Mexikanischer Ofen

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	Selbst die kühlsten Sommernächte werden zum Gartenspaß .  .  .
Kontra:	Hab ich noch keines gefunden !

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Einleitung
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Die herrlich warmen Sommernächte meiner Jugend, in denen man bis tief in die Nacht gemütlich draußen sitzen konnte, ohne zu frösteln, gibt es heutzutage leider kaum noch, meistens wird es so ab 22 Uhr schon empfindlich kühl. Ich hab keine Ahnung, ob das am sich verändernden Klima liegt oder daran, dass ich mit den Jahren immer kälteempfindlicher werde (na ja, und eigentlich will ich die Antwort auch gar nicht wissen :), auf jeden Fall wird es meistens irgendwann ziemlich ungemütlich.

Das Gleiche gilt für die ersten warmen Frühlingsabende, wenn man vom Frischelufttanken gar nicht genug bekommen kann oder die letzten warmen Herbstabende, die man noch so richtig genießen möchte - und sich trotzdem irgendwann ins Haus flüchten muss, weil es nach Anbruch der Dämmerung viel zu kalt wird, um noch draußen auf der Terrasse zu sitzen...

Wir haben in unserem Garten in einer Bodensenke eine windgeschützte kleine Grillecke eingerichtet, die so urig und heimelig ist, dass es uns jedes Mal geärgert hat, wenn uns die kühle Nacht von unserem Lieblingsplätzchen vertrieben hat.

Dann haben wir beim Bummeln im Obi etwas entdeckt, dass uns den Sommer ganz erheblich verschönert und sogar verlängert hat - einen mexikanischen Ofen!

Produktbeschreibung
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Unser mexikanischer Ofen besteht aus einem kleinen gusseisernen Gestell, auf dem eine tönerne Kugel mit einem Schlot ruht. Eine geniale Beschreibung, die ich irgendwo mal gelesen habe und mit der ich genau so wenig anfangen konnte wie ihr jetzt :) Also etwas genauer:

Das Gestell
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Das Gestell ist wie gesagt aus schwarzem Gusseisen und besteht aus einem stabilen Ring mit drei Füßen. Bei meinem Streifzug durchs Internet habe ich entdeckt, dass es aber auch Gestelle aus Ton gibt. Die würde ich allerdings nicht empfehlen, da ihr mit den gusseisernen Füßen doch eher die Bodenunebenheiten ausgleichen könnt.

Der Ofen
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Der Ofen selbst besteht aus einem ballonförmigen, massiven Tonkörper mit einem Durchmesser von ca. 40 cm. An der Seite hat er eine große Öffnung zum Einfüllen des Brennholzes und oben einen ca. 40 cm langen Rauchabzug. Der komplette Ofen mit Gestell ist also ca. 1 m hoch und wirkt trotz seiner großen Stabilität überhaupt nicht bullig.

Es gibt diese Öfen in verschiedenen Größen und Ausführungen (z. B. in verschiedenen Tonfarben oder mit integriertem Tonfuß) und auch Modelle, die komplett aus Gusseisen und natürlich entsprechend teuer sind.

Mir persönlich würde es aber nicht gefallen, ein solch schwarzes gusseisernes Ungeheuer in meinen Garten zu stellen, da sieht unser terracottafarbenes Schmuckstück doch viel gemütlicher und wärmer aus. Außerdem stellen wir den Ofen je nachdem, wo wir gerade sitzen möchten, auch mal auf die Terrasse und im Winter in die Garage und wer will schon so einen zentnerschweren Trümmer durch die Gegend schleppen... :)

Der Preis
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Je nach Größe und Machart gibt es diese Öfen zu Preisen zwischen 14,99 Euro (60 cm hoch, siehe http://www.hinrich-kiel.de/) und in weitaus bulligeren Formen und größeren Ausmaßen auch für über 300 Euro.

Unseren Ofen, den ich euch ja oben beschrieben habe, haben wir seinerzeit soweit ich mich erinnere im Obi oder Hela-Markt gekauft und er hat damals (vor ca. zwei Jahren) 70 DM gekostet.

Aktualisierung am 06.05.2003:
Hier noch ein aktueller Preis: Diese Woche gibt's den Ofen im Hela-Markt für 39,95 Euro und im Baywa-Markt mit Grillaufsatz für 69,99 Euro. Den Ofen mit Grillaufsatz halte ich aber nicht unbedingt für empfehlenswert, weil der Schlot fehlt und die Sache dann doch ganz schön qualmig werden könnte...

Aktualisierung am 21.03.2004:
Diese Woche habe ich den Ofen im Obi für 29.99 Euro gesehen!

Aktualisierung am 15.04.2005:
Mittlerweile gibt's den Ofen auch bei Ebay - aber Vorsicht, immer auf die Maßangaben achten, der für 9,95 Euro ist nämlich bloß 22 cm hoch... *g*

Und noch ein Tipp: Ich habe gehört, dass man die Öfen in Tschechien zu absoluten Niedrigpreisen bekommt - also nix wie hin!

Das Anfeuern
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Der Ofen wird mit Holz befeuert. Man kann dafür selbst gesammelte Äste und Zweige verwenden oder auch Kaminholz. Das Holz sollte unbedingt gut getrocknet sein. Unser Kaminholz ist über zwei Jahre alt und qualmt - außer kurzzeitig beim Anfeuern - so gut wie gar nicht.

Zum Anfeuern werden die ca. 30 cm langen Holzscheite bzw. Äste senkrecht an die hintere Ofenwand gelehnt, bis der Ofen gut 3/4 voll ist. Um das Holz zum Brennen zu bringen, eignet sich am besten ein halber Eierkarten, den man ebenfalls senkrecht zwischen die Holzscheite stellt und dann mit einem langen Streichholz anzündet. Da die gepresste Pappe nur langsam verbrennt, wird das Holz dadurch zuverlässig angezündet.

Papier sollte man auf keinen Fall verwenden, weil es erstens zu schnell verbrennt und das Holz sich dadurch nicht entzündet, zweitens qualmt es mächtig, drittens bildet das Papier, von dem man ja dann eine ganze Menge brauchen würde, eine kompakte Ascheschicht, die dem Feuer Sauerstoff entzieht und viertens besteht die Gefahr, dass brennende Papierteile durch den Rauchabzug geweht werden und sich auf die schöne neue Tischdecke oder schlimmstenfalls auf die frische Dauerwelle der Schwiegermama niedersenken...

Wer einen Sinn für schrägen Humor hat, kann natürlich auch mit feuchtem Holz oder Laub anfeuern, das hüllt den Garten und die komplette Nachbarschaft binnen weniger Minuten in eine lustige weiße Nebelwand.

Holzkohle sollte man keine verwenden, weil die zu heiß wird, wobei ich gestehen muss, dass wir nach dem Grillen unseren Ofen meistens anschüren, in dem wir ein wenig von der noch glühenden Holzkohle unter das aufgeschichtete Holz legen...

Wenn das Feuer mal nicht so recht angehen will, bewirkt ein halber Eierkarton, zwischen die Holzscheite geschoben, wahre Wunder.

Vertreibt Mücken und lockt Freunde an...
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So ein gemütlicher mexikanischer Ofen kann wirklich (ver)zaubern. Auch an schwülen Abenden wird man kaum von Mücken geplagt, stattdessen tauchen auf einmal nette Nachbarn auf, die sonst immer im eigenen Garten saßen. Meist mit einer guten Flasche Wein unter dem Arm, einer Tüte Chips in der Hand, mit eiskalten Füßen und ein bisschen verschämt, schwärmen sie davon, wie gemütlich unser Grilleckchen aussieht, wenn wir gerade ein bisschen näher an unseren Ofen rücken, weil es langsam kühl wird... Inzwischen sind die fröhlichen Abende mit unseren Nachbarn schon fast zu einer festen Einrichtung geworden, die wir so lieb gewonnen haben, dass wir ganz entsetzt waren, als sie überlegten, sich auch so einen Ofen anzuschaffen...

Wichtige Sicherheitshinweise:
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Der Ofen sollte natürlich kippsicher und fernab von feuergefährlichen Materialien aufgestellt werden.

Da es bei ungünstigem Wind vorkommen kann, dass auch schon mal vereinzelte Flammen aus der Einfüllöffnung schlagen, sollte der Ofen auch direkt am Tisch aufgestellt werden, sondern mit einem Sicherheitsabstand von ca. einem Meter.

Logisch, aber vielleicht trotzdem erwähnenswert: Natürlich sollte keiner auf die Idee kommen, von oben in den Schlot zu schauen - tränende Augen und angesengte Haare heben zwar die Partystimmung der anderen enorm, sind aber für den Betroffenen nicht so angenehm...

Vor allem Kinder sollte man darauf hinweisen, dass der Ofen gewaltig heiß wird und dabei auch nie vergessen, dass das Tonmaterial die Hitze natürlich auch dann noch hält, wenn die Glut schon am Verlöschen ist!

Auch Haustiere sollte man von der Einfüllöffnung des Ofens fernhalten - es sei denn, der Grill ist schon kalt, das Brot ist alle und man kriegt nochmal so richtig Appetit auf einen handfesten Braten... Ups, 'tschuldigung, kleiner Scherz... *ggg*

Bevor man nachts irgendwann ins Haus geht, sollte man unbedingt das Feuer bzw. die Glut im Ofen löschen. Es besteht sonst die Gefahr, dass es durch einen Windstoß zu gefährlichem Funkenflug kommt und ein brennendes Dach sieht nur halb so gemütlich aus wie ein brennender Ofen ;)

Wir benutzen für das Ersticken der Glut einfachen Sand aus dem Sandkasten oder auch schon mal eine Hand voll Erde. Das Feuer wird sofort erstickt und der Ofen lässt sich am nächsten Tag gut säubern. (©GabyB333)Zum Säubern entfernt man einfach nur die Asche mit einer kleinen Schaufel; starke Männer wie meiner können aber auch kurzentschlossen den Ofen hochheben und die (kalte!) Asche in die Restmülltonne kippen.

Fazit
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Dieser mexikanische Holzofen, der auch Aztekenofen oder Chimenea genannt wird, wird aus dunklem, gebranntem Ton handgefertigt und verbreitet eine unheimlich gemütliche, wärmende Atmosphäre.

Es ist einfach herrlich, zuerst das knisternde, prasselnde Feuer und dann die wabernde Glut zu beobachten und die herrliche Wärme zu spüren, die einem so richtig bis in die Knochen geht, denn das dicke Tonmaterial speichert die Hitze und gibt sie so gleichmäßig nach außen ab, dass man wesentlich besser gewärmt wird als z. B. an einem Lagerfeuer.

Wir sind mittlerweile so gartenofensüchtig, dass wir bis in den Herbst hinein abends in unserer Grillecke sitzen - selbst als längst schon Atemwölkchen unter unseren Nasen hingen, konnten wir uns das nicht verkneifen, wir sind halt einfach ein bisschen näher an den Ofen herangerückt.

Hier noch ein zwei Internet-Adressen, bei denen man sich die verschiedenen Ofenmodelle anschauen kann:

http://www.indoxotic.com/de/tonofen.htm
http://www.traumgarten-shop.de

Übrigens: Wenn ihr selber keinen Garten habt; ist der mexikanische Ofen dann nicht eine tolle und vor allem sehr originelle Geschenkidee für die nächste Geburtstags-Grillparty, zu der ihr eingeladen werden...? ;)

So, ich hoffe, ich habe euch mit meinem Bericht so richtig Lust auf lange, gemütliche Sommerabende vor dem knisternden Gartenofen gemacht.

Und wenn ihr eure Grillparty-Gäste zum Lachen bringen wollt, dann lest ihnen doch mal meinem Milchtütenöffnungskatastrophenbericht oder die Leseproben aus dem Hasi-Buch vor, da kommt bestimmt Stimmung auf...! ;)

Liebe Grüße und euch allen einen schönen Tag,
Gaby
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Ergänzung:
Eine Userin hat mir geschrieben, dass sie sich einen solchen Ofen gekauft hat und in der Bedienungsanleitung stand, dass man ihn vor Regen schützen soll, weil er sonst beim nächsten Anfeuern platzen kann.
Ich gebe das jetzt einfach mal so weiter, muss allerdings dazu sagen, dass unser Ofen im Sommer fast immer draußen steht, schon des öfteren nass wurde und immer noch völlig in Ordnung ist.
Rein vom Gefühl her würde ich sagen, dass der nasse Ton beim Anfeuern langsam trocknet und deshalb ganz bestimmt nicht platzt, oder?
Wer dazu was weiß, darf's mir gerne schreiben, ich aktualisiere den Bericht dann gegebenenfalls nochmal... ;)

PS:
Hach, sind die Produktdetails für einen Gartenofen nicht wundervoll...? *ggg*