Über sich:Hihanni wastè, anpetu wastè or hanhepi wastè ecicicye - depends on daytime I am here. Tokeshke ya ...
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"Marina, Marina, Marina, dein Chic und dein Charme, der gefällt. Marina, Marina, Marina, du bist ja die schönste der Welt." *träller...*
Äh...wie jetze... Ich meine doch was ganz anderes *gacker*. Eigentlich wollte ich ja von einer Margarine erzählen, da fiel mir dieser Song ein. Keine Ahnung wieso, vielleicht ist es ja der Name
Marina,
das ist nämlich der Name der Margarine, die ich immer bei Niedrig Preis kaufe, wenn sie fast alle ist. Gekostet hat sie wie die Sonja, von der ich gestern schon gesprochen habe, ca. 0,35 €. Die gibts nun aber leider nicht in fast jedem gängigen Supermarkt, aber da, wo man sie bekommt, kann man sie ebenfalls im Becher und als Würfel bekommen. Ich kaufe die auch allerdings immer im Würfel, ich glaube, da ist sie preiswerter als im Becher. Der Würfel wiegt auch 250 g. Die Marina ist ebenfalls bei uns schon seit Generationen im Gebrauch, die hat meine Oma immer zum Backen benutzt. Hier hat sich die Verpackung im Aussehen auch kaum verändert: sie fällt auf durch ihr schlichtes Design. Wie sie genau aussieht, dafür gibts auch wieder Fotos am Ende meines Berichtes, darum erspare ich mir die umständliche Beschreibung. Aber wer Marina kennt und benutzt, kennt auch das Aussehen der Verpackung.
Aussehen, Geruch, Geschmack, Konsistenz Öffnet man das Papier, sieht man einen goldgelben Klotz fester Margarine, der sich trotz seiner Festigkeit ausgezeichnet durchschneiden und portionieren läßt. Darin unterscheidet sie sich von der Sonja so gut wie nicht - sie ist nur nicht ganz so fest wie Sonja - aber dafür vom Geruch: hier ist sie nämlich etwas feiner, wenn auch eher geruchlos mit dem typisch neutralen Margarinegeschmack.... Der Unterschied ist, das Marina stattt des leichten Buttergeschmacks einen ganz eigenen, sehr angenehmen aber schwer zu beschreibenden Geschmack hat.
Verwendung Marina ist auch eine rein pflanzliche Margarine und superideal für jeden Haushalt. Aufgrund der etwas festeren Konsistenz eignet sie sich hervorragend für die warme und kalte Küche: - zum Kochen - zum Braten und - zum Backen. Ich nehme sie sehr gern zum Backen, selten auch mal zum Braten von Fleisch, Würsten oder Fisch und für die die Gewinnung von Bratensud zur Soßenherstellung, wenn ich mal keine Sonja habe; die nehme ich nämlich eigentlich für diese Zubereitungsarten. Aber sie ist auch prima zum Dünsten von Gemüse, dazu nehme ich sie auch oft.
Als Brotaufstrich ist sie ganz gut geeignet, da sie sich besser breitschmieren läßt als Sonja - im Notfall, wenn mal die Butter oder die Frühgstücksmargarine alle ist. Marina ist auch besser im Geschmack. Sie war schon immer die etwas bessere Margarine und daher auch etwas teurer. Heutzutage ist hier aber preislich kein Unterschied mehr zur Sonja.
Haltbarkeit und Lagerung Am besten aufgehoben ist Marina, genauso wie Sonja, im Kühlschrank bei einer Temperatur von 2 - 15 °C. Das Haltbarkeitsdatum findet man irgendwo auf dem Würfel aufgedruckt.
Mein Fazit Vom Geschmack her ist sie feiner wie Sonja, allerdings ohne Butterzusatz. Auch die Konsistenz ist etwas weicher als die der Sonja, daher ist sie gut zum Backen geeignet und kann auch als Brotaufstrich verwendet werden. Ihr Geschmack ist unvergleichlich und läßt sich nicht beschreiben, aber man kann ihn als angenehm und etwas intensiv margarinig bezeichnen. Tja - wie gesagt, Marina war schon früher von der Qualität etwas besser als Sonja und darum auch teurer. Heutzutage kosten beide Margarinesorten gleich viel, wie ich bemerkt habe.
24.08.2008 13:22
Ganz liebe Grüße, Michi
21.08.2008 15:41
Ich koche ausschließlich mit Öl, höchstens mal ein bisschen Butter bei speziellen Gerichten, so kann ich da leider nicht mitreden.......
20.08.2008 13:23
ich nehme eigentlich immer Lätta...LG, Vanessa