Meßmer Himmelszauber

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	Netter Name, guter Duft
Kontra:	schmeckt zu sehr nach Hagebutte und weniger nach den anderen Zutaten

Empfehlenswert?

nein

Kompletter Erfahrungsbericht

Im Sommer war ich beruflich in Hamburg und hatte wieder einmal etwas Zeit, mich in der Stadt umzusehen. Die HafenCity kannte ich noch nicht und so zog es mich an einem freien Nachmittag in diesen Teil der Stadt. Mit erstaunter Freude entdeckte ich dort das Meßmer Momentum. Dort schaute ich mich im Tee Museum um und erfuhr sehr viel wissenswertes über Tee im Allgemeinen.

In diesem Tee-Museum ist zu erfahren, dass die Meßmer-Geschichte bis in das Jahr 1852 zurückreicht. Meßmer ist somit eine der historisch wertvollsten Marken in Deutschland. Über 150 erfolgreiche Jahre, in denen sich die Marke auch in Krisenzeiten stets auf dem Markt und in den Herzen der Verbraucher behaupten konnte. - Dieser Absatz ist so, oder so ähnlich auch auf der Meßmer Internetseite nachzulesen.

Bei einer Teeprobe genoß ich den Himmelszauber (Winterpunsch-Mandel)
1 Tasse dieses wundervoll aromatischen Tees hat übrigens ungesüßt 5 kcal bei einer Wassermenge von 200 ml. Für Diabetiker dürfte der geringfügige Wert der Kohlehydrate von 1,2 g (wovon 0,4 g Zucker sind) interessant sein.

Als wissbegieriger Mensch habe ich mich natürlich dafür interessiert, wie Tee hergestellt wird:

Herstellung von Tees:
Meist rührt die hohe Qualität von Tees daher, dass die verschiedenen Teesorten dort angebaut werden, wo Klima und Bodenbeschaffenheit das beste Ergebnis hervorbringen. Wenn der Tee mühevoll von Hand geerntet wurde, wird er gesäubert und evtl. mit anderen Teesorten gemischt. Eventuelle Qualitätsunterschiede der einzelnen Tees werden durch das Mischen ausgeglichen. Vor allem Früchtetees werden häufig mit naturidentischen Aromen versetzt, die dann sowohl für den Duft, als auch für den Geschmack zuständig sind.

Die Verpackung:
Um dem Namen gerecht zu werden, muss die Packung natürlich himmelblau sein. Ist doch klar!
Bei den Meßmer Tees finde ich die Beschreibung auf der Seite der Packung immer sehr nett.
Beim Himmelszauber kann man lesen:
"Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und kälteerfüllte Nächte werden durch das atemberaubende Glitzern des Sternenhimmels erleuchtet. Eine Jahreszeit, in der gemütliche Momente in vertrauter Atmosphäre eine besonders intensive Beduetung erhalten. Genau jetzt verwöhnt Meßmer Himmelszauber durch eine harmonisch ausgewogene Früchteteekomposition. Die erlesene Auswahl winterlicher Früchte ergänzt um das mild-würzige Aroma nach Mandeln erfüllt die Herzen frierender Gemüter mit innerer Wärme, spendet Wohlbefinden und verspricht himmlischen Genuss der ganz besonderen Art."

Magische Zutaten für den Himmelszauber:
Meßmer Himmelszauber besteht aus Hibiskus, Äpfeln, Orangenschalen, süßen Brombeerblättern, Hagebutten, Zimt, Gewürznelken und Aromastoffen wie Aprikose und Mandel.
Nimmt man einen der 2,75 g schweren Teebeutel aus dem himmelblauen Papiertütchen steigt einem sogleich der wohlig warme Duft von Punsch in die Nase.
Da möchte man sich doch sofort eine Tasse zubereiten.

Tipps zur Zubereitung von Tee allgemein:
Ich verwende grundsätzlich nur sprudelnd kochendes, frisches Leitungswasser. Sollte ich einmal (vor allem im Ausland) an chlorhaltiges Wasser geraten, lasse ich es 1-2 Minuten sprudelnd kochen, denn dann verflüchtigt sich das Chlor meist so weit, dass es kaum noch herauszuschmecken ist.
Für den guten Geschmack gönne ich mir auch immer mindestens 1 Teebeutel pro Tasse mit Füllmenge von 100 – 200 ml. Ist die Tasse größer, wird geklotzt und nicht gekleckert und ich nehme gleich 2 Beutel. Für eine ganze Kanne mit einem Fassungsvermögen von ca. 1 Liter überbrühe ich 5 Beutel. Schließlich will ich Geschmack und nicht nur gefärbtes Wasser.

Apropos Farbe:
Das Wasser färbt sich beim Himmelszauber sofort leicht rötlich (wegen des Hibiskus und der Hagebutte). Nach den empfohlenen 8 Minuten Ziehzeit ist das Wasser weinrot.

Der Geschmack:
Ungesüßt sticht der Geschmack der Hagebutte etwas hervor - beim 1. Schluck. Wer Hagebutte nicht so unglaublich gerne mag, sollte den Tee unbedingt mit Zucker oder Honig süßen.

Ich erforsche den Geschmack:
Zimt ist auch nach 10 Minuten Ziehzeit nur sehr vage zu schmecken. Die Nelke mischt sich mit der Hagebutte etwas sehr dominant und von Aprikose und Mandel, sowie dem Apfel kann ich nur im Geruch etwas erkennen.

Sonstige Verwendung des Himmelszaubers:
Wie jeder Früchtetee kann natürlich auch der Himmelszauber kalt getrunken werden.
Wie jeden anderen Früchtetee auch, kann man ihn mit Mineralwasser und Fruchtsaft mischen und im Sommer zur Erfrischung trinken.

Heilwirkung des Himmelszaubers:
Da reichlich Hagebutte und Hibiskus in diesem Tee vorhanden ist, kann dieser Teesud, oder der aufgebrühte, abgekühlte Beutel auf kleinere Wunden und Hautabschürfungen gestrichen werden. Hagebutte hilft auch gut bei Insektenstichen. Mit einer abgekühlten, ungesüßten Tasse Himmelszauber kann auch gut gegurgelt werden, denn die Zusammenstellung dieses Tees hilft bei Zahnfleischentzündungen und Halsschmerzen.

Zum Schluß noch:
Ich habe diesen Tee probiert und inzwischen zuhause auch schon gekauft. Eine Packung mit 20 Beuteln kostete 1,75 Euro. Nicht eben günstig, aber auch nicht zu teuer.

Fazit:
Bei Produkt „Himmelszauber“ von Meßmer muss ich sagen, der Name betört mehr als der Geschmack (zumindest wenn der Tee ungesüßt ist). Mit einem Teelöffel feinen Honigs ergänzt, ist dieser Tee allerdings ein wohliger Genuß an kalten Wintertagen. Wobei die Phantasie keine ganz unwichtige Rolle dabei spielt.