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Ich besitze oder besaß...
Mitglied seit:17.08.2007
Erfahrungsberichte:13
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Ich habe den Küchenprofi Oval Bratentopf für ca 120€ bei Amazon als mein erster gusseisener Topf vor einiger Zeit bestellt und seit dem Erfahrungen mit ihm gesammelt. Der gusseiserne Topf hat einen Deckel mit Metallknopf und soll bis 300°C ofenfest und für alle Herde geeignet sein. Ich besitze ein Modell in schwarz, welches sehr schlicht aussieht und vom Design her schön in meine Küche passt.
Man sollte sich vor dem ersten Verwenden jedoch über die Handhabung von Gusseisengeschirr informieren (vor dem 1. Mal mit Öl einbrennen, bis es leicht raucht, Nach Abkühlen Öl auswischen ->Genaueres findet man leicht im Internet). Bei jedem Mal kochen sollte man den Gusseisentopf ein wenig einölen, so brennt nichts an und das Auswischen als Reinigung fällt leichter.
*****************************MINUSPUNKTE******************************************** Auf den ersten Blick vielen mir jedoch auch zwei optische Minuspunkte auf:
- An einer Stelle des Bratentopfs war eine unschöne Fehlerstelle vorhanden, die die Funktion natürlich nicht beeinträchtigt, aber meiner Meinung nach nicht der Qualität "Made in France" entspricht. Aber dies war vielleicht auch nur ein Einzelfall eines kleinen Produktionsfehlers. - Außerdem sitzt der Deckel relativ locker und ungleichmäßig auf dem Topf. Er lässt sich locker 1 cm hin und herschieben.
*****************************PLUSPUNKTE********************************************** Aber nach dem ich nach dem Auspacken zuerst Bedenken hatte, verschwanden diese sofort beim Ausprobieren. Es stellten sich viele tolle Pluspunkte heraus:
+ Außer dem kleinen Schönheitsfehler ist der Topf Gusseisen in hoher Qualität + Durch das Gusseisen kann mit geringer Hitze gebraten werden -> Energiesparend und durch super Wärmeleitung bleibt der Braten auch lange heiß + Deckel mit Metallknopf und Topf sind bis 300°C ofenfest + Allherdgeeignet, also auch für Induktionsherde wie bei mir! TOP! + Größe ist perfekt für einen 2 Personen Haushalt. Aber es passen gut kleine Portionen für 4 Personen hinein. + tolle Beschichtung, es brennt sehr wenig an und leichte Reinigung
**********************************FAZIT************************************************* Alles in allem gebe ich eine trotzdem ABSOLUTE Kaufempfehlung. Der Topf ist ein super Gusseisenbräter und sollte in keinem bratenliebenden Haushalt fehlen. Besonders gefällt mir die Energieeffizienz, da das Gusseisen extrem die Hitze speichert und man so nur auf kleiner Hitzestufe braten muss.
ditionellen Farben bieten die KÜCHENPROFI Gussgeschirre der La Cuisine Serie eine Auswahl für den individuellen Geschmack. Sogar auf dem gedeckten Tisch wird der in Frankreic...
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