Und alles fing mit einem Löschblatt an

Alles fing damit an, dass bei der Frage "möchtet ihr einen Kaffee...?" meist verneint wurde. Schon komisch, denn meine Schwiegertochter in spe und mein Sohn tranken eigentlich gern mal einen.
Irgendwann fragte ich einfach mal danach, ob ihnen mein Kaffee nicht schmeckt und das bejahten sie dann auch zögerlich. Man wollte mich ja nicht verletzten.

Und irgendwie hatten sie schon recht, den die alte BOMANN hatte schon paar Jahre auf dem Buckel und war nicht grad so ein professionelles Teil. Man war halt verwöhnt. Da entschloss ich mich eben - ist ja peinlich, wenn der Kaffee nicht schmeckt - mich nach einer neuen umzusehen. Und das war so Anfang Dezember. Es passierte das gleiche wie vor einem Jahr betreffs meiner Diggicam, ich erhielt striktes Kaufverbot ....... denn nun wusste mein Sohn ja, was er für mich beim Weihnachtsmann bestellen konnte.

Nun hab ich mein Weihnachtsgeschenk 1 Monat getestet, meine neue Kaffeemaschine, und möchte Euch darüber berichten.

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MEL ITTA Lock de Luxe - 641 212

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Als ich dann am Weihnachtsabend den Karton vom Geschenkpapier befreit hatte und auf den Verpackungsaufdruck schaute überkam mich ein Schauer.
Was für ein utopisches Teil. Ein riesiger Karton. Oje, ......mein erster Gedanke war nicht so positiv, man sah es mir schon an - enttäuschte Gesichter bei Sohn und Schwiegertochter. Hatten sie das falsche erwischt um mich glücklich zu beschenken? Alle hatten große Fragezeichen über dem Kopf.

Aber dieses kurze Missverständnis war schnell geklärt. Was mir zuerst durch den Kopf ging war, dass mein Sohn eine Maschine hat mit so vielen Funktionen, dass mir Angst und Bange ist, wenn ich bei ihm Kaffee koche. Und nun dachte ich, man hätte mir auch so ein Maschinchen ausgesucht. Kaffee soll sie kochen und zwar dann, wann ich will. Ich mag diese zusätzlichen Funktionen nicht, die manche Geräte heute haben.

Ich wurde schnell beruhigt und wir packten das Gerät aus. Und nun lachten auch alle über meine ersten Vorurteile.

Inzwischen macht sich das im Verhältnis zu meiner alten Maschine doppelt so große Gerät auf meinem Küchenschrank breit, schick im Design und in seiner Funktion ständig bereit, mir und meinen Gästen leckeren Kaffee zu kochen.

Soviel zur Vorgeschichte und nun will ich Euch mal ein bissel erzählen über dieses tolle Teil.

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Informationen zum Hersteller

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MELITTA - die Kaffeekultur - wie man so sagt, auch Hersteller von Kaffee und einem großen Filterangebot - in der Werbung oft gepriesen mit dem Spruch "immer eine Pause wert", ist eine weltbekannte Marke und bietet seit 100 Jahren Qualität

Und so fing es an mit dem gefilterten Kaffe - eine kleine Reise in die Geschichte mit einem Auszug (wörtlich übernommen) von der Melitta-homepage:
http://www.melitta.de/zeitreise_melitta_de.html

So fing es an:

"Die Dresdnerin Melitta Bentz kommt auf die geniale Idee, den Kaffeesatz

Bilder von Melitta LOOK de Luxe

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Das ist sie

mit Hilfe eines Papierfilters aus den Tassen zu verbannen, indem sie den Boden eines Messingtopfes durchlöchert und darauf ein Löschblatt aus dem Schulheft des ältesten Sohnes legt. Mit einem Patent auf ihre Erfindung und 73 Reichspfenningen Startkapital lässt die patente Hausfrau am 15. Dezember die Firma M. Bentz ins Dresdner Handelsregister eintragen" Der "Filterapparat" sorgt für Furore und erhält 1910 auf der internationalen Hygieneausstellung in Dresden goldene und silberne Medaillen.. (Zitat Ende)

Nun wisst ihr auch, wo der Name MELITTA für diese Produkte herstammt !!!!!

Melitta Haushaltsprodukte GmbH & Co.KG
Ringstr.99
32427 Minden
Tel.: 0571/861989

www.melitta.de

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Lieferumfang und technische Details

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Wie gesagt, die Kaffeemaschine, welche zu einem tollen Preis von 29,90 Euro erstanden wurde, befand sich in einem ziemlich großen Karton. Das silber-dunkelbraune Gerät hat eine sehr außergewöhnliche Form.
Warum sich für dieses Gerät entschieden wurde hat mehrere Gründe.

Zum einen hat sie einen AROMA-Selectregler, auf den ich später näher eingehen werde. Und dann eine automatische Ausschaltung, die für mich wirklich sehr angebracht ist, da ich öfter mal vergessen habe, die Kaffeemaschine auszuschalten, wenn ich das Haus verlassen habe. Und da mein Sohn sehr aufmerksam ist und seine Mama genau kennt, hat er beim Kauf besonders auf solche Details geachtet. So nun erst mal in einer Übersicht die technischen Daten:

• Leistung: 900 Watt
• 22 cm in der Tiefe und 20 cm in der Breite (habs extra nachgemessen)
• Material: edle Materialkombinationen mit Metallic-Effekten
• Farbe dunkelbraun-silber es gibt sie auch in blau-silber
• Herausnehmbarer Filtereinsatz für
• Filtertütengröße 1x4
• Füllmenge: 1,25 Liter
• Aufbrühtemperatur: 95°C
• Fassungsvermögen: 10 große Tassen oder 15 kleine Tassen
• transparenter Wasserbehälter
• Kabel 1 m
• beleuchtete Betriebsanzeige

Und die besonderen Merkmale sind

• Transparenter Wasserbehälter
• Glaskanne mit Tassenskalierung Typ 98
• Integriertes Kabelfach
• Easy-Open-Deckel(schwingt auf Knopfdruck sanft auf)
• Aroma-Selektor, zur individuellen Wahl des Kaffeegeschmacks von mild bis kräftig
• Endabschaltung nach 2 Stunden
• Tropfstop

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===Nun zur Kaffeemaschine - positives und negatives===
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Erst einmal ist sie wirklich vom Design her "Gutaussehend" um es mal so zu formulieren. Man würdigt sie auf alle Fälle immer eines Blickes, wenn man meine Küche betritt. Das zweite was auffällt ist ihre Größe. 22 mal 20 cm, das ist schon gewaltig für eine Kaffeemaschine.

Die Farbkombination braun-silber lässt sie dazu noch sehr edel aussehen.

Auf dem Deckel ist der Entriegelungsknopf angebracht, mit dem ich durch einen kurzen Druck Zugang zum Filter und zu den Wassertanks bekomme. Das finde ich besonders klasse, so ist der Filter immer gut verschlossen beim Brühen nicht wie bei den einfachen Klappdeckeln, wo immer Spielraum ist und das Aroma und Dampf beim Brühen entweichen kann.
Des weiteren befindet sich auf dem Deckel der

- Aroma Selektor-Schalter.

Dieser gibt mir die Möglichkeit, selbst zu bestimmen, wie stark mein Kaffee werden soll. Ich habe hier die Wahl zwischen 10 Stufen. Dies mit Hilfe eines Drehknopfes zu erreichen, indem man die Stellung auf die durch aufgedruckte größer werdende Punkte ausrichtet.
Ich habe zu Anfang einen Versuch gemacht, 10 Tage lang und habe mir jeweils 1 Tasse gekocht, täglich eine Stufe höher. Ich kann bestätigen, dass bei Einsatz einer Menge eines normalen Kaffeelöffels tatsächlich ein Geschmacksunterschied von Plärre (wie wir sagen zu dünnem Kaffee) bis zu wirklich einer aromatisch starken Tasse Kaffee dabei herauskam. So kann man die Kaffeetrinker je nach Geschmack und Bedarf bedienen, zur vollsten Zufriedenheit. Das finde ich Klasse an der Maschine. Nur halt, wie schon erwähnt bei voller Füllung klappt das irgendwie nicht.

Wie funktioniert das nun eigentlich mit dem unterschiedlich starkem AROMA - wie geht das eigentlich, fragte ich mich und machte mich schlau. Eigentlich ist das ganz einfach - mit der Einstellung bestimme ich, wie lange sich das Wasser vor dem Durchlauf im Filter befindet, desto länger, desto Stärker der Kaffee - das ist die ganze Erklärung dafür. Ist halt wie beim Teekochen/aufbrühen. Je länger der Beutel im Wasser zieht, desto stärker der Geschmack. Und hier ist es das Kaffeepulver. Man merkt das auch daran, dass das Brühen bei starkem Kaffee länger dauert.
Zum anderen denke ich, dass auch die Anzahl der Düsen, die freigegeben werden bei der Wasserzuteilung damit heruntergeregelt werden im Ablauf.

- Die Wassertanks

muss ich leider etwas kritisieren. Sie befinden sich rechts und links integriert im Gerät und sind wirklich sehr schmal gehalten. Das Einfüllen ist fast eine Kunst, aber Übung macht den Meister. Inzwischen klappt es schon ganz gut, jedoch benutze ich nicht die Glaskanne dazu, sondern ein anderes Gefäß mit einer Tülle. Dafür müsste man einen Punkt abziehen.
An einer Skala kann man ablesen, wie viel Wasser man eingefüllt hat, ausgerichtet einmal auf kleine Tassen oder große Tassen.
Wie gesagt, man kann, und so wäre es eigentlich gedacht, das Wasser einfüllen mit der zugehörigen

- Glaskanne

die auch eine Skala aufgedruckt hat. Diese Kanne hat eine sehr ungewöhnliche Form. Sie hat unten einen Durchmesser von 15 cm und oben eine Öffnung von nur 9 cm. Der weite Griff ist sehr handlich und hübsch gestaltet. Der Umgang mit dieser Form war für mich Anfangs auch sehr ungewöhnlich. Man muss beim Eingießen sehr vorsichtig heran gehen und vor allem sehr weit nach vorn kippen, bevor der Kaffee herausfließt. Inzwischen hab ich gelernt damit umzugehen. Aber so richtig gefällt mir diese Form nicht, das gebe ich zu. Wer plempert schon gern auf den Kaffeetisch? Vorsicht, die Kanne ist sehr heiß nach dem Brühen, eben wie gesagt die 95° Garantie.
Die Kanne steht auf einer

- Heizplatte (Ausschaltfunktion nach 2 Stunden)

welche sich nach 2 Stunden von selber ausschaltet. Klar, wenn ich den Kaffee warm halten will ist das von Vorteil, auch schmeckt er nach 2 Stunden immer noch frisch und nicht verkocht wie mit meiner alten Maschine. Aber meist schalte ich eh gleich nach dem Brühen aus mit dem Schalter, der sich links am Gerät befindet, denn sie frisst ja einiges an Strom. Von Vorteil ist natürlich, wie schon erwähnt, wenn man das Haus verlässt und vergisst auszuschalten, muss man sich keine Sorgen machen. Mein Test: Genau auf die Minute nach 2 Stunden machte es von allein klick.

- Die Bedienung

der Maschine ist sehr leicht. Wie gesagt, Man drückt auf den Knopf, der Deckel öffnet sich. Man legt den Filter Größe 4 ein und gibt entsprechend nach Bedarf das Kaffeepulver hinein. Im nächsten Schritt wird die Menge an Wasser eingefüllt, die sich wie schon erwähnt durch die schmalen Tanks als etwas schwierig bezeichnen lässt. Nun den Deckel schließen, die Aromastärke bestimmen mit Hilfe des Drehknopfes und den Einschaltknopf drücken und schon geht's los. Je nachdem welche Stufe man gewählt hat braucht die Maschine unterschiedliche Zeit, den leckeren Kaffee zuzubereiten.

- Der Tropfschutz

funktioniert bei mir leider nicht so perfekt wie versprochen. Wenn ich die Kanne entferne kommt es immer wieder dazu, dass ein Tropfen auf die Heizplatte gerät, Das finde ich schade und störend. Das Versprechen wird hier nicht gehalten. Ich bin immer gezwungen, die Heizplatte zu reinigen. Ob das nur bei meinem Gerät so ist weiß ich nicht. Ich denke mal, dass es allgemein so ist, denn ich hab nach Recherchen festgestellt, dass ....

- ....trotz der tollen Besonderheiten,

welche die Maschine aufwertet, hat sie im Test nur mit einer Note von 2,9 - also befriedigend - abgeschnitten, begründet darin, dass sie bei voller Füllmenge nicht den aromatischen Geschmack halten kann, wie man es sich wünschte. Das kann ich bestätigen, jedoch wenn ich nur 5 Tassen brühe und entsprechend die Aromastufe wähle ist alles perfekt.
Zum anderen eben, dass der Tropfschutz nie richtig funktioniert.

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Die Reinigung

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Die Reinigung der Maschine ist einfach. Das Gerät selbst kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, natürlich im abgekühlten Zustand. Der Filtereinsatz, der herausnehmbar ist und die Glaskanne können entweder in die Spülmaschine gesteckt werden oder einfach im Spülwasser abgewaschen werden. Und das sollte regelmässig nach jeder Benutzung geschehen, schon aus hygienischen Gründen.

Zum anderen ist es empfehlenswert, auch diese Maschine ab und zu mal einer Schönheitskur zu unterziehen, ich meine natürlich einer Entkalkung.
Dafür gibt es 2 Möglichkeiten, Essigwasser oder Backpulverzusatz, was ich bevorzuge oder eben die vielen Mittelchen, die der Handel so bietet.
Nach dieser Kur aber immer erst mal vor dem nächsten Brühen einen Leerlauf mit einfachen Wasser durchführen.

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Mein Fazit zu diesem Gerät

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Nach dem ersten Schreck, dass man mir da ein Geschenk macht, dass ich zuerst studieren muss, so meine Gedanken, um es zu bedienen, komme ich zu dem Fazit, dass es das perfekte Geschenk für mich war.

Die Maschine überzeugt mich mit dem Design, obwohl es einigen Platz auf meinem Schrank in Anspruch nimmt durch seine Größe, aber dadurch ist sie halt ein Blickfang und jeder mag gern einen Kaffee damit gebrüht haben. Selbst mein Sohn und meine Schwiegertochter sind begeistert von dem neuen Kaffee.

Die Bedienung ist leicht und die Selector-Taste überzeugt mich total. Abends gibt es mal einen schwächeren Kaffee, wenn ich am Arbeiten bin und morgens einen richtig starken zum Aufwachen. Und das immer mit der gleichen Menge an Kaffeepulver.

Der völlig verschließbare Deckel bringt dem Gerät einen weiteren Pluspunkt.
Das mit dem easy-Öffnungsdeckel find ich toll. Ein kleiner Klick und der Deckel ist offen ein kleiner Druck und der Filter ist luftdicht verschlossen.

An die etwas seltsam geformte Kanne hab ich mich gewöhnt und den nicht funktionierenden Tropfschutz kann ich nicht ändern, aber das Abwischen ist kein Problem. Der Kaffee schmeckt und nur das ist wichtig. Manchmal mach ich einen Schuss Kakaopulver in das Kaffeepulver, das mag ich besonders gern.

Ich kann Euch diese Maschine auf alle Fälle empfehlen aber hab mich entschlossen dennoch für die schmalen Einfülltanks und den nicht richtig funktionierenden Tropfschutz 1 Punkt abzuziehen. Ich denke, das ist gerechtfertig.
Ansonsten denke ich, ist alles wichtige gesagt, sollten doch noch Fragen offen sein, dann stellt sie mir einfach.

Danke für Lesungen und Bewertungen
Euer Mondlicht Februar 2008

update. 26.4.2010

Leider fing vor einem halben jahr die Warmhalteplatte an zu rosten. Inzwischen ist sie komplett mit Rost überzogen, der sich nicht entfernen lässt. Ich bin so was von enttäuscht.