Hallo Liebe Leser und Leserinnen!
Heute möchte ich über ein Backbuch berichten, welches ich vor einigen Jahren gekauft und mehrmals getestet habe.Da ich von diesen Backergebnissen sehr begeistert bin möchte ich darüber Berichten und gleich dazu sagen das es nicht für Leute geeignet ist, die eine Diät durchführen.
Da sind nämlich lauter leckere Kalorienbomben drin, da kann man die ein oder andere Diät ruhig dafür bleiben lassen : ))Leider kann ich euch nicht mehr sagen wo ich es gekauft habe und was ich dafür bezahlt hatte,
wenn ich mich nicht irre habe ich es vom Weltbild Verlag für unter 10 € erworben, sicher bin ich mir nicht!
Das ist mein erster Buch Bericht und hoffe das ich soweit alles korrekt berichten werde!Dr. Oetker Noch mehr Mode Torten
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Copyright 1998 by Ceres Verlag
Rudolf August Oetker KG, Bielefeld
Redaktion Eva - Maria DammeierTitelfoto Brigitte Wegner, Bielefeld
Comstock, Berlin
Innenfotos Brigitte Wegner, Bielefeld
Kramp & Gölling, Hamburg
Redaktion City Food & Foto, HamburgISBN 3- 7670-0387-2 (Das Buch hat DIN A4 Größe)
Buchinhalt:
*********Das Cover besteht aus einem stabilen “ Karton” bedruckt mit einer leckeren Beeren Torte, in schwarz und rot, mit ein paar Kaffeegästen die sich über den Kuchen freuen.
Die Aufschrift deutet auf den Hersteller und den Buchtitel hin, in großen roten Buchstaben.
Die nächste Seite des Buches besteht aus stärkeren weißen Karton Papier, dieses ist bedruckt mit viele verschiedene Keksen, Hanuta, Mikado Schokolade Stäbchen, Milky Way Riegeln und Ü- Eiern.Die weitere nächste Seite wird wieder mit dem Druck des Buch und Hersteller Namens geworben,
Dann eine weitere Seite der gleiche Druck nur etwas größer dargestellt.
Dann kommt eine Seite mit einer glatten Oberfläche , da wurden die Erklärungen der Abkürzungen
genannt, Hinweise zu den Rezepten und Zubereitungszeiten.Dann kommt eine zwei Seitige Kapitelübersicht, diese wird mit kleineren Abbildungen der Kuchen/ Torten gestaltet, neben der Fotos befinden sich die Namen der verschiedenen Kuchen Kapitel und Seiten Zahlen , wo diese Kapitel zu finden sind.
Endlich geht es los…..Das erste Rezept, ganz groß darüber steht das Kuchen Kapitel, darunter der Name des Buches und auf der rechten Seite ein Foto mit dem fertigen Kuchen wo das Rezept dazu auf der linken Seite steht.
So sieht man auch gleich wie der fertige Kuchen aussieht.
Die Seitenzahlen findet man links unten in der Ecke, neben der Seitenzahlen findet sich auch über das ganze Buch hinweg, immer welches Kuchen Kapitel das ist.
Ein Rezept ist sehr schön aufgegliedert und unter teilt in :Zubereitungszeit steht gleich am Anfang über dem Rezept, dann kommt die Backzeit, Nährwerte zum Kuchen, dann Zutaten des Kuchens, Angaben für die Zutaten des Teig und des Belages .
Die Zubereitung wird Schrittweise beschrieben, dazu werden die einzelne Schritte mit einer dicken Nummerierung angezeigtReicht die Seite mit der Zubereitung nicht aus, so wird dies auf der linken Seite, rechts unten geschrieben und der Hinweis das es auch der folgende Seite weiter geht mit diesem Rezept bzw. der Zubereitungsanleitung.
So wird jedes einzelne Rezept dargestellt und Beschrieben, zu jedem Kuchen/ Torte gibt es ein Foto mit dem fertigen Produkt, sehr lecker abgebildet.Die einzelnen Kapiteln werden immer groß auf der jeweiligen Seite mit roter dicker Schrift angezeigt.
Das Backbuch enthält verschiedene Backrezepte für verschiedene Anlässe, zum Beispiel :
- Freche Früchtchen ( mit Obst)
- Hits für Kids ( für Kinder)
- Kalte Köstlichkeiten ( zum kaltstellen)
- Torten mit Schwips ( mit Alkohol)
-Kuchen Versuchung ( verschiedene)
- Sahnige Highlights ( mit Sahne)Die Zutaten der Kuchen stehen immer auf der linken Seite ganz links und schön unter einander, daneben sind die Zubereitungs- Schritte angegeben auch sehr schön unter einander .
Das Buch hat 160 Seiten mit einer glatten Oberfläche, das ist ganz praktisch wenn mal etwas beim Backen drauf spritzen sollte, das lässt sich dann sehr leicht weg wischen, ohne das die Seite beschädigt oder gar unlesbar wird.Dieses Buch besteht aus 80 leckere Rezepte, jedes Kapitel ist mit etwa 10-11 Rezepte bedruckt.
Das Buch ist in einem stabilen Einband, auch wieder mit einer glatten, abwaschbarer Oberfläche,
Die Seiten sind stabil miteinander befestigt, nicht verklebt, es scheint als wenn die Seiten in der Mitte vernäht wurden.
Es fällt nach mehrmaligem Gebrauch nicht aus einander, keine gelösten Seiten wie es bei so manchen Rezept und Backbücher vor kommt.Ganz hinten befindet sich ein ordentliches Alphabetisches Register, damit findet man sehr leicht das was man sucht.
Geordnet ist es nach dem Alphabet , unter dem jeweiligen Buchstaben stehen die Kuchen / Torten die mit diesem Buchstaben anfangen .
Meine Erfahrungen:
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So etwa 12- 13 Jahre habe ich dieses Buch und habe schon öfter ein Rezept daraus gemacht, auch oft ein und den selben Kuchen/ Torte.Durch die exakte Mengenangabe und Zubereitungs- Schritte ist immer alles gelungen, nie war eine Zutat zu wenig oder zuviel, kein überlaufen des Teiges in der Backform.
Die Zubereitungsdauer richtet sich danach, wie viel Kenntnisse man mit dem Backen schon hat, ein Neuling benötigt evtl. etwas länger um alles vor- und zuzubereiten, durch das immer wieder nachlesen im Buch, ansonsten stimmen auch diese Zeitangaben überein.Die Backzeit des Kuchens hängt von der verwendeten Backform und alter des Backofens ab, aber sonst stimmt auch diese angegebene Zeit überein und die Kuchen sind immer fertig nach dieser Backzeit.
Nach den Anweisungen wie sie beschrieben werden, gelingt jedem der dargestellten Rezepte.
Durch das Schrittweise erklären ist es kinderleicht nach zumachen und ein garantiertes gelingen.
Die Kuchen/ Torten sehen nicht nur gut auf den Fotos aus, auch im eigenen gebackenen Zustand sehen sie so aus und schmecken sehr lecker, wie gesagt nichts für Leute mit Diät Wahn : )Solche Kuchen macht man nicht täglich und deshalb kann man sich auch das eine oder andere leckere Stück sich gönnen.
Meine Besucher waren immer begeistert von den Ergebnissen und es hat ihnen auch stets geschmeckt,
Kinder bestaunen diese Kuchen/ Torten zu erst und greifen dann zu.Ich kann dieses Kinderleichte Backbuch nur empfehlen, besonders auch für Anfänger ,ein guter Einstieg in die Backwelt.
Hiermit vergebe ich Fünf von Fünf möglichen Punkten und natürlich eine Kaufempfehlung, quasi ein muss für jeden Bäcker/in.
Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!
06.05.2011 22:45
"go to BLACK" :o))) lg Alan *gggg*
04.03.2009 21:15
Also kochen ist ein Hobby von mir aber mit Backen konte ich mich noch nie anfreunden !
04.03.2009 17:04
Wir haben auch so ein Buch zu hause :) und ich find das toll, vor allem die einteilung in aufwand und ob man sie kalt macht oder nicht :)