 Gänsefüßchen
Bewertung für Rote Beete einwecken - Tipps & Tricks von
campino
Pro: enthält viel Folsäure und Calium
Kontra: Nitratreich - es kann sich Nitrit bilden!
Die Rote Beete hat schon was mit meinem gewählten Titel zu tun, sie gehört zu den Gänsefußgewächsen. Dazu gehört z. B. auch die Zuckerrübe.
Im Oktober beginnt die Erntezeit der frischen Roten Beete (Rahne oder auch Rote Rübe). Das nehme ich zum Anlass, ...
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sehr hilfreich
25.09.2004
(01.10.2004)
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Rote bete bis zum Abwinken
Bewertung für Rote Beete einwecken - Tipps & Tricks von
rockabilly83
Pro: lecker
Kontra: man sollte nicht mehr als 3 große töpe mit einem mal essen
...das Rezept was schon meine Oma benutzte, etwas variiert:
1/2 kg Rote Bete 1 l Salzwasser (pro l Wasser = 1 TL Salz) 2 große Äpfel 1 mittelgroße Zwiebeln 5 schwarze Pfefferkörner 4 Gewürznelken 1 Lorbeerblatt 1/8 l Weinessig 1/ ...
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hilfreich
27.09.2003
(28.09.2003)
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Pikante Details
Bewertung für Eingelegte Zucchini von
fun953
Pro: schmeckt gut, preiswert
Kontra: viel Vorarbeit zu leisten, großer Topf, den nicht jeder hat
Kochen gehört zu den Dingen, die ich leidenschaftlich gerne verrichte. Und ich esse auch gerne und verwöhne meine Gäste. Gestern war ein Regentag und so habe ich fast den ganzen Tag gekocht. Zuerst machte ich Zucchini, süß-sauer. (später dann noch mei ...
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sehr hilfreich
12.08.2007
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Wiedermal zu viele ZUCCHINI im Garten???
Bewertung für Eingelegte Zucchini von
zwillimum
Pro: superlecker, prima zur "Zucchini-Verwertung"
Kontra: nix
...Wenn es Euch genauso geht wie mir, daß man sich im Juli/ August kaum mehr vor Zucchinis aus dem eigenen Garten retten kann...dann kann ich Euch folgendes Rezept empfehlen:
EINGELEGTE ZUCCHINI SÜSS-SAUER
Man benötigt:
4 große Zucchini
2 grüne ...
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sehr hilfreich
08.09.2004
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Antipasti aus Zucchini
Bewertung für Eingelegte Zucchini von
campino
Pro: Einfach und lecker
Kontra: Kontra?
Zucchinis sind mittlerweile recht preiswert zu erwerben, da lohnt es sich, selbst zur Tat zu schreiten, die in diesem Fall darin besteht, eine leckere Beilage herzustellen.
Wer die Zucchinis im eigenen Garten hat, ist natürlich noch besser dran!
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sehr hilfreich
24.09.2004
(02.10.2004)
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... zahlreichen