Über sich:Hallo zusammen, ich finde die Ciao-Idee klasse, denn so kann ich meinem Hobby Internet nachgehen und...
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Liebstöckel hat als Zweitnamen Maggikraut, kein Spaß, ist wirklich so. Auf jeden Fall handelt es sich um ein winterhartes Kraut, kann also im Garten gehalten werden. Die etwas derben Blätter duften herrlich aromatisch. Im Spätsommer entwickeln sich Unmengen kleiner gelbgrüner Blüten, ein schönes Bild, wenn man das Kraut nicht nur zum Essen anpflanzt, sondern auch zur Zierde. Allerdings sollte man wissen, dass die Staude zwischen 60 cm und 2 m groß werden kann. Zur Verwendung in der Küche: Mitgekocht geben die Blätter eine würzigen Geschmack von Fleischbrühe, die Samen schmecken klasse in selbstgebackenem Brot. Schwangere sollten auf den Verzehr von Liebstöckel verzichten. Den Grund hierfür weiß ich nicht genau, nur, dass es so ist.
10.09.2009 20:51
Leide zu wenig Informationen.