Liebstöckel

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eine besondere Pflanze, die mit Maggi nichts am Hut hat

5  30.01.2010 (01.02.2010)

Pro:
eine wertvolle Pflanze

Kontra:
nix

Empfehlenswert: Ja  Der Autor besitzt das Produkt

Details:

Pflegeaufwand:

Schnellwüchsigkeit:

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jr4478

Über sich: >>>>Wer ohne Fehler ist, der werfe.......<<<<

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759

Liebstöckel

Vorwort.
Schon als kleiner Junge lernte ich Diese Pflanze näher kennen. Allerdings wurde mir damals erzählt, dass diese Pflanze „Maggikraut“ heißt. Das war der Grund, dass ich „das Maggikraut“ dann nie näher kennenlernen konnte. Maggi war bei meinen Eltern verpönt. Dort gab es nur süß oder sauer oder salzig.
Warum aber wird Liebstöckel nun Maggikraut genannt? Denn Maggi enthält alles Mögliche, nur eben kein Liebstöckel.

Liebstöckel habe ich bei uns auf dem Balkon aus Samen gezogen. Die Pflanze wird in größeren Gartenanlagen bis zu 2,5 m. hoch. Bei uns im Balkon allerdings waren Höhen bis 1 m. möglich. Im Herbst dann wurden die letzten Blätter abgeschnitten und der Winter konnte beginnen. Bisher haben die Pflanzen regelmäßig 3 Winter mitgemacht, dann waren sie verschwunden. Woran das liegt, ich habe keine Ahnung. Im Frühjahr hat dann neues Saatgut wieder für neue Pflanzen gesorgt.

Besonders auffällig sind die Blätter an ihren langen Stielen. Zwei bis drei Blätter bilden sich je Stiel aus.
Ich kann mich nicht daran erinnern, dass besonders große Blühfreude vorhanden war. Vermutlich auch der Grund, warum die Pflanzen maximal drei Winter mitgemacht haben.

Liebstöckel gehört zu der Familie der Doldenblütler und stammt vermutlich östlich Europas. Vermutlich ist die Pflanze über Persien zu uns gekommen. In freier Natur habe ich Liebstöckel nie gefunden, wohl aber immer wieder in Schulgärten, Schaugärten. Eben nur künstlich angepflanzt.

Wir nutzen die frischen Liebstöckelblätter ausschließlich in der Küche. Also als Gewürz. Sehr hilfreich soll Liebstöckel auch, der Name verrät es fast, auch als Aphrodisiakum sein. Aber auch eine Verdauungsfördernde Wirkung soll angeblich Wohltuend sein.

Sicherlich werden noch mehr positive Wirkungen vorhanden sein. Als Viagra der Armen? Keine Ahnung!
Der Geschmack erinnert auch etwas an Sellerie. Und Sellerie wiederum soll Manneskraft erzeugen.

Die ganze Pflanze ist eben Liebstöckel. Die Samen, die Wurzeln, alles erinnert an den Geschmack der Pflanze.

Fazit:
Liebstöckel ist eine Pflanze, ohne die ich kaum mehr auskomme. Der Strauch auf unseren Balkon ist für mich etwas, das auch unsere Küche verfeinert. Negative Wirkungen habe ich selbst die gefunden. Der würzige Geruch, die einfache Kultivierung auch in einem großen Blumentopf gelingt sehr gut. Ohne Liebstöckel wäre unser kleine Welt wesentlich ärmer.
Eigenartig nur war, ich habe Liebstöckel immer schon sehr gerne gemocht. Nur wusste ich nicht, dass der feine Geschmack eben von dieser Pflanze stammt.


Bilder von Liebstöckel
Liebstöckel Liebstöckel
Zwinker! Unser Liebstöckel ist abgeerntet und überwintert unter dem Schnee.


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Kommentare zu diesem Erfahrungsbericht
Celsius-Monster

Celsius-Monster

03.02.2010 17:36

Meine Güte und ich habe davon nie etwas gehört! sehr aufschlussreich - nun bin ich schlauer!!! grüß dich

larshermanns

larshermanns

02.02.2010 22:20

Über die Pflanze (empfohlene Pflege etc.) erfährt man leider immer noch äußerst wenig. Schade eigentlich...

Miraculix1967

Miraculix1967

01.02.2010 20:02

Junge, Junge, nachdem Kuddelmuddel mit den Liebstöckel-Berichten: Hoffentlich träume ich heute nacht nicht davon...lol:-)! Auch dieser Bericht ist jetzt genau richtig! WWW = Winterliche Wochenstarts-Wünsche! LG vom ollen Druiden Miraculix1967:-)

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