Obatzter

Pro: Lecker, guter Geschmack
Kontra: nix

Ooooooops, sorry.... falsche Katerogie - wird gelöscht!!!!! So ein Käse, besagt schon eine bekannte Käsemarke in ihrer Werbung. Ja, den muss ich aufnehmen, denn ich bin auf einen Käse gestoßen, der nicht nur gut aussieht, keine karierten Pullo ... Rezept lesen

Pro: schmeckt sehr gut, preisgünstig, schnell zubereitet
Kontra: sehr kalorienreich

Diese Frage habe ich damals gestellt, als ich *Obatzter* zum ersten Mal hörte. Aber um nicht belächelt zu werden, wollte ich auch nicht fragen. Schließlich gibt es auch in Sachsen, wo ich herkomme, Speisen, die hierzulande nicht bekannt sind. Als dann ... Rezept lesen

Pro: Eine Light Version
Kontra: Für mich kein Kontra

Hallo ihr Lieben! Nein ich verkalke noch nicht. Ich weiß schon, daß das normalerweise "O´zapft is.." heißt. In meinem Fall jedoch nicht. Ich habe mich heute selbst dazu überredet wieder einmal Obatzten zu machen. Und zwar in einer Light-Ausführung. ... Rezept lesen

Pro: bayrisches Schmankerl, lecker mit frischem Brot und Geräuchertem
Kontra: bisserl Kalorien *gg* und danach wohl keine Flirtchancen mehr. *lach*

...Als ich immer aufs Frühlings- oder Volksfest ging, wunderte ich mich oft was ein Obatzter ist. Und das wo ich in Bayern geboren wurde und auch dort lebe *lach*. Aber dann habe ich ihn mal probiert. Und fand ihn ganz lecker. Nur die Preise passten mir am V ... Rezept lesen

Pro: gute Resteverwertung
Kontra: fallen mir keine ein :-)

Obatzter Eine eigentlich bayrische Käsespezialität. Ursprung des Namens ist wohl ein- bzw. abgebazter Käse. Also eine breiige, weiche Masse aus Käse und anderen Zutaten. Grundzutaten sind in der Regel weicher Camembert, Butter und Gewürze. Aber Au ... Rezept lesen