... So brauchte ich eine Alternative und griff zur Barbecuesauce von Kraft.
Die Verpackung:
Die Sauce befindet sich natürlich, wie die meisten Saucen dieser Art, in einer weißen Glasflasche. In der Mitte dieser Flasche befindet sich natürlich eine Banderole. Auf der Vorderseite sieht man ... Bericht lesen
Erfahrungsbericht von anonym_60 über Kraft Feinkostsaucen Barbecue 30. Oktober 2004
Produktbewertung des Autors:
Geschmack:
schlecht
Geruch/Duft:
sehr schlecht
Zubereitung
sehr leicht
Pro:
-
Kontra:
Konsistenz sehr flüssig, schwaches Aroma, schmeckt zu stark nach Tomate
Empfehlenswert?
nein
Kompletter Erfahrungsbericht
Auch wenn die Grillzeit eigentlich schon längst vorbei ist, legte ich mir neulich eine Barbecue Sauce in den Einkaufswagen, weil meine Lieblingsbarbecuesauce mal wieder nicht vorhanden war. So brauchte ich eine Alternative und griff zur Barbecuesauce von Kraft.
Die Verpackung:
Die Sauce befindet sich natürlich, wie die meisten Saucen dieser Art, in einer weißen Glasflasche. In der Mitte dieser Flasche befindet sich natürlich eine Banderole. Auf der Vorderseite sieht man auf dunkelblauem Hintergrund in weißer Schrift die Bezeichnung „Barbecue“. Darunter sieht man einen Teller mit einem Stückchen Fleisch. Auf der Rückseite findet man Tipps zur Verwendung der Sauce, die Inhaltsstoffe, und natürlich auch die Herstelleradresse. Am Flaschenhals befindet sich eine weitere Banderole mit dem „Kraft“-Logo. Die Flasche erkennt man im Regal am besten an der dunkelroten Färbung.
Die Sauce:
Die Sauce hat einen sehr dunkelroten Farbton, der ein bisschen an einen normalen Gewürzketchup erinnert. In der Sauce selbst erkennt man deutlich die einzelnen Stippen der beigefügten Gewürze. Es sind allerdings keine Gemüsestückchen, oder ähnliches in der Sauce enthalten, jedenfalls sind diese nicht mit dem Auge erkennbar. Die Konsistenz dieser Sauce ist allerdings sehr, sehr flüssig. Und Dank der Flasche, die beim Versuch die Sauce hinaus schütteln zu wollen einen Unterdruck erzeugt, hat man schnell mal die halbe Flasche auf dem Teller, wenn sich dieser Unterdruck plötzlich löst. Die Konsistenz dieser Sauce ist also miserabel, da man das Fleisch etc. richtig in die Sauce hinein tauchen muss, damit diese überhaupt haften bleibt.
Das Aroma:
Beim näheren Schnuppern an der Flasche bemerkt man zunächst einen Geruch, der sehr intensiv nach Tomate riecht. Natürlich bemerkt man auch ein paar Gewürze, allerdings nicht so stark. Dieses Aroma ist allerdings sehr beißend in der Nase, was relativ unangenehm ist. Durch die Dominanz der Tomate wirkt diese Sauce allein schon wegen des Geruchs nicht wie eine Barbecuesauce, sondern wie ein normaler Gewürzketchup. Nach dieser Geruchsprobe dachte ich mir, dass der Geschmack nicht viel besser sein könne.
Der Geschmack:
Das Aroma wies mich ja schon darauf hin, dass diese Sauce stark nach Tomatenketchup schmecken muss, und dem war auch so. Die Dominanz der enthaltenen Tomaten war sehr deutlich und eindeutig. Neben den Tomaten habe ich aber zusätzlich ein paar undefinierbare Gewürze heraus geschmeckt. Lediglich Pfeffer und Curry konnte man ein wenig erkennen. Die Würze dieser Sauce ist scharf, aber auch nicht so scharf, dass man nach jedem Bissen einen Schluck Wasser zu sich nehmen muss. Der Geschmack dieser Sauce ist aber insgesamt recht schwach, und nicht so kraftvoll. Was ich bei dieser Sauce außerdem vermisse, ist der rauchige Geschmack, so wie er z.B. bei der Barbecue Sauce von Heinz vorhanden ist. Dieser ist in dieser Sauce nicht einmal ansatzweise vorhanden. Insgesamt erinnert mich die Sauce auch eher an eine Süß-Sauer-Sauce, als eine Barbecuesauce, da sie einerseits ein bisschen süß, aber andererseits auch ein bisschen sauer schmeckt. Außerdem fehlt ihr für eine Barbecuesauce ein kraftvolles Aroma, dass nicht nur nach Tomate schmeckt.
Die Verwendung:
Laut Verpackung kann man die Sauce natürlich zu Fleisch verwenden, als Marinade für Fleisch, als warme Sauce für Geflügel, oder als Dip für Chips. Ich persönlich habe diese Sauce bisher nur für Hackfleisch und Pommes verwendet. Als Marinade oder warme Sauce würde ich sie wohl kaum verwenden. Natürlich kann man die Sauce auch im Winter verwenden, wenn keine Grillzeit ist.
Diese Sauce werde ich wohl sicherlich nicht wieder kaufen, sondern nur noch den Rest aufbrauchen, denn trotz des schwachen Geschmacks und Aromas ist sie zu schade zum Wegwerfen, weil sie mit einem Preis von 69 Cent auch nicht so ganz billig war. Der Geschmack hat mich also insgesamt nicht überzeugt, sondern eher an Gewürzketchup erinnert. Er ist einfach zu tomatig, und außerdem fehlt der rauchige Geschmack. Die Konsistenz ist auch nicht die beste, denn wenn man Pech hat, hat man auf einmal die halbe Flasche auf dem Teller. Natürlich spreche ich für dieses Produkt keine Empfehlung aus.
Pro: Zu Geflügel und mit einigen Nachwürztricks auch zu Fleisch einigermaßen lecker; recht Kalorien und Fettarm Kontra: Duftet und schmeckt einfach nicht so, wie man sich gemeinhin eine Barbecuesoße vorstellt, einfach zu fade und zu sehr nach Ketchup; Preis ist überzogen; Glasflasche bekommt man nei völlig leer und sie neigt zu ekeligen Verkrustungen an der Flaschenöffnung
...noch unbekannte Barbecue Soße von Kraft mitgebracht, die Aufschrift auf der Flasche „pikant-würzig“ ließ mich bereits böses ahnen, aber lest selbst was ich von dieser Soße der Bremner Unternehmung halt...
(1) Flasche / Inhalt / Preis
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Die Flasche, die die Würzsoße enthält ist eigentlich nichts besonderes, eine Glasflasche halt, wie man sie von unzähligen anderen Würzsoßen und Ketchup her kennt, was mich ... ...andere Produkte aus dem Hause Kraft interessiert, der kann auf die Homepage Surfen : www.kraft.de oder sich an den Verbraucherservice wenden (01802-258588).
Mein Fazit zu dieser Soße kann nur ein eindeutiges „na ja“ sein, der Duft und der Geschmack sind einfach nicht so, wie ich mir es bei einer Barbecuesoße vorstelle, die Flasche aus Glas hat alle Schwächen die eben solche Verpackungen haben (siehe unter Punkte 1) und der Preis ist ...
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Pro: schmeckt ganz gut Kontra: Raucharoma fehlt, zu dünnflüssig
...und da ich diese von Kraft auch noch nie probiert habe griff ich dann zu dieser um mein Grillfleisch damit zu bereichern. Wie`s ausgegangen ist erfahrt ihr jetzt im folgenden Bericht.
Verpackung:
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Hier erübrigt sich die große und breite Beschreiberei eigentlich von selbst, da Ciao ja netterweise ein Foto eingefügt hat. Ich glaube das Design auf dem Etikett hat sich ein ganz klein wenig verändert, aber ich füge unten mal noch ein ... ...Geschmack. Und hier hat die Kraft Sauce mich ja mal voll enttäuscht. Ich liebe die BBQ-Sauce von Heinz mit diesem tollen rauchigem Aroma.
Aber bei dieser von Kraft fehlt das komplett. Hätte ich nicht gewußt, daß es sich hier um eine Barbecue-Sauce handeln soll, so hätte ich diese wohl eher für Gewürz-Ketchup oder so gehalten. Denn genau so schmeckt die Sauce auch. Nach ganz normalen Gewürz-Ketchup, bei dem man versucht hat ein wenig dieses typisch ...
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Kraft Sauce – Klappe die Zweite
Nach der schon vorhandenen Bewertung für Kraft Knoblauch-Sauce in Rot nun die Fortsetzung. Diesmal geht es um die Barbecue-Sauce der gleichen Marke. Vielleicht fragt sich jetzt der ein oder andere, hat der Typ nichts anderes im Kühlschrank oder ernährt er sich sogar nur von diesem Glibber. Die Antwort darauf ist eindeutig: nein. Der Hintergrund dazu ist, dass bei einem Kumpel zu Silvester jede Menge halb volle Flaschen ... ...Sorry, Jungs und Mädels von Kraft vielleicht solltet ihr Mal unter den Barbecuevernichtern Nr. 1 eine Geschmacksprobe machen lassen. Ich bin mir schon im Klaren, das es sicher mehrere Varianten dieser Sauce geben kann, aber warum wurde die Mischung ausgewählt, welche nach Ketchup schmeckt? Ich weis es nicht, kann es mir aber denken. Aber genug gemeckert. Das Zeug ist bedenkenlos essbar.
Laut Etikett eignet sich die Sauce besonders für gegrillte ...
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Pro: Schmeckt gut zu Fleisch Kontra: könnte noch besser schmecken
...bald in einem Schwall Original Kraft Barbecue-Soße ertränkt zu werden. Darunter ist "rauchig-würzig" zu lesen.
Die Lektüre der Zutatenliste läßt den geneigten Leser nicht zurückschrecken. Modifizierte Stärke zum geschmeidig machen und ein paar Aromastoffe sind so ziemlich das einzige Künstliche in der Soße. Es finden sich noch Tomatenmark, Essig, Glukosesirup und Tamarinde, die den typischen "Barbecue"-Geschmack erzeugen soll.
Die ebenfalls vorhandene ... ...mich denn auch nicht davon ab, das Papiersiegel am Deckel zu brechen und die Flasche zu öffnen.
Der Geruch
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Der Flasche entsrömt ein recht intensiver Geruch, etwas Ketchup ist dabei, vor allem aber wohlriechende Gewürze, von denen ich aber einzig Nelken zweifelsfrei identifizieren kann. Nimmt man eine kräftige Nase voll, sticht der Essig ein wenig hervor.
Der Schütteltest
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Wie wir alle wissen, birgt jede Ketchup- ...
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