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Seit geraumer Zeit habe ich immer weniger Lust mir am Nachmittag einen Kaffee zu brühen. Um aber dennoch nicht auf meinen Koffeinschub zu verzichten und vor allem um den Koffeinbedarf generell etwas ab zu senken kaufte ich mir dann einmal eine Dose Cappuccino. Erstens trinke ich ganz gerne einmal einen Cappuccino und zweitens ist die Zubereitungszeit um ein Wesentliches gesenkt. Sprich, ich stehe nicht mehr ganz so lange in der Küche und kann viel schneller zur Zeit des Genießens übergehen.
Nun gibt es ja zig verschiedene Sorten von Cappuccino und vor allem von unzähligen Herstellern und auch die Preisspanne ist hier mitunter nicht ganz ohne. Da stand ich nun und hatte die Qual der Wahl. Da entdeckte ich ein orangefarbenes 400g Döschen. Krüger kannte ich. Aber nicht nur wegen der langen Nase ;-))! Family hieß er bestimmt, weil die Dose vom Inhalt her recht groß war und man daher auch mehr Tassen zubereiten kann, als bei den herkömmlichen Dosengrößen. Wow, bin ich schlau. Aber nun flugs damit in den Korb und ab damit zur Kasse, wo die nette Kassiererin dann auch stolze 3,29 € von mir bekommen hatte. Nun gut. Qualität hat ihren Preis und irgendwie müssen sie ja auch die Werbeausgaben von Mike wieder herein bekommen.
Zu Hause angekommen, stellte ich dann auch sogleich meinen Wasserkocher an und nahm mir einen Kaffeepott aus dem Schrank. Auf der Packung steht etwas von 3 -4 Kaffeelöffel pro Tasse. Ja, welche Größe meinen die denn jetzt? Eine kleine Tasse oder eine Große? Da ich schon seit geraumer Zeit solchen Cappuccino zu mir nehme, nahm ich 6 gehäufte Teelöffel und wartete da drauf das es an meinem Wasserkocher Klick machte. Als er das tat, wartete ich noch einen kleinen Augenblick. Denn das Wasser soll zwar heiß sein aber nicht mehr sprudeln. Dann goss ich das Wasser über das Pulver, das im übrigen aussah wie Stracciatellapulver, da dort kleine Schokostückchen zu sehen waren. Die sich mit großer Sicherheit für Karamellstückchen hielten. Schnell noch kräftig umgerührt und es roch schon verführerisch nach Karamell.
Der Geschmack, der sich mir dann allerdings bei einem ersten Schluck bot, war sehr ernüchternd. Irgendwie hatte der Geschmack mit dem Geruch nicht sehr viel gemeinsam. Süß und wo war eigentlich der Kaffeegeschmack nur hin. Etwas fade die ganze Angelegenheit. Jedenfalls für meinen Geschmack. Ein leichter Schaum war zu erkennen, der sich aber ganz schnell auflöste und einen Blick auf eine etwas dünne bräunliche mit etwas Milch verzogene Brühe frei gab. Und genauso schmeckte das auch. Mein erster Gedanke war, vielleicht hast du zu wenig von dem Pulver genommen. Aber auch der Versuch mit dem Kaffeelöffel brachte keine nennenswerte Verbesserung. Nun gut, ich bin ja experimentierfreudig und da ich auch schon andere Cappuccinosorten einfach mal mit Milch zubereitet habe, tat ich das dann auch mit dieser Sorte hier.
Ich machte mir also eine Tasse Milch in der Mikrowelle heiß und schaufelte 6 Teelöffel in eine andere Tasse und gab dann die heiße Milch da drüber, anstatt des heißen Wassers. Dann rührte ich kräftig um und dabei bildete sich schon ein cremiger Schaum. Ja, so muß ein Cappuccino ausschauen. Und auch der Geschmackstest viel nun etwas besser aus. Cremig, trotzdem noch extrem süß und etwas caramellig. Nur die Kaffeenote konnte ich auch hier nicht so recht verschmecken. Schade eigentlich. Denn wäre der noch da gewesen, dann wäre der hohe Süßegrad nicht so heraus zu schmecken gewesen.
Ich werde zwar die 400g Dose noch leer machen und das war es dann aber auch gewesen. Mir ist schleierhaft wie man diese Sorte zum Cappuccino des Jahres machen konnte. So steht es jedenfalls auf der Dose in goldener Schrift drauf. Vor allem wer hat diese Sorte nur dazu gekürt? Nun gut, ich werde da jetzt mit Sicherheit nicht weiter recherchieren, denn so wichtig ist mir das dann auch wieder nicht. Auf jeden Fall ist mir diese Sorte nur von Krüger bekannt und die ist echt enttäuschend. Vielleicht ziehen ja andere Hersteller nach und machen es besser. Aber bis dahin werde ich wohl auf Karamellgeschmack verzichten.
Winke Traumstern
Wuste gar nicht, daß es auch so eine Geschmacksrichtung gibt.Aber nett,daß Du´s schon ausprobiert hast,muß ich jetzt auch nicht mehr haben.Mfg Walpurga
12.10.2003 13:11
huch noch so ein Kaffeebericht.
12.10.2003 00:56
Wuste gar nicht, daß es auch so eine Geschmacksrichtung gibt.Aber nett,daß Du´s schon ausprobiert hast,muß ich jetzt auch nicht mehr haben.Mfg Walpurga
10.10.2003 11:50
und mir ist schleierhaft wie man so etwas nur kaufen kann ;-))! Da lob ich mir doch ne Tasse richtigen Kaffee!!!