die Gerichte oft heißen, so schmecken sie auch. Gleichzeitig ist die schwäbische Landesküche so abwechslungsreich wie kaum eine andere. Herbert Walker, überzeugter Schwabe und erfahrener Vollwert-Kochbuchautor hat für sein neues Buch vegetarisch-vollwertige Varianten der schwäbischen Gerichte zusammengetragen und entwickelt. Augenzwinkernd erzählt er nebenbei viel über Land und Leute - mit der nötigen Portion Ironie, die sich nur ein »echter« Schwabe erlauben kann. Und da nicht alle schwäbischen Begriffe für Fremde und »Zugroiste« sofort verständlich sind, ist ein kleines schwäbisch-deutsches Gloss
bestimmten Krankheiten des Bewegungsapparates und der Gefäße- tierisches Eiweiß in der Ernährung zu reduzieren oder ganz zu meiden.Vielen Betroffenen erscheint diese Ernährungsempfehlung zunächst als großeEinschränkung, und die Vorstellung von appetitanregenden Gerichten undeinem abwechslungsreichen Speiseplan fällt schwer. Dabei sind die Möglichkeitender tierisch-eiweißfreien Küche keineswegs so begrenzt, wie es erscheinenmag, denn die vegetarische Vollwerternährung hat viele phantasievolle Alternativenzur üblichen Kost zu bieten. Herbert Walker hat eine Fülle von vollwertigen,gesunden und leckeren Koch- und Backrezepten zusammengetragen.
bestimmten Krankheiten des Bewegungsapparates und der Gefäße- tierisches Eiweiß in der Ernährung zu reduzieren oder ganz zu meiden.Vielen Betroffenen erscheint diese Ernährungsempfehlung zunächst als großeEinschränkung, und die Vorstellung von appetitanregenden Gerichten undeinem abwechslungsreichen Speiseplan fällt schwer. Dabei sind die Möglichkeitender tierisch-eiweißfreien Küche keineswegs so begrenzt, wie es erscheinenmag, denn die vegetarische Vollwerternährung hat viele phantasievolle Alternativenzur üblichen Kost zu bieten. Herbert Walker hat eine Fülle von vollwertigen,gesunden und leckeren Koch- und Backrezepten zusammengetragen.
Abmessungen: 210 mm x 148 mm x 5 mmVon Apfel, AnnaMarmeladen schmecken nicht nur als Brötchenbelag: In diesem Buch werden Rezepte und Ideen vorgestellt, wie die fruchtigen Aufstriche zahlreichen Gerichten das gewisse Etwas geben können.Marmeladen sind in der Küche wahre Multitalente. Der fruchtige Frühstücksklassiker versüßt nicht nur auf Brötchen und Co. den Start in den Tag. Als vielseitige Zutat verfeinern sie beispielsweise Desserts und Kuchen. Sogar herzhafte Hauptgerichte oder köstliche Vorspeisen lassen sich raffiniert verfeinern.Die Autorin teilt ihre persönlichen Erfahrungen und weiß zu jedem der zahlreichen Rezepte eine kleine private Erinnerung zu erzählen. In einem informativen Marmeladen-Einmaleins verrät sie zudem Tipps und Tricks mit dem Umgang dieser fruchtigen Zutat. Die durchgehend farbigen Fotos machen Lust aufs Nachkochen und Experimentieren.
* Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und ggf. zzgl. Versandkosten. Preise, Verfügbarkeit und Versandkosten können im jeweiligen Shop zwischenzeitlich geändert worden sein, da eine Echtzeit-Aktualisierung technisch nicht möglich ist. Maßgeblich sind immer die Preise und Angaben auf der Händlerseite. Alle Angaben ohne Gewähr.
Erfahrungsbericht von Spacefly über Kochen mit Pfiff 05.09.2002
Produktbewertung des Autors:
Pro:
Preiswert, gute Kartei, übersichtilich
Kontra:
weiß nix ! ! !
Empfehlenswert?
ja
Kompletter Erfahrungsbericht
°*°* Vorgeschichte °*°*
Vor gut 11/2 Jahren habe ich eine Werbung vom Meisterverlag im Briefkasten gehabt. Eigentlich bin ich nicht so für Sachen, wo man etwas bestellen kann und dieses als Werbung gekommen ist... Aber dieses ist etwas „besonderes“!!!
°*°* Warum eigentlich? °*°*
Warum ich dann mich doch dazu entschlossen hab? Die Werbung war vielversprechend. Sonst lass ich mich nicht so schnell beeindrucken! ;-) Die Werbung versprach:
- Keine Abnahmepflicht - Man kann jederzeit anrufen und sagen, dass man nicht mehr weitersammeln möchte - Ein Geschenk. Was zu meiner Zeit ein Wok mit Zubehör war. Und das kein Billig-Wok!!!!
In der Werbung waren noch 3 Musterkarten, damit man einen ersten Eindruck hat, wie die Karten aussehen. Hört sich eigentlich genauso an, wie eine ganz gewöhnliche Werbung, aber irgendwie hat sie mich angelockt...
°*°* Meine Bestellung °*°*
Die Bestellung war ganz einfach. Namen, Adresse, etc. eintragen und abschicken. Nach gut 2 Wochen kam, zu meiner Freude, ein großes Packet bei mir an. Dort drin fand ich:
- Den super Wok mit jede Menge Zubehör :-) - Einen durchsichtigen Kasten mit aufklappbaren Deckel, zum Einsortieren der Karten. Seine Größe: 16 x 19 x 20 - Eine Schiene, die man in eine extra Halterung im Kasten stecken kann, um die Karten hineinzustecken. - Ein Inhaltsverzeichnis mit Stichwortverzeichnis - Ein Register mit 15 Karteien - 2 Rezept-Merker. Die kann man dort reinstecken, wo man ein Rezept rausgenommen hat. - Und mein erstes Pack mit 42 !!!! Rezeptkarten
Und das alles für den Starterpreis von 14,95 Dm plus Versandkosten von 4,95 DM. Was ich dann gerne überwiesen hab.
°*°* Wie geht’s dann weiter? °*°*
Alle 3-4 Wochen bekam damals 1 Pack mit 14 Karten zugeschickt. Die dann umgerechnet 6,62 EUR kosteten. Mittlerweile bekommt man gleich 3 Packs zugeschickt, weil die die Einzelpacks abgeschafft wurden. Was ich aber auch ganz gut finde. So hat man alle 3-4 Wochen 3 x 14 Karten für den Preis von 18,25 EUR. Was ich persönlich nicht mal teuer find, wenn man in Betracht zieht, dass man sich sonst jede Menge Kochbücher gekauft hätte, damit man alle beisammen hat. Die 18,25 EUR verstehen sich inkl. Porto und Verpackung! Den Betrag kann man einfach nach Erhalt der Ware überweisen. Es geht auch per Einzugsermächtigung, wo man dann ein paar Prozent Skonto bekommt. Ist mir persönlich aber zu unsicher!!! Ich überweise lieber selbst.
Eine Karte ist 17,5 cm lang und 12 cm breit. Gutes Format, wie ich finde. ;-) Vorne ist ein Farbbild des jeweiligen Gerichtes drauf, was ich schon sehr reizvoll finde. Nein!! Es zu kochen, Mensch!!! ;-) Rechts oben steht die Gruppen-Nummer und die Karten-Nummer drauf, damit man sie leicht wegsortieren kann. Auf der Rückseite ist das Rezept ausführlich erklärt mit sehr hilfreichen Tipps. Ganz klein findet man ganz unten die Nähwerte pro Portion aufgelistet.
°*°* Fazit °*°*
Super Klasse!!! Da ich mir ersparen möchte, viele Kochbücher zu haben, wo ich dann immer mich tot suche, um ein bestimmtes Rezept zu finden. Durch diese Sammelbox und dem Register ist alles was das Herz begehrt zusammen. Ohne großartiges lästiges Suchen!!! Der Preis ist für so was total klasse und nicht zu teuer. Ich sammel die jetzt über 1 ½ Jahre und werde dieses noch weitermachen bis ich alle Karten hab.
Wer noch weitere Infos dazu haben möchte, der muss auf die Site vom Meisterverlag gehen: http://www.meisterverlag.de/produkte/p_kochen_mit_pfiff.html
Also alle 5 Sterne für diese erstklassige Rezeptesammlung!!!
...Herbert Walker
Vollwertig kochen und backen mit Pfiff- ohne tierisches Eisweiß
Pala Verlag
4. Auflage, 2008, Darmstadt
Isbn. 978-3-89566-146-5
Gekauft habe ich dieses Buch bei Hugendubel in München, Preis: 16 ?.
Einleitung:
Kann man sich heutzutage ohne Fleisch ernähern? Sicherlich passt jeder bei der Ernährung auf: manche versuchen, auf Zucker zu verzichten, die anderen kaufen Lebensmittel nur in BioLäden ein etc. Jeder entwickelt seine Strategie der gesunden Ernährung.
Warum auf Eiweiß verzichten?
Manche Personen müssen auf Eiweiß aus gesundheitlichen Gründen verzichten: beim Neurodermitis sollte man den Eiweiß nicht essen. Auch bei Gefäßkrankheiten, Bluthochdruck und manchen Erkrankungen des Bewegungsapparates sollte man Eiweiß ? frei kochen.
Man sollte nicht vergessen, dass verschiedene Pflanzen...
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Pro: gute und leckere Rezepte Kontra: wenn man vorher nicht vegetarisch gekocht hat, muß man sich sehr viele Zutaten neu kaufen
...stehen natürlich auch noch die üblich Angaben pro Portion: kcal, mg Cholesterin, g Fett, g Eiweiß, g Kohlenhydrate, sowie noch ein kleiner Vorschlag was zu diesem Gericht gut passt.
Kommen wir zur Autorin:
Barbara Rias-Bucher ist eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie ist international als Expertin anerkannt. Ihre Rezepte - kulinarisch-edel bis einfach-raffiniert - werden allen Ansprüchen gerecht. Ihre Anleitungen sind präzise und ihre fundierten Koch- und Ernährungstipps verständlich....
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.... Kaltblütiger Mord ist ebenso vertreten wie Erinnerungen Starks an seine Kämpfe gegen Höllenmonster. Was die Brutalität etwas erträglicher macht, sind die lakonischen Sprüche, die auch aus "Die Hart" stammen könnten. Daß sie nie in direktem Zusammenhang mit Gewalt auftauchen, verhindert, daß letztere dadurch bagatellisiert wird. Und es gibt durchaus auch Action ohne blutige Leichen am Ende. Die obligatorische Verfolgungsjagd ist da ebenso vertreten wie Entführung und Geiselnahme, aber auch eher exotische Sachen wie Dämonenfallen und magische Waffen. Daß an der ganzen Sache, die ursprünglich eine persönliche Abrechnung zwischen Stark und Mason samt Kumpanen sein sollte, letztlich drei weitere Parteien beteiligt sind, die alle ihr eigenes Süppchen kochen, verleiht dem Plot den gewissen Pfiff, der ihn über pures "Jag...
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