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Nachdem ich bekanntermaßen zu einem Kaffeevollautomaten der Marke Medion gegriffen habe, wollte ich mich durch das Sortiment der Kaffeebohnen probieren. ABER: Der Geschmack ist halt relativ. Was dem einen gefällt, muß dem anderen noch lange nicht zusagen. Was muß also ein Espresso nach meinem Geschmack habe? Nun:
1. Sein Duft sollte intensiv sein. 2. Sein Geschmack sollte die nette Ausgewogenheit zwischen Stärke, Bitterkeit und "Sauerkeit" haben. Er sollte auf der Zunge perlen und mir viele Geschmacksempfindungen offenbaren. 3. Seine Crema sollte intensiv, aber nciht verbrannt sein. So etwa haselnussbraun, aber nicht dunkler...
Folgende Sorten habe ich bisher probiert:
1. Illy entkoffeiniert 2. ALDI Espressobohnen (schwarze Packung) 3. Caffee Vero aus Italien vom Feinkosthändler (auch entkoffeiniert/mit Koffein) 4. Tschibo Sanaschonkaffee 5. Melitta BellaCrema entkoffeiniert
Folgende Aussage kann ich dazu machen:
An Plätzen 1 und zwei habe ich den Kaffee von Illy und den Kaffee von Melitta gesetzt. Hier stimmt die Ausgewogenheit zwischen Stärke, Geschmack und Konsistenz. Natürlich hat die Illy Bohne einen leichten Vorteil, den Sie aber aufgrund des Preises wieder verspielt, da die 500 gr. Bohnenpackung von Melitta 3,99 Euro beim Real kostet. Illy hingegen verlangt dafür ca. um 7 Euro. Ob sich nun der Geschmack für 3 Euro mehr bemerkbar macht und ich dafür bereit bin, mehr zu zahlen, möchte ich jedem Leser selber überlassen. Mir reicht der normale Kaffee von Melitta.
Auf Platz 3 sehe ich den Kaffee vom Feinkostladen, der mit 17,50 Euro pro Kilo verdammt teuer ist. Auch dieser ist einmalig im Geschmack, aber eine leicht ölige Konsistenz verhindert bei mir den Spitzenplatz - ich denke da an die Reinigung meines VA's, der vom Öl befreit werden muss. Direkt gefolgt vom ALDI-Kaffee, der aber nicht den Geschmack zur Entfaltung bringen kann, wie ich es von den vorherigen Bohnen gewöhnt bin. Preis für 1 kg: 7,99 Euro.
An letzter Stelle sehe ich den Sana Schonkaffee, da dieser für meinen VA nicht geeignet erscheint. Leicht säuerlich kommt er daher - auch eine Änderung des Brühprogramms brachte keine sensorischen Veränderungen mit sich. Schade....
Fazit: Habe mich mit den Bohnen der Firma Melitta eingedeckt und verköstige diese mit meiner Frau zusammen, die extrem auf Koffein anspricht. Nach Genuß der o.g. Sorte kann sie ruhig den Tag genießen, was Ihr bei "normalen" Kaffeesorten nicht gelingt.
Du vergleichst hier mehrere Kaffeesorten miteinander ohne auf das eigentliche Produkt richtig einzugehen. Vielleicht überarbeitest Du den Bericht einfach noch einmal, bewerte dann gerne neu. CU Tom
ensiv-würzigem Geschmack.Ob als Espresso oder als kräftiger Kaffee - genießen Sie das reiche Aroma, das von einer feinen, karamellfarbenen Crema vollendet wird. - 1 x 1000 g - Pack...
la Crema - Cafe LaCrema entspannen Sie wann immer Sie wollen! Diese Packung beinhaltet 1000 Gramm feinste Kaffeebohnen für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten.
* Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und ggf. zzgl. Versandkosten. Preise, Verfügbarkeit und Versandkosten können im jeweiligen Shop zwischenzeitlich geändert worden sein, da eine Echtzeit-Aktualisierung technisch nicht möglich ist. Maßgeblich sind immer die Preise und Angaben auf der Händlerseite. Alle Angaben ohne Gewähr.
31.07.2007 10:26
Du vergleichst hier mehrere Kaffeesorten miteinander ohne auf das eigentliche Produkt richtig einzugehen. Vielleicht überarbeitest Du den Bericht einfach noch einmal, bewerte dann gerne neu. CU Tom