Mit Speck fängt man bekanntlich Mäuse, bei Mausis hingegen sollte man dies mit Schokolade versuchen. Der Erfolg ist beinahe garantiert! Das dachte offensichtlich auch meine bessere Hälfte, als er am letzten Samstag einkaufen ging und mich bei seiner Rückkehr unter anderem mit einer Tafel "Lindt Excellence Stracciatella" überraschte. Nun, ich hatte diese Schokolade schon vor einem Jahr probiert und war seither immer auf, zugegebenermaßen erfolgloser, Suche danach. Umso größer nun die Freude!
Da man immer möglichst viele Menschen an einer Freude teilhaben lassen soll, habe ich mich heute dazu entschlossen, von der genannten Exklusiv-Schokolade zu berichten.
** Der Hersteller **
Bei dem Konditormeister David Sprüngli und dessen Sohn Rudolph kann man wohl von den Urvätern der Schokolade sprechen, denn diese haben bereits 1845 in Zürich Schokolade in fester Form hergestellt, welche in früheren Jahren gänzlich unbekannt war. Ein weiterer Stammvater des Hauses Lindt ist Rodolphe Lindt, welcher 1879 eine Schokolade mit besonders feinem Schmelz erfand. Die heutigen Lindt-Produkte sind die logische Konsequenz dieser Experimentierfreudigkeit.
Dies und weitere interessante Fakten kann man auf der Homepage der Firma www.lindt.de bzw. www.lindt.com nachlesen.
Die Lindt Excellence Stracciatella wird zwar von der Lindt & Sprüngli GmbH in 52072 Aachen vertrieben, hergestellt wird sie jedoch original in der Schweiz. Für Interessierte gibt es ein Info-Telefon, welches über die Nummer 0180-222 2234 zu erreichen ist.
** Die Verpackung **
Die sommerlich ansprechend gestaltete Umverpackung ist größtenteils in weiß und hellblau gehalten. Darauf prangt ein Bild mit zwei Kugeln Stracciatella-Eis, Schokoraspeln und einem Stück Lindt Stracciatella-Schokolade. Meiner Meinung nach wirkt diese Aufmachung durch die Goldschrift exklusiv, durch das schöne Foto aber auch gleichzeitig appetitanregend.
Wie bei Schokoladentafeln üblich sind auch hier 100g der leckeren Köstlichkeit enthalten. Lagern sollte man diese übrigens bei 14 bis 18°C, es sei denn, man bevorzugt Stracciatellasauce…
Wenn man das Papier öffnet, findet man eine weitere Schicht Alufolie vor. Diese noch aufgewickelt und - voilà - da liegt die Schoki vor mir in ihrer ganzen Pracht!
** Aussehen und Geruch **
Die Schokoladentafel ist relativ groß, dafür flacher als "normale" Tafeln und besteht aus insgesamt 10 Einzelstücken. Ehrlich gesagt, ich finde die Stücke ein bisschen zu groß geraten, da muss ich auf jeden Fall noch mal abbeißen. Optisch wirkt sie aber sehr lecker: eine hellgelbe (na ja, eigentlich ist es weiße) Schokolade, mit Schokosplittern drin. Dreht man die Tafel um, dann kann man erkennen, dass auch Knuspercrispies eingearbeitet wurden.
Der Geruch, der mir beim Öffnen entgegenströmt, ist einfach nur herrlich! Intensiv nach Vanille, süß und appetitanregend. Die dunkle Schokolade kann ich, ehrlich gesagt, nicht riechen. Aber die wird sich wohl spätestens beim Probieren bemerkbar machen!
** Zutaten **
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Crisp Cerealien (Reis, Weizenkeime, Weizenstärke, Zucker, Salz), Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), Aromen.
Die Schokolade kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten, was für manchen Allergiker sicher von Bedeutung ist.
Ich würde sagen, Lindt hat hier wirklich nur die besten Zutaten verwendet!
** Der Geschmack **
Nun kommt mein persönlicher Lieblingsabschnitt dieses Berichtes, denn jetzt darf ich naschen!
Wenn man ein Stückchen Schokolade abbeißt, fällt zuallererst ein himmlischer Vanillegeschmack auf. Hierbei ist die weiße Schokolade nicht so unerträglich süß wie die anderer Hersteller, sondern fein milchig und eben vanillig. Erwischt man einen der Schokoraspel, so ist auch dieser nicht extrem süß, sondern intensiv schokoladig herb. Man merkt sofort, dass bei der Bitterschokolade nicht an Kakao gespart wurde. Die knackigen Crispies machen diese Leckerei zu einem Knuspervergnügen der besonderen Art, zumal die Cerealien den Schokogeschmack nicht unterdrücken, sondern lediglich unterstreichen.
Der starke Gegensatz zwischen der milchig zarten weißen Schokolade und der intensiv-herben dunklen Schokolade verhilft meiner Zunge zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Was soll ich sagen: ich bin mal wieder hin und weg von dieser Schokolade!
** Fazit und Schlussbemerkung **
Diese Schokolade gehört definitiv zu meinen Lieblingssorten, aufgrund des feinen Geschmacks und der guten Qualität. Ich kann allen Naschkatzen, die gerne weiße Schokolade mögen, nur ans Herz legen, diese Sorte mal auszuprobieren. Aus dem einen Probestück für den Bericht sind übrigens zwischenzeitlich zwei geworden…
Mein persönlicher Tipp: aus dem Kühlschrank schmeckt die Schokolade noch besser!
Erhältlich ist die Schokolade in allen gut sortierten Supermärkten, die Lindt-Saisonartikel führen. In meinem Fall war es REWE. Die Tafel kostet übrigens stolze 1,80 €, was mich kurzfristig überlegen ließ, ob ich deshalb einen Punkt von der Gesamtwertung abziehen sollte. Andererseits ist dies aber auch keine Süßigkeit für jeden Tag, sondern doch eher etwas Besonderes, das man sich schenken lässt oder mit dem man sich selbst mal belohnt. Gutes hat eben seinen Preis!
Alles in allem vergebe ich die volle Punktzahl und wünsche viel Spaß beim Lesen und Naschen!
27.11.2006 15:20
Hab ich mir bislang nur einmal gegönnt; eben wegen dem Preis....
04.06.2006 02:52
der Preis ist heftig, aber da ich eh wenig Schoki esse und schon gar keine weisse, tut mir der auch nicht weh. LG Silvia
31.05.2006 10:13
Über die habe ich auch schon berichtet. Fand sie ganz lecker obwohl ich eigentlich weisse Schokolade nicht so gerne mag...Gruss Petra