Nugatti

Produktbewertung des Autors:   

Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Streichfähigkeit	ausgezeichnet

Pro:	alles außer kontra
Kontra:	schwer zu bekommen

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Nugatti…

Um das Wichtigste schon mal vorne wegzunehmen:
Nugatti ist das Beste, was ich jemals an Schokocremes essen durfte. Und da mein Werdegang in dieser Hinsicht äußerst … ausgebildet ist, möchte ich mir an dieser Stelle ein Urteil erlauben und meinen ersten und vielleicht einzigen Bericht über ein Nahrungsmittel schreiben.

Wie wir uns kennen gelernt haben.

Nugatti ist Norwegens köstliche Antwort auf Nutella und Co. Als ich im September in Oslo war, gab es zum Frühstück winzig kleine Tuben (à 25 g) Nugatti, die ich mir nach und nach voller Hingabe einverleibte. Ich brachte mir leider nur eine Tube bis nach Hause mit, die ich in Windeseile inhaliert hatte und musste demnach sofort eine norwegische Bekanntschaft mit der Aufgabe betrauen, mir mehr zu schicken. Das wiederum hielt abermals nicht sehr lange und so musste ich, als ich im November in Bergen war, erneut Nugatti importieren. Nur hatte ich diesmal extra einen großen Koffer mitgenommen und konnte damit immerhin knapp 5 Kilo transportieren.
Als ich zu Weihnachten von jener Bekanntschaft, aus überschwänglichem Dank für eine Weihnachtskarte von mir, ein weiteres Paket voller Nugatti bekam (4 x500g in der Familienpackung), war das Glück komplett und jetzt horte und pflege ich liebevoll die mir angetrauten Nugattibecher und –tuben im extra dafür ausgemisteten Küchenschrank. Die müssen nämlich reichen, bis zum nächsten Mal, das ich in Norwegen bin.

Wie sieht Nugatti aus, welche Konsistenz hat es, und welche Sorten gibt es?

Nugatti gibt es unter anderem in der Tube, was ich am praktischsten finde, denn man kann die Creme damit gut portionieren und auch ohne die Hände zu benutzen verspeisen. Nur sollte man aufpassen, dass das kein anderer sieht.
Die bereits erwähnten kleinen Tuben sind etwa 5 cm hoch und 1.5 cm dick; die gewöhnliche Tube ist ca. 17 cm hoch und vielleicht 4 cm dick, es sind 250 g enthalten. Die Tube ist von roter Farbe, das Nugattilogo ist schwarz und groß über die Vorderseite aufgedruckt, oben drüber prangt eine Haselnuss mit grünen Blättern und ein gelber Hinweis „Nyhet“ links oben klärt uns darüber auf, dass es sich um eine Neuigkeit im Schokocremeregal handelt.
Das liegt daran, dass der klassische bzw. herkömmliche Nugattibehälter der 250 g Becher ist, ebenfalls rot, das Nugattilogo ist zweimal aufgedruckt, man sieht darüber hinaus eine mit Nugatti beschmierte Scheibe Brot und natürlich die Nährwerthinweise.
Die Rückseite der Tube wiederum ist besser gestaltet: die Nährwertangaben werden von einer gemalten Tube aus Schokocreme umrandet und das Ende der Creme führt uns wieder auf die Frontseite, wo unten eine Scheibe Brot mit einer Schlängellinie Nugatti verziert ist. Das nenne ich innovatives Produktdesign.
Den Becher gibt es auch in der 500g Familienpackung mit gleichem Aussehen.

Die Nugatticreme selbst ist hellbraun, heller als Nutella, und die Konsistenz ist dickflüssig bis cremig, die Creme lässt sich (nur) bei Zimmertemperatur einwandfrei schmieren und schmilzt schnell auf der Zunge. Man merkt beim Verzehr die kleinsten Nusspartikel, was definitiv die Besonderheit von Nugatti ausmacht. Steht es längere Zeit herum (was, wenn es nach mir ginge, nur selten vorkommen dürfte) so setzt sich etwas Öl ab, dem allerdings durch Umrühren oder Abgießen Abhilfe geschaffen werden kann.

Weil jede Schokocreme mal langweilig werden kann, haben sich die Leute von Stabburet Gedanken gemacht und Nugattis Geschenk an die Menschheit entwickelt: Nugatti Crisp!
Der Geschmack ist der gleiche, jedoch stellen kleine Keksstückchen (oder besser Puffreisstückchen) eine schmackhafte Bereicherung dar, der Streichfähigkeit tut diese Beigabe keinen Abbruch. Die Verpackung ist gleich dem 500g Becher, jedoch sind nur 450g enthalten und es steht in orangefarbener Schrift „Crisp!“ unter dem Nugattilogo.

Wie schmeckt Nugatti?

Süß, aber nicht zu süß, cremig, aber nicht fettig, rauh, aber nicht körnig. Der Geschmack von Haselnuss, Schokolade und Milch ist erstaunlich ausgewogen – wer auch immer das Nugattirezept erfunden hat, muss ein Genie gewesen sein.
Nugatti Crisp schmeckt außerdem noch nach Keks und ist meiner Meinung nach nicht so süß wie das klassische Nugatti.

Wie verwende ich Nugatti?

Natürlich kann man Nugatti auf allen Brot- und Brötchensorten verwenden, mir persönlich schmeckt es auf gegrilltem Mischbrot und auf Croissants am besten.
Desweiteren kann man es für Pfannkuchenfüllungen nehmen, als Aufstrich auf Kartoffelpuffern, zu Milchreis, in Pralinen oder auch als Garnierung.

Wie komme ich an Nugatti?

Das einfachste ist, das Nugatti in Norwegen selbst zu kaufen oder sich mitbringen bzw. schicken zu lassen. Dort gibt es Nugatti in allen Formen bei Rema, Rimi oder Kiwi, in kleiner Variation auch bei den 7Eleven Läden.
Man kann auch probieren, bei skandinavischen Importshops bzw. Stabburet selbst anzufragen, aber erstere Wege sind wohl die einfachsten.

Inhaltsstoffe und weitere Hinweise:

100g Nugatti haben sage und schreibe 523 kcal. Man sollte also nicht zu exzessiv genießen, obwohl das schwer fällt.
Enthalten sind: Zucker, Pflanzenfett, 8,5% Haselnusskerne, 6,5% Trockenmilchpulver, Kakaopulver, Mysepulver* (=??? Kann ich leider nicht übersetzen und hoffe, es hat nichts mit Nagetieren zu tun – ich werde es aber auch in meinem Sinne herausfinden. Sachdienliche Hinweise bis dahin bitte in mein Gästebuch) , Emulgatoren Lecitin und E471 und Aroma.
Offenbar keine Vitaminbombe, aber man lebt ja nur einmal.
Pro 100g:
Protein: 5,3 g
Kohlehydrate: 66,4 g
Fett: 26,3 g (!!! - ich habe soeben beschlossen, meinen Konsum einzuschränken…)

Die Herstellerfirma Stabburet ( www.stabburet.no ) sitzt in Kolbotn, Norwegen – sie haben Nugatti eine kleine eigene Seite gewidmet (http://www.stabburet.no/eway/default0.asp?pid=223&oid=0&e=0&trg=Content_4372&Main_4320=4372:0:10,1134:1:0:0:4320;
4341;::0:0:0&Content_4372=4384:14541::1:4373:1:4320;4372;::10:0:0) auf der man Informationen findet, wie bspw. dass es Nugatti schon seit 1969 gibt, dass es Norwegens süßer Brotaufstrich Nummer 1 ist und in einem 500g Becher tatsächlich 40 Haselnüsse und ein ganzes Glas Milch enthalten sind.

Fazit:

Kaufen! Schokoladenliebhaber sollten sich den kulinarischen Genuss nicht entgehen lassen, denn Nugatti ist die wohlschmeckendste Schokocreme, die man sich nur vorstellen kann. Die tolle Konsistenz und Streichfähigkeit, der tolle, nicht zu süße Geschmack und nicht zuletzt die gute Portionierbarkeit der Nugattitube machen das Produkt für mich äußerst empfehlenswert. Gut, für Leute, die auf Diät sind, ist es eine verlockende Fettfalle, aber in gezügeltem Konsum sicher auch manchmal erlaubt.
Und auch, wenn man kein Fan von Schokocremes ist, so wird es sich immer als nützlich erweisen, eine handliche 250 g Packung im Gepäck zu haben; sei es als Undercoveragent in Harlem; wenn man grad nichts zu schreiben da hat; bei einem Drogentest oder einfach als Naturalie, wenn gerade das nötige Kleingeld fehlt.

*Mysepulver. Kein Norweger oder Däne, den ich fragte, konnte mir helfen. Das Wörterbuch auch nicht.
Was bleibt:
Myse=? // nyse= niesen. Ich kombiniere stolz: Schnupfpulver!

**Benutzt wird Nugatti von mir seit knapp 4 Monaten, also durchaus länger als einen Monat, der mir untenstehend zur Auswahl stand.

/edit/

Spørsmål: Hva er mysepulver? Svar: Ved fremstilling av ost får man myse, som videre kan tørkes til pulver, mysepulver. Den er rik på melkeproteiner, vitaminer og mineraler.

Frage: Was ist Mysepulver?
Antwort: Bei der Herstellung von Käse erhält man Myse (Molke), die man weiter trocknen kann, so dass man Pulver erhält, Molkepulver. Molkepulver ist reich an Milchproteinen, Vitaminen und Mineralien.