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~~~WIE BIN ICH DAZU GEKOMMEN?~~~
Vor zwei Jahren hat Lindt die "Bunte Farbwelt Tafeln" eingeführt, die aus 4 Sorten bestanden: Erdeer Milchcreme Waldbeer Orange Mandelkrokant Caramel Haselnuss
Dieses Jahr gibt es statt der letzten Sorte einen Zuwachs: Zitrone Buttermilch. Ein großer Unterschied ist die Hülle, denn diese ist aus weißer Schokolade. Letztes Jahr habe ich die Kombi Zitrone/Schokolade durch bestimmte Stäbchen von Hofer lieb gewonnen, dieses Jahr gibt es sie aber nicht! Ich bin richtig traurig darüber, und hoffe, in dieser Lindt Tafel einen kleinen Ersatz zu finden...aber ob das mit weißer Schokolade passt? Probieren wollte ich sie auf jeden Fall, und dank Hermes konnte ich, nach einer Woche hoffen, bangen und fluchen, verfrüht in den sprichwörtlichen Genuss der Schokolade kommen.
~~~DAS PRODUKT~~~
Unsere Lindt Maîtres Chocolatiers haben sich von den Farben des Sommers inspirieren lassen und eine sommerliche Chocolade-Composition kreiert. Genießen Sie eine erfrischende Zitrone-Buttermilchcrème umhüllt von feinster weißer Chocolade.
**Kaufort**
Lindt Werksverkauf
**Preis & Inhalt**
Ungefähr 1,59€ musste ich für die 100g Tafel bezahlen.
**Aussehen**
Die Schokolade passt optisch zu den anderen Tafeln der Reihe; zumindest äußerlich. Sie ist in eine weiße Kartonverpackung gehüllt. Ganz oben befindet sich das Lindt Logo in gold, darunter steht in gelben Buchstaben der Name der Sorte. In der Mitte der Vorderseite kann man ein Foto der Schokolade sehen. Die Tafel ist natürlich noch in Alufolie umhüllt. Sobald man diese unter Geräuschen entfernt hat, sieht man eine weiß-gelbe Schokoladentafel, bestehend aus 10 großen Stücken. Jedes einzelne hat das Lindt Logo eingraviert. Die Füllung ist rein weiß.
**Zutaten**
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, pflanzliches Fett, Butterreinfett, Buttermilchpulver (2,3%), Glukosesirup, Zitronensaftkonzentrat (0,5%), Emulgator: Sojalecithin, Aromen Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.
In letzter Zeit überraschen mich meine waghalsigen Schokoladenexperimente selbst. Auch hier treffen wieder zwei für mich ungewöhnliche Dinge aufeinander: weiße Schokolade mit Zitronenfüllung. Wie schon gesagt hegt die Tafel in mir die Hoffnung, dass ich einen Hofer-Ersatz gefunden habe, darum geh ich gleich frisch ans Werk
Schon von außen duftet die Tafel leicht zitronig. Die einzelnen Stücke sind solide und lassen sich nicht so leicht zwei teilen. Beim Abbeißen kommt man erst durch die angenehm dicke weiße Schokolade. Sie ist sehr knackig, aber gleichzeitig wundervoll zartschmelzend. Sie hat eine fehlerlose Konsistenz und ein feines, sahniges Aroma. Es ist eine sehr gute weiße Schokolade, bei der aber wenig bis gar keine Vanille zu schmecken ist, was wiederum mit der Füllung sehr gut harmoniert. Diese ist ein bisschn weicher als die Schokoladenhülle und keinesfalls süß. Ein intensives Zitronenaroma ist vorhanden, das auch wirklich nach echter Zitrone schmeckt. Der Kern ist leicht säuerlich und spielt auf der Zunge mit der süßen Schokolade.
Kennt ihr die Waffeln mit Zitronenfüllung? Ich finde, die Tafel ist genauso, nur in zartschmelzend. Man könnte auch sagen: Sie schmeckt so, wie die Zuckerschnutenlotion von dm riecht. Es ist wirklich erstaunlich, dass die zwei Komponenten harmonieren- die Spezialität hat ein schön erfrischendes Aroma und ist alles andere als langweilig. Allerdings muss ich gestehen, dass mir die Hofer Variante lieber war, denn diese hatte eine Vollmilchschokoladenhülle. Wenn das auch hier der Fall wäre, wäre die Schokolade perfekt, denn dann würde man einen tollen Kontrast schmecken.
Somit kann ich nur 4 Sterne vergeben, aber ich lege sie allen ans Herz, die noch eine leicht schmeckende Sommerschokolade suchen. Hiermit hat man nämlich Urlaubsfeeling inklusive ;)
~~~WEM EMPFEHLE ICH ES?~~~
UPDATE ;): nee also mit vollmilchschoki fände ich sie grauenhaft, total langweilig und absolut unpassend zur füllung. ernsthaft ;). die weiße schoki ist PERFEKT dazu. und weißt du, an was mich diese sorte ein bisschen erinnert? ohne witz ein bisschen an die orangentrüffel. ooh mjam! :D
25.08.2012 23:32
UPDATE ;): nee also mit vollmilchschoki fände ich sie grauenhaft, total langweilig und absolut unpassend zur füllung. ernsthaft ;). die weiße schoki ist PERFEKT dazu. und weißt du, an was mich diese sorte ein bisschen erinnert? ohne witz ein bisschen an die orangentrüffel. ooh mjam! :D
16.05.2012 19:42
sh
07.05.2012 14:36
BH und LG