Maggi "Guten Appetit" Fleischklößchensuppe

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	schnelle einfach Zubereitung, Geschmack ist o . k .
Kontra:	Muß man denn die Klößchen so versauen?

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Hallo Liebe Leserinnen und Leser!

Das Mittagessen zu Sylvester gestalte ich immer so einfach, wie es nur geht, da es ja meist am Abend und der darauf folgenden Nacht genug zu Happern gibt.
Für solche Zwecke kommt bei mir immer der staatlich geprüfte Suppenkasper hervor, und dann werden so manch verschiedenen Süppchen verspeist.
Dies Jahr durfte die

Fleischklößchen-Suppe
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aus dem Hause Maggi, und dem Label „Guten Appetit“
als mein Sylvestermittagsmahl dienen.

Eine Beschreibung der Tüte, in welcher die Instantzutaten dieser Suppe sich befinden, werde ich mir sparen, denn die gelben, ca.16x12,5 cm großen gelben Tüten aus dem Hause Maggi kennt sicher jeder.

Die Zubereitung
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ist auch, wie immer bei diesen Tütensuppen kinderleicht, oder wie mein Steven immer so schön sagt, pipieinfach.
Der Inhalt soll für 4 Teller reichen, also wird 1 Liter Wasser zum Kochen gebracht, der Inhalt des Beutels hineingerührt, und etwa 10 Minuten bei kleinerer Wärmezufuhr weiter kochen lassen. Dabei sollte gelegentlich umgerührt werden, da die etwas festeren Stoffe, welche sich darin befinden, wie Nudeln oder Fleischklößchen, Gefahr laufen könnten, am Topfboden anzubacken.

Beim Einfüllen des Beutelinhaltes in den Topf fiel mir auf, dass mal wieder sehr wenig Nudeln sich dabei befinden. Also, gab ich noch etwa eine halbe Hand voll Nudeln hinzu. Diese Menge genügt gut zu, um auch die Menge der Brühe entsprechend mit Nudeln aufzufüllen.

Geruch und Geschmack
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Den Geruch von einer herrlichen, ich würde sagen, Rinder- Gemüsebrühe vernahm ich schon direkt nach dem Einfüllen des Tüteninhaltes in das kochende Wasser. Ebenso verfärbte sich das Wasser entsprechend dunkel, was mir ebenfalls den Verdacht auf eine Rinderbrühe, oder auch Rindbouillon aufkommen lies.
Ebenso schwammen vereinzelte Gemüsefetzen, wie Möhrenstückchen, Zwiebeln und Sellerieteile, herum, was auf Suppengrün schließen lässt.

Wie gesagt, gab ich den Spirellis noch andere Nudeln hinzu. Dabei versteife ich mich nicht auf eine bestimmte Sorte Nudeln. Heute waren es Fadennudeln, ein anderes Mal durften Sternchennudeln herhalten, und Buchstaben haben meine Kinder darin auch schon von meinen Beigaben entdeckt.

Mit dem Geschmack verhielt es sich genau so. Ich schmeckte eine wunderbare Brühe heraus, welche eine Kreuzung zwischen Rindsbouillon und Gemüsebrühe darstellt.

Bei den Fleischklößchen, welche die Suppe in ausreichender Anzahl enthielt, handelt es sich meines Erachtens um Rindfleischklößchen, was sich beim Blick auf die Verpackung auch bestätigte.
Allerdings wurde den Klößchen etwas zu viel Würze mit hinzugegeben, was den richtigen Geschmack des Rindfleischgehackten arg verschleierte. Zu diesen Gewürzen zählte unter anderem auch Salz, was nicht wenig in den Fleischklößchen enthalten war.
Ein Pluspunkt für die Klößchen war auch die Bissfestigkeit dieser. Weder zerbröselten sie beim Kochen, noch waren sie zu weich, dass sie fast auf der Zunge zerflossen.

Durch die hinzugefügte Menge an Nudeln habe ich die Portionen, welche ich aus dem Inhalt des Topfes erhielt, auf knappe 4 Teller komme. Dabei möchte ich hinzufügen, dass zwei Teller die meiner Kinder sind, also kleinere, welche etwa zwei Kellen Suppe fassen, und dann zwei Große, wie ich sie esse, welche drei volle Kellen beinhalten.
Ohne dieser Nudeln hätte ich sicherlich ne Menge Brühe ohne Beilage gehabt.

Zutaten
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Da es sich um ein Nahrungsmittel handelt, möchte ich die Zutaten mit angeben. Diejenigen, welche sich für diese nicht interessieren, haben meinen Bericht so weit schon durch, und dürfen über dem Weg der Nährwerte zum Ende übergehen.

Bei den Teigwaren, also den Spirellinudeln handelt es sich um geformtes Weizenmehl, Weizendunst und Hühnerei-Eiweiß.
Weiterhin beinhaltet diese Tüte noch 9,8 % Rindfleischklößchen, Jodsalz, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, gehärtetes pflanzliches Öl, Stärke, Aroma, Kräuter ( Petersilie, Sellerieblätter), Gewürze, sowie dem Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör. Es können Spuren von Milch vorhanden sein.

Nährwerte
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Für die Ernährungsbewussten Leute unter Euch, möchte ich noch die Nährwerte auflisten, damit sich jeder sein eigenes Urteil über hinzugefügten Energien bilden kann.
Der erste Wert bezieht sich auf 100 ml ( der Wert in Klammern den pro Teller, was etwa 250 ml ausmachen).

Brennwert – 86 kJ / 20 kcal ( 216 kJ / 51 kcal)
Eiweiß – 1,0 g ( 2,4 g)
Kohlenhydrate – 3,2 g ( 8,1 g)
Fett - 0,4 g ( 1,0 g)

Eine Portion von 250 ml enthält 0,7 BE.

Fazit
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Auch wenn diese Tütensuppe von Maggi nur eine mittelmäßige Bewertung von mir erhält, empfehle ich sie, und werde sie auch des öfteren noch kaufen und verspachteln.
Dies ist unter anderem der Preis von 59 €ent als weiterer Pluspunkt zu verdanken, was ich in der Endwertung allerdings nicht mitzähle.
Falls jemandem an meinen Ausführungen etwas fehlen sollte, so bitte ich um eine entsprechende Mitteilung, damit ich das Fehlende abändern kann, soweit mir dies möglich ist.

Abschließend möchte ich noch einen kleinen Abänderungsvorschlag niederschreiben.
Wenn man etwa die doppelte Menge an Suppe benötigt, dann an Stelle der zweiten Packung Fleischklößchen-Suppe lieber eine Packung Frühlingssuppe nutzen. Die Geschmäcker ergänzen sich hervorragend.

Allen einen guten Rutsch, sowie ein erfolgreiches Jahr 2005,

Euer Suppenkasper schuchi2