Darfs noch etwas sein, Herr Baron?

Gelobt sei Georg Franz Kolschitzky! Ach, ihr wisst nicht, wer das ist? Kolschitzky hat sich einerseits als Kurier und Dolmetscher in einer der großen Türkenbelagerungen vor Wien verdient gemacht, anderseits gilt er als Begründer der Wiener Kaffeehaustradition. Als Dank für seine Dienste erbat er sich nämlich lediglich einige Säcke mit wertlos anmutenden dunklen Bohnen aus den Lagern der vertriebenen Türken, die ihm in Anbetracht des Umstandes, dass es sich um vermeintlich wertloses Zeug handelte, gerne übergeben wurde. Kolschitzky hatte den Wert dieser Bohnen jedoch kennen und das Gebräu daraus schätzen gelernt und so kam es, dass er die Wiener Gesellschaft bald mit einem Kaffeehaus erfreute – eine schöne Geschichte, aber leider absolut nicht wahr. Das erste Kaffeehaus in Wien wurde nämlich durch den Griechen Johannes Theodat eröffnet.
Auch mit der Wiener Kaffeehaustradition ist es nicht mehr weit her – es gibt nur mehr wenige typische und so waren wir versucht, unser eigenes Kaffeehaus einzurichten. Das kleine, weiße gusseiserne Tischchen mit der dunklen Marmorplatte und einen bequemen Sessel hatten wir schon, ebenso die Zeitungen, allein es scheiterte am Oberkellner Schani (Koseform für Johann) und am wichtigsten Utensil – der Espressomaschine.
Der Markt bietet hier zwar etliche Fabrikate an, doch benötigt man für diese Gerätschaften einerseits eine Menge Platz, anderseits den berühmten Goldesel, der sich als Dukatenscheißer betätigt und das nötige Bargeld heranschafft (wird natürlich vorher ausgiebig gewaschen!).
Diese Hinderungsgründe hielten uns bisher ab, den heimischen Kaffeetempel „Don Carlo“ zu eröffnen – bis … wir in einem Elektronikschleudermarkt eine neue Maschine von Melitta fanden, die alle nötigen Voraussetzungen erfüllte – die Melitta Mycup.

Bilder von Melitta E 901 MY CUP

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Frontansicht

Aussehen und Technik:
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Das Gehäuse der Maschine ist aus schwarzem Kunststoff und hat ein eigenwilliges Design, das durch silberfarbene Teile noch mehr auffällt. Mit einer Größe von 33 x 33 x 28 cm hält sich der benötigte Platz halbwegs in Grenzen. Der Wasserbehälter, der sich an der rechten Seite des Gerätes befindet, ist aus durchsichtigem Kunststoff und kann für das Befüllen abgenommen werden. Er fasst etwa einen Liter Wasser. Unter dem Kaffeehahn, aus dem zukünftig unser aromatisches Getränk fließen wird und den man je nach Tassenhöhe auch in der Höhe verstellen kann, befindet sich eine Abtropftasse, die mit einem abnehmbaren Aluminiumgitter abgedeckt ist. Darin befindet sich ein Schwimmer, der eindeutig anzeigt, wenn es Zeit wird, die Abtropftasse zu entleeren. Durch einen einfachen Griff kann man diesen Behälter aus der Maschine ziehen, wobei gleichzeitig der Auffangbehälter für die gebrauchten Kaffee-Pads entfernt wird, den man gleichfalls leeren sollte.
An der Oberseite der Maschine befindet sich ein Mengenwahlregler zum Einstellen der gewünschten Wassermenge, der Start-Button, mit dem der Brühvorgang gestartet werden kann und der Hebel, mit dem die Brüheinheit zum Einlegen eines neuen Kaffee-Pad geöffnet werden kann. Beim neuerlichen Öffnen wird das alte Pad automatisch in den Auffangbehälter befördert.
Die Maschine arbeitet nicht wie ähnliche Geräte mit einem Boiler, sondern mit einem Thermoblock – das heißt nach jedem Brühvorgang wird das Leitungssystem komplett entleert und für einen neuen Vorgang frisches Wasser in die Maschine gepumpt. Der Wasserdruck ist mit 3 bar eigentlich recht niedrig im Vergleich zu ähnlichen Geräten, die mit weit höherem Druck arbeiten.

Lautstärke:
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Bekanntlich sind solche Maschinen wesentlich lauter als eine normale Filtermaschine. Dies trifft auch auf die Melitta Mycup zu. Der Lärm hält sich aber in einem erträglichen Maß und man kann auch durchaus in den frühmorgendlichen Stunden die Maschine in Betrieb nehmen, ohne Gefahr zu laufen, die halbe Nachbarschaft zu wecken.
Nach dem Aufbrühen des Kaffees wird das überflüssige Wasser aus den Leitungen gepumpt, wobei heißes Wasser durch die Leitungen in den Auffangbehälter gedrückt wird, was zu einem leichten Zischen führt. Nicht weiter schlimm, aber etwas ungewohnt.