Küchenprofi Töpfe

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	kochen ohne Aufsicht
Kontra:	wird verdammt heiss

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Vorwort:

Es soll ja Menschen geben die auf Schmerzen stehen und sogar bereit sind dafür bei entsprechenden Damen eine Menge Geld zu bezahlen. Über die Psyche solcher Leute mag man geteilter Meinung sein, mir ist es völlig egal, wenn man glücklich dabei ist warum nicht.
Obwohl ich es mir vorstellen könnte selbst einmal die Peitsche in die Hand zu nehmen und mich mit einigen ausgesuchten Leuten einmal auf die besondere Art zu unterhalten.
Auf Schmerzen stehe ich definitiv nicht, selbst wenn, braüchte ich keine Domina die mir diese zufügt, ein Griff an den Henkel meines Kochtopfes würde genügen um mich an den daraus folgenden Brandblasen zu erfreuen.
Sich an einem Topf zu verbrennen zeugt nicht unbedingt von Blödheit sondern eher von Unwissenheit, denn so heiß werden die Griffe eines normalen Topfes nicht. Also muss es schon ein besonderer Topf sein, mein Bericht soll von einem solchen Topf handeln.

Küchenprofi ist nicht etwa ein bestimmter Koch oder eine Köchin, sondern der Firmenname eines Unternehmens das im Jahre 1923 in Solingen tätig sich ganz der Produktion und dem Vertrieb von Haushaltsgegenständen und Kochgeschirr verschrieben hat.
Dennoch ist die Fa. Küchenprofi trotz ihres Alters bei den meisten Verbrauchern nicht sonderlich bekannt, lediglich ein kleiner elitärer Kreis von Verbrauchern kann mit dem Firmennamen etwas anfangen.

Unter den verschiedenen Kochgeschirrartikeln sind es besonders die speziell entworfenen Töpfe und Bräter die dem Unternehmen einen sehr guten Ruf haben zuteil werden lassen.
Küchenprofi hat nämlich die Rückkehr des Gusseisernen Kochgeschirrs in Deutschland und Europa entscheidend geprägt. Was unsere Großeltern und Urgroßeltern schon zu schätzen wussten erfährt durch Küchenprofi eine neue Blütezeit, ganz im Sinne des Verbrauchers.

Was ein Topf aus Guss eigentlich ist brauche ich wohl nicht ausführlich zu erklären, in einem Satz gesagt ein aus einem einzigen Stück gefertigter Topf, der wie der Name schon sagt gegossen wurde.
Hat aber auch einen ganz entscheidenden Nachteil, auf den ich gleich noch zu sprechen komme.
Allerdings überwiegen bei den Töpfen von Küchenprofi die Vorteile um ein vielfaches und lassen mich zu einem positiven Endergebnis kommen.
Anlässlich unserer Hochzeit, einem eklatanten Fehler meines Lebens bekamen wir natürlich jede Menge Kram für unsere Wohnung geschenkt, meine zukünftige Exfrau wünschte sich mitunter einen Topf von besagter Firma, den auch ihre Mutter schon besaß und der es ihr irgendwie angetan hatte.

Also waren auch wir stolze Besitzer eines Topfes von Küchenprofi, genauer gesagt eines blau emaillierten mit 3 Litern Fassungsvermögen und einem Durchmesser von 22 Zentimetern.
Mir als Hobbykoch kam das Teil natürlich auch zugute und ich muss sagen das ich selten ein solches Arbeitsgerät in der Küche zur Verfügung hatte, es ist wirklich genial, der Topf kocht praktisch alleine ohne das man sich um das Essen kümmern muss.
Das ganze funktioniert völlig simpel, die nach dem anbraten eingebrachte Flüssigkeit, bei Fleisch habe ich immer eine selbstgekochte Gemüsebrühe gehabt, beginnt nach aufsetzen des Deckels bei geringer Temperatur langsam aber sicher zu kochen.
Der dabei entstehende Dampf steigt nach oben und bricht sich an den im Deckel eingefassten kleinen abgerundeten Spitzen.
Dadurch wird der Dampf zu Kondensat und tropft über die gesamte Fläche des Topfes wieder zurück zum Gargut.
Ein ständiges Nachgießen von Flüssigkeit entfällt und das Aroma bleibt eingeschlossen.

Nun möchte ich noch kurz auf den Hauptnachteil des Topfes zu sprechen kommen, nämlich das Material als solches. Wie eben erwähnt wird ein Topf aus Guss aus nur einem Stück gefertigt, also auch die Griffe.
Die bedeutet das sich diese stark erwärmen und man ohne Topflappen völlig aufgeschmissen ist. Die Haupthitze befindet sich natürlich am Boden doch steigt sie empor und macht auch vor den Griffen keinen Halt.
Vorteil dieses Materials ist wiederum die gute und gleichmäßige Ausdehnung der Temperatur, die durch den geplanten Boden unterstützt wird.
Einzig der Deckel ist mit einem wärmehemmenden Knauf versehen den man bedenkenlos anfassen kann.
Durch eine Überlappung schließt dieser dich mit dem eigentlichen Topf ab und garantiert somit das eben genannte Verfahren des Kondensierens.

Eine verlässliche Angabe zum Preis kann ich nicht machen, da wie gesagt der Topf ein Geschenk zur Hochzeit war, wenn ich aber diversen Verkaufshäusern glauben darf liegt diese bei stolzen 150 Mark, die ich aber ehrlich gesagt auch bereit wäre auszugeben denn neben der Energieersparnis macht es einfach richtigen Spaß mit dem Gerät zu kochen.