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Bei Aldi gibt es einen neuen leckeren Frischkäse mit dem Namen Liptana. Kennengelernt habe ich diesen Frischkäse am letzten Wochenende, als wir bei Freunden zum Grillen waren, denn dort stand er als Dip auf dem Tisch, was ich eine super Idee fand.
Einfach mit geschnittenem Gemüse, am besten Karotten, denn der Käse ist ja etwas fest wenn er frisch aus dem Kühlschrank kommt, dippen und genießen. Aber auch mit frisch aufgebackenem Ciabatta Brot von Aldi kann man den Käse sehr gut genießen, sei es als Dip, oder eben auf das Brot geschmiert, ganz wie man es gerne möchte. Ist der Dip dann eine Weile im warmen, dann wird er sehr schnell weich und läßt sich viel leicher streichen. Notfalls also ca. 10 Minutne vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Zur Auswahl gibt es mehrere verschiedene Sorten, welche da am Sonntag auf dem Tisch stand, das weiß ich leider nicht mehr, aber es war eine lila Verpackung. Gestern nun kam ich endlich wieder zum Aldi und entdecke vier Sorten im Kühlregal:
Liptana mit Schnittlauch und Knoblauch Liptana mit Porree Liptana mit Paprika und Liptana mit Fetastücken, auf den ich nun genauer eingehen möchte.
Verpackt ist der Schmierkäse in einem kleinen Plastikbecher, der 150 g von dem kösltichen Käse beinhaltet. Die Sorten kann man auf einen Blick an der Farbe unterschieden, der mit den Fetastücken umrandet in dunkelgrün einen hellgrünen Streifen auf dem man die Angaben über den Inhalt finden kann. Verschlossen ist der Käse mit einer Schutzfolie, auf der auch noch einmal der Name des Käses auf einem dunkel grünen Streifen steht und darunter ist Fetakäse auf Salat abgebildet. Über der Schutzfolie ist ein Deckel, mit dem man den Käse nach Gebraucht wieder verschließen kann, wenn dann überhaupt noch etwas drin ist.
Die Angabe über die Zutaten übernehme ich einfach mal von dem Becher, damit jeder weiß, was in diesem Frischkäse enthalten ist:
Hört sich alles rech chemisch an, ich hoffe mal, daß es sich hier nicht um schädliche Konservierungsmittel handelt, dann der Käse schmeckt sehr lecker, gerade nun bei dieser Wärme ist es ein leichtes Abendbrot. Gestern Abend haben wir uns ein Ciabatta Brot aufgebacken, ein paar Karotten und Gurken geschnitten und dann zwei Portionen mit vier Personen geleert, weil es einfach so lecker schmeckt.
Auf jeden Fall ein Vorteil für diesen Schmierkäse, daß er nur 26 % Fett im Milchanteil vorzuweisen hat, während man sonst bei Käse einen Fettanteil von min. 40 % finden kann.
Der Käse schmeckt wirklich sehr lecker, schön sahnig aber auch kräftig nach der Sorte, die man gewählt man. In diesem Fall eben Feta, wie ein richtig schön milder und cremiger Fetakäse. Auch meine Töchter mögen diesen Käse sehr gerne und wenn wir am Geburtstag meiner Tochter kegeln gehen, dann wird dieser Käse als Dip auf dem Tisch stehen, ev. Reste können in dem Becher ganz leicht wieder mit heimgenommen werden, dann durch den Deckel kann man den Becher sehr gut verschließen.
Auch wenn Konservierunsmittel enthalten sind, ist dies bestimmt eine bessere und gesündere Nascherei, als wenn wir Süßigkeiten auf den Tisch stellen würden, obwohl davon auch ein bisschen was aufgetischt wird. Es ist eine praktische und einfache Lösunge.
Hergestellt wird dieser leckere Frischkäse im Hause WESA Feinkost GmbH & Co.KG in Ottenstein. Haltbar ist der Käse im Kühlschrank bei +8 Grad für ca. eine Woche, sollte also möglichst schnell verbraucht werden. Allerdings habe ich bei Aldi im Kühlregal auch eine Packung gefunden, die heute abgelaufen wäre, also auf jeden Fall das Verfallsdatum beim Einkauf ansehen!!!
Kosten tut diese Köstlichkeit bei Aldi DM 2,59, ein Preis, der durchaus berechtigt ist. Aber probiert es doch einfach mal selber, die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, mir schmeckt so etwas nun einmal sehr gut, gerade bei dieser Hitze ist es eine willkommene leichte Mahlzeit mit Gemüse oder frischem Brot.
Der mit den Feta-Stücken würde mich schon interessieren. Habe ich aber bei ALDI noch nicht entdeckt. Beim nächsten Einkauf also: Augen auf!, meint uteker
08.07.2001 18:30
Das merk ich mir, wir haben auch aldi in der nähe, da muss ich morgen mal schauen... Gruss DagSonja
07.07.2001 11:31
Ja, das Zeug ist wirklich lecker. Und vor allem kann man so herrlich viel damit anstellen,... Gruß Hoshy
06.07.2001 18:01
Der mit den Feta-Stücken würde mich schon interessieren. Habe ich aber bei ALDI noch nicht entdeckt. Beim nächsten Einkauf also: Augen auf!, meint uteker