Party Kochen
01.02.2008
Pro:
viele leckere Rezepte
Kontra:
nix
Empfehlenswert:
Ja
  Mamafabian
Über sich:
Der Schwangerschaftsstress hält mich fest... mal sehen ob ich wieder aktiver Schreiben werde:-) Wic...
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Da ich ja auch leidenschaftlich Kochbücher sammle wars mal wieder an der Zeit ein neues Buch hinzu zu fügen. Diesmal habe ich mich für folgendes Buch entschlossen: *** Dr Oetkter Super Party Rezepte*******Das Buch habe ich spontan bei Weltbild bestellt weil es einen günstigen Preis hatte und weil ich immer auf der Suche nach tollen Rezepten bin.
Ich hatte eigentlich gedacht, anhand des Preises dass es ein Taschenbuch ist buw ein Buch im Softcover, da war ich dann sehr erstaunt dass es sich um eine hardcover Ausgabe handelt.
bezahlt habe ich nur 5 Euro. Was ich ja echt mal günstig finde. Das Buch hat 158 seiten und ist im Grossformat. Da hab ich schon wiedermal das Problem dass es nicht stehend in mein Regal passt, aber das sollte kein allzugrosses Problem darstellen:-)
Die ISBN lautet 978-3-8289-12977Das Bild oben zeigt nicht das Cover was mein Buch hat. Die neue Ausgabe hat sich vom Cover her etwas verändert. Es handelt sich nämlich bei meinem buch schon um die Ausgabe des Jahres 2008. Also brandaktuell. Im Buch befinden sich also leckere Party Rezepte... hm was versteht man unter Party Rezepte. Also Gerichte die man üblicherweise für mehrere Gäste zubereitet bzw Speisen die sich halt für eine lustige gesellige Runde mehrerer Hungriger eignen. Die Rezepte sind übersichtlich eingeteilt in Für die kleinen Häppchen
(zb. Fruchtige Dips, Appetithappen, gefüllter Tortenbrie, Griechische Käsecreme, Lachs-Meerrettich Butter, etc..)Alles aus einem Topf
(zb. Minestrone Veronese, Kartoffelsuppe Tante Anna, Scharfe gemüsesuppe, Mitternachtssuppe, etc..) Gut verhüllt oder gut belegt und gebacken
(zb. Gefülltes brot, Kräuterbrötchen, Gemüseecken, Party Pizza etc.)Fleischspezialitäten mit,in oder ohne Sauce
(zb, Farmerstaek, Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäse, Räuberhackbraten, Pfundstopf, Schnitzelpfanne etc..) Aus dem Ofen auf den Tisch
(zb. Makkaroni-Spinat Terrine, Makkaroni gemüse Auflauf, Lasagne, Polenta Gratin etc..) Knackige Salat Ideen
(zb Schichtsalat, Krautsalat mit Speck, Brotsalat toskana, Zwiebelchen süss sauer, etc..) Verschiedene Snacks zum Vorbereiten
( zb. Pellkartoffeln mit verschiedenen Saucen, Gefüllte Brühwürste, Kartoffelblinis mit Lachs, Käse Fleisch Bällchen etc..)Der süsse Abschluss
( zb Oragenparfait, Blanc manger, Welfenspeise, Tiramusi etc..) auf jeder rezepteseite ist ein Gericht immer in einem Bild dargestellt, zusätzlich steht auf jeder seite unten ob es sich um schnelle, preiswerte, klassische oder raffinierte gerichte handelt, so kann man das schon ein bisschen abschätzen was man macht. Ich bin ja immer jemand bei dem es eigentlich sehr schnell gehen sollte, ich picke mir bevorzugt auch das raus was klassisch schnell geht. zb mein Klassiker Obstsalat mit Sekt, Tiramisu , Kartoffelrösti, Schichtsalat etc...
Ich kannte einige rezepte schon bevor ich das Buch gekauft habe, aber es sind auch viele neue Ideen für mich dabei was ich gerne in der nächsten Zeit mal ausprobieren möchte und da muss nicht unbedingt immer eine Party im Vordergrund stehen, zb die Schnitzelpfanne habe ich auch schon mal an einem Sonntag als ganz normales Essen für 3 Leute gemacht, da muss man halt die Menge entsprechend umändern.
Die einzelnen Kochschritte sind übersichtlich in Druckbuchstaben erklärt und man kann da eigentlich nichts verkehrt machen, ich finde auch man versteht alles was erklärt wird gut. Vielfach stehen bei den Rezepten noch Abwandlungs Vorschläge dabei wie man etwas noch anders machen kann oder raffinierter.
zb kann man den klassischen schichtsalat auch in einen 24 Stunden salat umwandeln bzw abändern. Das Buch gibt optisch viel her und macht sich gut bei meiner Buchsammlung... aber das kann wohl wieder nur jemand verstehen der auch Kochbücher sammelt:-)
Ich finde das Buch jedenfalls eine gelungene preiswerte Neuanschaffung und werde es denke ich schon einige Male wieder hervor kramen wenn ich eine bestimmte Idee suche. Mamafabian
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24.02.2008 16:37
Ich sammle Backbücher, ist mindestens genauso schlimm :-))) LG Kerstin
09.02.2008 23:11
haste mal ein paar Probehäppchen da?! :-)
07.02.2008 08:50
Ich habe auch eine Unzahl von Kochbüchern zuhause, koche aber dann doch meist frei Schnauze... LG harry