Weihnachten 2011 im gallischen Dorf - Teil 5 !!!

Erfahrungsbericht Lambertz Domino Auslese

Einleitung:

Mein Geburtstag liegt exakt 50 Tage vor Weihnachten. Und da dachte sich wohl auch meine Schwester, mir zusätzlich zu meinem Geburtstagsgeschenk ein Mitbringsel in Form eines Weihnachtsartikels zu kredenzen, nämlich dieses hier: Lambertz Domino Auslese.

1. Das Produkt

Es handelt sich um ein verschweißtes Paket von 200 Gramm Gewicht, das insgesamt 16 Dominosteine mit verschiedenen Schokoladen-Umhüllungen der Aachener Firma Lambertz enthält.

2. Aussehen der Dominostein-Packung

Ein recht aussagekräftiges Bild hat Ciao links oben eingestellt. Dazu gibt es noch ein paar weitere Bilder von mir am Fußende dieses Berichtes.

3. Der Hersteller

Hergestellt hat diese Dominostein-Auswahl der seit 1688 existierende Gebäckhersteller Lambertz aus Aachen (Nordrhein-Westfalen), wo ja auch die berühmten Printen herstammen. Zum Sortiment gehören bekannte Marken wie Lambertz, Kinkartz, Weiss und Haeberlein-Metzger.

Kontaktdaten:

Aachener Printen- und Schokoladenfabrik
Henry Lambertz GmbH & Co. KG
Borchersstr. 18
D-52072 Aachen

Tel.: +49 (0)241 / 89 05-0
Fax: +49 (0)241 / 89 05-270

E-Mail: info@lambertz.de
Internet: www.lambertz.de

4. Verfügbarkeit und Preis

Einem geschenkten Gaul schaut man bekanntlich nicht ins Maul. Für euch habe ich das aber dennoch gemacht und herausgefunden, dass es diese Dominostein-Auslese für 1,99 Euro im Süßwarenhandel zu kaufen gibt.

Verfügbar ist dieses Produkt nur in der Vorweihnachtszeit, in Restbeständen auch noch ein paar Tage nach Weihnachten.

5. Mein eigenes Dominostein-Erlebnis

Als ich die Packung an der Mittellasche auf der Rückseite aufriss und die "Kunststoff-Schublade" heraus schob, lagen die Dominosteine vor mir. Neugierig nahm ich den ersten davon heraus - nämlich den Klassiker mit Zartbitterschokolade - und hielt ihn mir an die Nase: Es roch stark nach Marzipan und Lebkuchen; einen Geruch der Zartbitter-Schokoladenhülle konnte ich nicht wahrnehmen.

5.1. Der Geschmack eines Dominosteins an sich

Und nun biss ich mit Genuss in den ersten Dominostein hinein: Das erste, was mir auf der Zunge lag, war die dünne Schokoladenhülle, und ich nahm den zartbitteren Geschmack der Schokolade wahr - nicht schlecht! Doch danach trat sofort das Marzipan mit einer vehementen Süße in den Vordergrund, gefolgt vom glitschigen Aroma des Apfel-Gelees. Mensch, war das süß! Immerhin wurde die Süße des Gelees durch die unterste Schicht des Lebkuchens etwas gedämpft, aber nicht allzu sehr. Aber - mmmmh! Lecker waren sie, diese Dominosteine!

Ich selber habe dazu meistens eine oder zwei Tassen Kaffee getrunken. Dadurch wurde die Süße der Steine ebenfalls etwas abgemindert.

5.2. Der Geschmack der unterschiedlichen Schokoladenhüllen

Das Innere der Dominosteine schmeckte bei allen drei Sorten gleich. Unterschiede gab es hingegen bei der jeweiligen Schokoladenhülle:
Am dezentesten von der Süße her schmeckte eindeutig der Dominostein mit Zartbitterschokolade. Gesteigert wurde das Ganze dann von der Vollmilchschokolade: Diese war nicht nur heller - der Dominostein war hier hellbraun - sondern enthielt meiner Meinung nach auch mehr Zucker und schmeckte dadurch süßer als der Stein mit Zartbitterschokolade.

Getoppt wurde das alles letztendlich durch den Dominostein aus weißer Schokolade: Der schmeckte besonders süß! Wer z. B. Kinder-Überraschungseier kennt, die ebenfalls weiße Schokolade im Innern enthalten, der weiß, was ich meine. Auf jeden Fall war nach dem Genuss eines weißen Dominosteins ein Schluck Kaffee geradezu Pflicht!

Zum Suchtfaktor stellte ich fest: Der hielt sich hier die Waage. Allerhöchstens drei bis vier Dominosteine konnte ich auf einmal essen, dann hatte ich genug. Ironischerweise kann ich zur Ergiebigkeit hierzu festhalten: Bei einem Verbrauch in dieser Größenordnung hält eine solche Packung genau vier Adventssonntage lang!

Übrigens kann man die Schublade mit den restlichen Dominosteinen wieder in die Folie zurück schieben und diese noch länger frisch halten (so man denn die Folie vorher nicht allzu sehr zerstört hat). Meine Empfehlung: Lagert die restlichen Dominosteine am besten in einer luftdichten Dose!

6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte

Dessert-Dominosteine mit 11 % Zartbitterschokolade, 7 % Vollmilchschokolade, 7 % weißer Schokolade

6.1. Zutaten:

Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosenkerne, Apfelmark, Weizenmehl, Kakaoaroma, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Invertzuckersirup, Farinzucker, Butterreinfett, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure; Stabilisator: Sorbitsirup; Süßmolkenpulver, Milchzucker, Apfelextrakt, natürliches Aroma, Gewürze, Emulgator: Soja-Lecithin; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Ei enthalten.

6.2. Nährwerte:

6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert: 1.625 kJ bzw. 385 kcal
Eiweiß: 3,7 g
Kohlenhydrate: 67,6 g
- davon Zucker: 61,4 g
Fett: 10,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
Ballaststoffe: 2,1 g
Natrium: 0,084 g

6.2.2. Eine Portion (25 g) enthält durchschnittlich:

Brennwert: 406 kJ bzw. 96 kcal (5 %)
Eiweiß: 0,9 g
Kohlenhydrate: 16,9 g
- davon Zucker: 15,4 g (17 %)
Fett: 2,7 g (4 %)
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g (7 %)
Ballaststoffe: 0,5 g
Natrium: 0,021 g (1 %)

Die Zahlen sind Klammern sind die Prozentwerte, die der Hersteller zusätzlich auf dem Boden der Packung aufgedruckt hat, und die den Anteil an der empfohlenen Tagesmenge für einen erwachsenen Menschen darstellen.

6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:

4 Dominosteine enthalten fast 400 Kalorien, also annähernd das, was ein kleines Mittagessen so hergibt. Was das für die Figur bedeuten kann - zumindest bei übermäßigem Genuss - bedarf wohl keiner weiteren Erläuterung.

7. Kaufempfehlung und Fazit

Also, da ich ein ganz Süßer bin, bin ich auch dementsprechend begeistert von dieser Dominostein-Auswahl: Eine leckere Mischung aus Marzipan, Apfelgelee und Lebkuchen machen jeden Dominostein an sich ja schon zu einem Genuss. Dazu kommen noch die etwas dezentere Hülle aus Zartbitterschokolade sowie die noch süßeren Varianten mit Vollmilchschokolade bzw. weißer Schokolade. Für jeden Geschmack ist also etwas dabei, so man es denn süß mag.

Ich kann daher leichten Herzens, aber schwereren Gewichtes, eine glasklare Kaufempfehlung aussprechen und hierfür alle fünf Sterne vergeben!

In diesem Sinne sage ich: Lasst es euch schmecken! Ich wünsche euch - allen Ciao-Mitgliedern und allen Gästen von draußen - noch eine frohe und besinnliche Adventszeit sowie ein paar schöne Weihnachtsfeiertage:-)!

Euer "oller" Druide Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)

Düsseldorf, den 21. Dezember 2011