Über sich:Nur noch Gegenleser, auch wenn es etwas dauert!
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Kölln MÜSLI
Knusper HONIG-NUSS
Schon seit Jahren bin ich auf der Suche nach einem Müsli, dass dem Müsli, das ich früher im Internat zum Frühstück immer gegessen habe, nahe kommt, doch bis vor nicht all zu langer Zeit war die Suche vergebens. Dieses Müsli damals war so lecker, dass es mir in Erinnerung blieb. Es war so schön knusprig, mit Nüssen und ich fans es damals einfach nur "saulecker". Nun habe ich endlich ein Müsli gefunden, dass nahezu genau so schmeckt, wie dass aus dem Wohnheim. Deshalb musste ich auch einen Bericht darüber schreiben. Es handelt sich hierbei um das
Kölln Müsli "Knusper Honig-Nuss".
Die Verpackung brauche ich nicht zu beschreiben, ich habe euch ein Foto davon gemacht.
"Seit 1820 Bestes aus Hafer. Hafer ist ein klassisches Müsli-Getreide. Er enthält leicht verdauliche Kohlenhydrate, pflanzliche Fette sowie Vitamin B1 und Mineralstoffe. Köllnflocken werden nach besonders hohen Qualitätsmaßstäben ausgewählt und verarbeitet - mit all dem Wissen und der Erfahrung, über die wir seit 1820 verfügen."
Knusper Honig-Ecken:
Auf der Rückseite der Verpackung steht ein Rezept geschrieben: Zutaten für 32 Stück: 300g Weizenmehl (Type 405) 100g Kölln Müsli Knusper Honig-Nuss 200g Butter 80g flüssiger Hönig 1 Ei (Gew.-Kl. M) 1 Prise Jodsalz 25g geschmolz. Zartbitter-Kuvertüre 25g geschmolzene weiße Kuvertüre
Mehl, Kölln Müsli, Butter, Honig, Ei sowie salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten teig verkneten. Backofen vorheizen. Teig mit Klarsichtfolie abdecken und mir einer Kuchenrolle auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausrollen. Folie entfernen und backen. Mit Kuvertüre verzieren und sofort in Dreiecke oder Rauten schneiden.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Backzeit ca. 20 Minuten bei Ober- und Unterhitze 180° bzw. bei 165° Umluft.
Es sind auf anderen Packungen auch noch andere Rezepte zu finden, wie z.B. Müslibrot, Erdbeershake und Knusper Nuss-Honig Dessert. Weiter Rezepte sind unter www.schuessel-zum-glueck.de oder unter www.welt-der rezepte.de zu finden.
Meinung / Erfahrung:
Dieses Müsli hat den Namen "Knusper" verdient. Durch den Honig haben sich Nüsse und Haferflocken verklebt, wodurch das Müsli etwas grob erscheint. Ich hab euch ein Foto davon gemacht, da kann man sehen, wie das aussieht. Aber genau deshalb ist es ja so schön knusprig, da macht Frühstücken Spaß, wenn es schön knackt! Es ist schon sehr süß, aber der Honig trägt nicht zu sehr auf. Die Süße finde ich gerade richtig, ganz im Gegensatz zu manch anderen Müslis, die ich schon probiert habe, die waren dann viel zu süß. Außerdem ist in den meisten anderen Müslis purer Zucker drin, was man alleine schon daran sieht, dass sich in der Tüte unten der pure Zucker absetzt. Das mag ich nicht! Ich mag es auch nicht, wenn in einem Müsli Schokolade drin ist. Das ist eine andere Süße, welche mir nicht zusagt. Der Anteil der Nüsse klingt der Zutatenliste nach wenig, aber es sind doch ordentlich viel Nüsse drin. Ich mische es gerne mit ein paar Cornflakes, das bringt etwas Abwechslung rein und es wird dadurch noch weniger süß! Diese Kombination bevorzuge ich und habe sie damals schon im Internat so gegessen - mit Cornflakes :)
Insgesamt ist es eine gelungene Komposition, über die ich morgens mit Cornflakes und gut gekühlter Milch frisch aus dem Kühlschrank sehr glücklich bin, denn endlich habe ich mein Lieblingsmüsli wieder gefunden! Der Gesundheit halber sollte man es aber besser nicht jeden Morgen zu sich nehmen, denn es schlägt leider schon sehr auf die Hüften :(
* Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und ggf. zzgl. Versandkosten. Preise, Verfügbarkeit und Versandkosten können im jeweiligen Shop zwischenzeitlich geändert worden sein, da eine Echtzeit-Aktualisierung technisch nicht möglich ist. Maßgeblich sind immer die Preise und Angaben auf der Händlerseite. Alle Angaben ohne Gewähr.
12.05.2010 01:45
hört sich lecker an lg. petra
01.03.2010 19:36
Ganz ehrlich: Ich hasse Müsli! LG Claudia
23.02.2010 22:14
Das hab ich immer in 'Karamell' und liebe es.