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In dem Ayran von Körfez befinden sich 55% Joghurt, Wasser und Jodsalz.
Verpackung:
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Ayran wird entweder in Plastikbechern oder in Tetra – Packs angeboten. In diesem Fall handelt es sich um einen quadratischen Tetra – Pack, der sich auf der Oberseite sehr leicht öffnen ... Bericht lesen
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Pro: schmeckt lecker zu Fladenbrot und defitgen Gerichten, erfrischend Kontra: nur kühl zu geniessen
Als ich vor vielen Jahren meinen jetzigen Lebensgefährten kennen gelernt habe, kam nicht nur ein orientalischer Mann, sondern mit ihm auch viele orientalische Lebensmittel in mein Leben. Darunter auch Ayran, das ich nur durch Erzählungen einer türkischen ...
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„VIZZO, wie siehst du denn aus?“, lachend sehe ich mir meinen kleinen, lispelnden Plüschmäuserich an. Er sitzt brav auf der Arbeitsplatte in der Küche und hat ein völlig milchverschmiertes Schnäuzchen.
Statt zu antworten hält er mir eine überwiegend we ...
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Pro: ..Geschmack, perfekt zu Dönern =) Kontra: ..nicht lange haltbar, nicht überall erhältlich!
Schon lange zuvor kannte ich den Namen des sagenumwobenen Getränks „AYRAN“.
Jedoch verspürte ich anfangs aber nie so recht den Drang es auch auszuprobieren bzw. traute ich mich auch irgendwie nicht und so verlief alles im Sande; bis ich dann ...
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Pro: erfrischend, relativ günstig, gesund, macht nicht dick, auch gut geeignet bei Milchzucker-Allergie Kontra: rein gar nichts!
(`*•.¸ Vorwort ¸.•*´)
Ayran – das ist das türkische Nationalgetränk! In der Türkei ist es so populär, wie hier Coca Cola! Natürlich gibt es dort an jeder Ecke Coke, aber die traditionsbewussten Türken präferieren nun mal Ayran. Und wenn man einmal be ...
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Pro: lecker - energiereich - erfrischend - leicht - bekömmlich Kontra: Nur wer absolut keinen Joghurt mag sollte Ayran meiden
Über Ayran läßt sich wirklich nicht sehr viel schreiben, da dieses Getränk genial einfach, und dennoch einfach genial ist. Gerade aber während dieser absoluten Rekord Werte, könnte sich Ayran für den ein oder anderen Leser zu einer willkommenen Abwechslun ...
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Pro: ganz ordentlicher Geschmack, Haltbarkeit Kontra: verhältnismässig teuer, Stabilisatorzusatz
...Liebe Ayran-Buttermilch- und Kefirfreunde!
Nach meinem Bericht über Körfez Ayran wisst ihr ja schon, dass Innoccence Ayranfanatiker ist, vor allem im Sommer. Da ich neulich bei Real einkaufen war und es dort meine "Hausmarke" Körfez nicht gegeben hat, hab ich mir halt mal das dortige Produkt unter´n Nagel gerissen, Gazi mit Namen, konnte mich auch dunkel erinnern, das mal in einer Dönerbude zum Döner ´runtergeschüttet zu haben, aber Geschmackserinnerung gleich Null.
Ursprünglich kommt Ayran aus Anatolien und dem Kaukasus und ist ein Getränk aus stark saurem Joghurt und Wasser, meist 1:1 oder 1:2, teils mit Kräutern oder Salz gewürzt. Man findet es in vielen warmen Ländern der Erde unter verschiedenen Namen, auf dem Balkan, in Griechenland, in Mazedonien und in Indien.
Ayran wird in der Türkei traditionell dem Gast gereicht, da...
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