RETURN OF THE SUPERBACKFEE!
 1. Okt 2002
Pro:
viele viele Rezepte . . . . .
Kontra:
siehe Text[keine Angst,PRO überwiegt ; - )]
Empfehlenswert:
Ja
Details:
Aufmachung:
mehr
  Lady.Saw
Über sich:
Mein Stundenplan lässt im Moment leider keine Zeit für Ciao übrig.
Mitglied seit:30.06.2001
Erfahrungsberichte:54
Vertrauende:35
Dieser Erfahrungsbericht wurde von 69 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet 
Ja, die Superbackfee schlägt zurück!
Lange Zeit ist's her, da hab ich euch über "Modetorten" berichtet und nun ist es an der Zeit, meinen Senf auch zum 2. Teil "Noch mehr Modetorten" dazu zu geben. Aber erst mal was für die Übersicht
1. Das Vorwort des Buches
2. Die 6 Tortenkategorien mit Beispielen
3. Kapitelregister und ein alphabetisches Register
4. leider ein Contra
5. Fazit
!Wer ausschließlich meine Meinung wissen will, zu Punkt 5!
1. Vorwort
***********
Hier wird wieder das Interesse des Bäckers geweckt, der jetzt endlich die Torten backen kann, die man sonst "nur der Freundin hinter vorgehaltener Hand weitergegeben wurden".
Zudem werden hier noch einige Abkürzungen ( z.B. Pck.=Päckchen/Packung) erklärt, und Hinweise zu den Rezepten gegeben.
2. Die 6 Kategorien
*********************
Eigentlich wieder dieselben Kategorien wie im ersten Buch,außer dass statt den "heißgeliebten Klassikern" "kalte Köstlichkeiten" im Buch zu finden sind.
a)FRECHE
FRÜCHTCHEN
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Hinter dieser Alliteration verbergen sämtliche Kuchen/Torten die vorallem durch Fruchtiges Bestechen.
Z.B.: - Mars-Birnen-Torte
- Erdbeertorte mit Weincreme
- Schoko-Himbeer-Kuppel
u.v.m. b)HITS FÜR KIDS
°°°°°°°°°°°°°°°°
Ja,hier sind sie wieder: Die Renner auf dem Kindergeburtstag!
Z.B.: - Ü-Eier-Kranz
- Coca-Cola-Torte
- Nilpferdtorte
u.v.m.
c)KALTE KÖSTLICHKEITEN
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Das Geheimnis diese Kuchen zu backen besteht darin, NICHT zu Backen...der Boden wird z.B.durch Löffelbisquits gebunden mit Butter ersetzt.
Z.B.: - Mascarponetorte mit Walnuss-Crunch-Boden
- Rote-Grütze-Torte
- Schornsteinfegertorte
u.v.m.
d)TORTEN MIT SCHWIPS
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Tooorten mit dem *hicks* gewissen etwas an Alkohoool.
Z.B.: - Baileys-Baiser-Torte
- Mokka-Eierlikör-Eistorte
- Zarewitsch-Torte
u.v.m. e)KUCHEN-VERSUCHUNGEN
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Diesen Kuchen kann man nicht widerstehen.....
Z.B.: - Feuerwehrkuchen
- Nuss-Nougat-Kuchen mit Pfirsichen
- Karibischer Rumkuchen
u.v.m.
f)SAHNIGE HIGHLIGHTS
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Torten mit der Kalorienbombe auf die man hier nicht gern verzichtet...
Z.B.: - Haselnuss-Sahne-Torte
- Mozartkugel-Torte
- Lambadaschnitten
u.v.m.
3. Register
************
Am Ende des Buches findet man noch ein alphabetisches Register und eines mit den oben genannten Kategorien inkl. Torten.
Ich finde vor allem das alphabetische praktisch, da man so schnell die gesuchte Torte findet.
4. Contra
************
Diesem Buch gebe ich diesmal nur 4 Sterne und zwar aus folgenden Gründen:
Das erste "Modetorten" Buch enthielt noch einen zusätzlichen Ratgeber, in dem versch.Teigarten beschrieben wurden und auch Tipps zur Kuchendekoration bzw. zur Herstellung von Dekoration gegeben wurden.
Es wäre zwar doppelt, aber ich finde diesen Ratgeber wirklich hilfreich!
Also warum nicht auch die Leute die nur "Noch mehr Modetorten" besitzen über das Ganze drumherum informieren, ohne sich das erste Buch zu kaufen?
Außerdem sind mir manche der Torten zu ausgefallen und ich kann mir teilweise nicht vorstellen, dass das wirklich schmeckt (z.B.die Alientorte).
Das jedoch ist Geschmackssache und hängt auch von der Experimentierfreudigkeit ab.
5. Fazit
*********
Alles in allem muss ich aber sagen, dass die Pros für das Buch deutlich überwiegen!
Die Arbeitsschritte sind sehr übersichtlich und einfach zu verstehen, was ich am wichtigsten finde.
Zahlreiche Bilder machen Appetit auf mehr und zeigen wie das Ganze mal aussehen sollte ;-)
Es werden auch Zubereitungs- und Backzeit [naja das is ja logisch ;-)] angeben, so kann man sich gut drauf einstellen, ob man überhaupt noch genügend Zeit hat (nach dem Motto "WAAAAS?Des muss noch 3 Stunden in den Kühlschrank???").
Außerdem werden auch die Kalorien-,Eiweiß-,Kohlenhydrat- und Fettwerte angeben, was zwar zu Entsetzen bei den Kalorienangaben führt, ich aber auch als nützlich betrachte.
Dr. Oetker hat mal wieder ein preisgünstiges Buch (15,90 €) geschaffen, in dem man viele viele Torten für jeden Anlass und Geschmack findet!
Außer der Kleinigkeit mit dem Ratgeber wirklich ein tolles Buch, bei dem es sich lohnt es zu kaufen, zu verschenken oder es sich schenken zu lassen ;-)
Fröhliches Backen und Backen lassen
wünscht Euch eure Superbackfee
Nadine ... Lady.Saw
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Bewertungen
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"sehr hilfreich" von (100%):
- Lyssa
 MarcelK tana35
und weiteren 66 Mitgliedern
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26.12.2002 21:56
Hi, ich hab das Buch auch und schon ein paar Sachen ausprobiert. Die Rezepte (auch in anderen Oetker-Büchern) sind wirklich gut beschrieben. Deine Berichte gefallen mir. Nehme dich in mein Cis auf. Liebe Grüße und weiter so.
25.10.2002 00:23
Klasse Bericht, informativ und angenehm zu lesen. Weiter so! Grüsse Sandra
24.10.2002 14:29
hm...torten mit schwips....? hört sich gut an :) mfg Nico