Mc Donald's Test und Preisvergleich

Produktbewertung des Autors:

Pro:	Gehalt
Kontra:	alles andere

Empfehlenswert?

nein

Kompletter Erfahrungsbericht

Sehr geehrte Leserin!

Wichtig: All meine Aussagen sind auf Österreich bezogen!
Nachdem ich vor 2 Wochen maturiert habe bin ich auf Jobsuche und bei dieser entging mir auch der liebe Mc Donalds nicht.
Eine Franchising-Fraktion, die 5 Restaurants verwaltet und besitzt, hatte ein Inserat im Kurier geschaltet. Daraufhin hatte ich mich beworben. Ich wurde zu einem Bewerbungsgespräch eingeladen, bei dem ich aus erster Hand die Fakten erfuhr, die ziemlich viele abschrecken würden dort zu arbeiten.
Vorerst muss man sagen, dass man bei Mac Donalds in der Produktion selbst arbeiten kann. In Österreich befindet sich diese in der Nähe von Linz. In dieser gibt es kaum Aufstiegsmöglichkeiten und diese sind nicht strukturiert, wie in den Restaurants:

Bei Mac Donalds gibt es verschiedene Stadien der Karriere:

-) Die erste, in der die meisten Leute arbeiten: Die im Restaurant-Zubereitung selbst. Dort kann man als Putzfrau, Kassierin, Drive-In-Agent, Koch oder Küchengehilfe arbeiten.
Hier werden vorwiegend Leute ausländischer Nationalität angestellt, bei denen es meist egal ist, ob sie Deutsch können. Das ist ja schon den meisten Gästen aufgefallen. Das ist vermutlich darauf zurückzuführen, dass die Arbeitsbedingungen bei Mac Donalds sehr schlecht sind und solche Leute oft sonst kaum Arbeit finden. Dementsprechend ist auch die Motivation der Leute. Daher gibt es bei Mac Donalds Assistent-Managers, deren einzige Aufgabe ist diese Leute anzutreiben. Ich bekam das Gefühl, dass für die höheren Schichten bei Mac Donalds die Restaurant-Mitarbeiter, an denen eigentlich alles hängt, die größten Feinde sind. Das ist sicher auch nicht förderlich für das Betriebsklima.
Diese Arbeiten erledigen auch die zukünftigen Assistent-Managers. Ich habe bereits angeschnitten für was diese gut sind und werde noch näher darauf eingehen. Im Prinzip muss JEDER, der bei Mac Donalds arbeitet, 4-6 Wochen im Restaurant alle Arbeiten gemacht haben. So lange, bis er es so gut konnte, dass er es anderen Leuten lernen konnte.
Hier verdient man bis zu 1145 Euro. Es gilt natürlich Schichtdienst.

++ Als einer der Leuten aus dem letzen Abschnitt ist es klar, dass man danach aufsteigt. Aber auch jeder andere kann bei sehr viel Engagement und dem Willen dazu aufsteigen. Dazu muss man dann einen 1-wöchigen Kurs machen, der von Mac Donalds bezahlt wird. Dieser findet in Österreich statt. Anschließend ist man 3rd Assistent – Manager.

-) 3rd-Assistent-Manager: Hier hat man – wie schon erwähnt- vorwiegend dafür zu sorgen, dass die „bösen kleinen Mitarbeiter“ ordentlich arbeiten. Man hat schon von Anfang an dafür zu sorgen, dass niemand zu einem Du sagt – egal wie alt er ist, während man selbst aber zu allen Du sagt. In Notfällen muss man selbst alle Arbeiten bis hin zum Putzen erledigen. Mir kommt es aber vor als würde man vorwiegend nur schimpfen. Hier verdient man immer noch 1145 Euro.

++ Nach einigen Monaten – abhängig davon wie gut man sich entwickelt – normalerweise max. 4 Monate – darf man nun am nächsten Kurs teilnehmen, der in Deutschland stattfindet.. Danach ist man stolzer 2nd-Assistent-Manager.

-)2nd-Assistent-Manager: Der tut das selbe wie der 3rd-Assistent-Manager mit 2 Unterschieden: 5 % Gehaltserhöhung, steht über dem 3rd-Assistent-Manager, wobei sich beide wohl selten begegnen, da pro Schicht nur ein Assistent - Manager arbeitet – egal ob 1., 2. oder 3.

++ Wieder einmal ist die Dauer der Zeit als 2nd Assistent Managers von der persönlichen Entwicklung abhängig. Sollte aber nicht mehr als 6 Monate dauern. Dann kommt man wiederum in einen Kurs, der wie immer von Mac Donalds bezahlt wird. Dieses Mal findet er aber (warum auch immer?!) in den USA statt.

-)1rd-Assistent-Manager. Auf dieser Stufe ist erst einmal Pause für längere Zeit. Man tut das selbe wie in der Zeit davor, hat aber nun auch Dienstpläne zu schreiben und anderes Papierkram zu erledigen mit dem man in der vorhergehenden Zeit schon vertraut wurde. Generell gilt: So lange man nicht in der Zentrale arbeitet überschreitet die Büroarbeitszeit nie 10 Prozent der Arbeitszeit. Büroarbeit ist auch zu vernachlässigen und nur dann zu erledigen, wenn sonst nichts zu tun ist. Diese muss jeder Zeit unterbrochen werden und notfalls ist sie in der Freizeit zu erledigen. Wieder mal 5% Gehaltserhöhung. Durch ein am Ende näher ausgeführtes Bonussystem verdient kein 1st-Assistent-Manager unter 2250 Euro.

++ Nach dieses Mal langer Zeit – mind. 1 Jahr – kann man dann zum Restaurantleiter werden. Dazu hat man wieder einen Kurs zu absolvieren, über den ich nichts näheres weiß.

-) Restaurantleiter: Dieser kontrolliert die Arbeit aller anderen, agiert aber 90% seiner Zeit wie ein Assistent - Manager. Er ist aber auch für Marketing etc. zuständig. Wieder mal 5% Gehaltserhöhung.

++ Nach ca. 2 Jahren – wieder abhängig von der persönlichen Entwicklung – kann man nun in größeren Betrieben auch noch zum Senior-Sales-Manager werden.

-) Senior-Sales-Manager: Er kontrolliert die Restaurants, die unter ihm stehen. Wieder mal 5% Gehaltserhöhung.

++ Nach dieser Karrierestufe kann man in dieser Richtung nur noch Besitzer der von einem betreuten Restaurants werden. Das ist aber unwahrscheinlich. Es kommt aber häufig vor, dass solche dann noch nebenbei eigene Restaurants eröffnen.

++ Nach ca. 3 Jahren des Dienstes bei Mac Donalds werden besonders gute Mitarbeiter an die Zentrale abgegeben, wo sie dann in ihre wohlverdiente Schreibarbeit entlassen werden. Wohlverdient, denn

In den Restaurants gilt:

-) Egal wie hoch man klettert: Jeder arbeitet im Schichtdienst. Gewöhnlich gibt es drei Schichten- Früh-, Mittags-, Abendschicht. In Restaurants, die 24 Stunden am Tag geöffnet haben gibt es dann auch noch eine Nachtschicht.

-) Es wird erwartet, dass man auch an freien Tagen – egal, wo man ist – sofort für jeden (bis zur Putzfrau) einspringt. Das finde ich persönlich sehr schlimm (sofort!!!). Tut man das nicht droht die Kündigung.

-) Es gibt auch Gerüchte, die besagen, dass man nach 1 Woche Krankenstand gekündigt wird. Das kann ich nicht bestätigen, aber auch nicht widerlegen.

-) Sehr oft gibt es Kontrollen: Die Leistung eines Mitarbeiters wird kontrolliert. Je nach dem Ergebnis kann man sich 0 – 12 % Gehalterhöhung verdienen. Wobei zu sagen ist, dass der Durchschnitt mind. eine 7%ige Erhöhung bekommt. Würde ein Mitarbeiter unter 5% Erhöhung bekommen, bekommt er stattdessen die Kündigung, weil er für Mac Donalds-Verhältnisse zu wenig leistet.

FAZIT:

-) Für die meisten Mitarbeiter feindliches Arbeitklima von „oben“ her.
-) Mac Donalds kann schneller mit der Kündigung sein als man als Gast abgefertigt werden kann.
-) Schichtdienst
-) Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten.
-) Sehr gute Bezahlung.

Mc Donald's

Erfahrungsberichte für Mc Donald's

Ähnliche Berichte

Vergleichen Sie ähnliche Produkte mit Mc Donald's