Kuchen und Torten (Eigenverlag) / Kölzer, Hildegard

Produktbewertung des Autors:   

Aufmachung:

sehr schön

Pro:	Alle Rezepte mit Farbfoto
Kontra:	?

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Mein Lieblingsbackbuch

Autor/Verlag/Preis:
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Das Backbuch für „Kuchen und Torten“ stammt von Hildegard Kölzer und ist im Eichendorf-Verlag erschienen. Ich hab das Buch schon ewig und es hat mich damals DM 25,00 gekostet

Autor:
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Frau Kölzer ist Vorstandsmitglied des Vereins zur Förderung und Unterstützung von Familien und krebskranker Kinder Dingolfing-Landau e. V. und stiftet den Erlös aus dem Verkauf Ihrer Back- und Kochbücher eben diesem Verein. Sie wurde 1995 vom damaligen Bundespräsidenten Roman Herzog mit der Verdienstmedaille ausgezeichnet.

Inhalt des Backbuches:
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131 Seiten im DIN A 5 Ringbuch-Format, jedes Rezept zeigt auch den fertigen Kuchen auf einem kleinen Farbfoto

Folgende Kuchen und Torten sind in dem Backbuch:
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After Eight Torte, Ananas Torte, Apfelkuchen, Apfelkuchen „Russischer Art“, Apfeltaschen, Apfeltorte „Pariser Art“, Apfel-Wein-Torte, Bananenschnitten, Bananen-Torte, Beeren-Sahne-Torte, Bienenstich-Torte, Bierkrapfen, Birnenkuchen mit Eischnee, Biskuitrollen-Torte, Buttermilchschnitten, Diplomatentorte, Eierlikörkuchen, Eierlikör-Sahne, Exotische Früchteschnitten, Falsche Spiegeleier, Flockensahne, Fürstenschnitten, Fürst-Pückler-Torte, Geburtstagstorte, Gefaulte Erdäpfel, Guglhupf, Heidelbeerkuchen mit Eierlikör, Herrenschnitten, Hildegards Fantasie-Torte, Himmelstochter, Johannisbeerkuchen, Kindertorte „Clown“, Kirschkuchen, Kirschtorte „Titisee“, Kokoskuchen, Kokostörtchen, Kokostorte, Mandarinen-Frischkäse-Torte, Mohnkuchen mit Zimtstreusel, Negerkusstorte, Negerlein-Torte, Nußeis-Torte, Orangenkuchen, Orangenkuchen mit Kokos, Papageienkuchen, Pfirsichkuchen, Preiselbeerkuchen, Prinzregententorte, Quarkkuchen mit Früchten, Quarktaschen, Reiskrapfen, Rumbombe, Sacherschnitten, Sahnerollen, Sauerkirsch-Joghurttorte, Schachbrett-Torte, Schneewittchen-Kuchen, Schokobananen, Schwiegermutterkuchen, Tiroler, Vanillekuchen, Walnussschnitten, Windbeutel, Zitronensahne, Zwetschgenkuchen mit Eierguß

Mein Fazit:
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Ich finde das Backbuch so klasse, weil ich damit nicht nur oben genannten Verein unterstütze, sondern einfach deshalb, weil jedes Rezept mit einem kleinen Farbfoto versehen ist. So brauch ich bloß durchblättern und was mir optisch ins Auge sticht probier ich einfach aus. Die Anleitung ist schön aufgeteilt und leicht nachvollziehbar. Ich kann das Backbuch nur empfehlen!