Pelmeni - Пельмени
Für 4 Personen
Zutaten fuer den Teig:
400 g Mehl
2 Eier
150-175 ml Wasser
1/2 TL Salz
Zutaten für die Füllung:
400 g Hackfleisch halb Schwein halb Rind
50 g Butter
2-3 EL Sahne
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Mütterchen Olgas Pelmeni Bewertung für Pelmeni - die sibierische Variante der Tortellinivon
uwekil
Pro: Schmeckt Kontra: macht Süchtig
Pelmeni - Пельмени
Für 4 Personen
Zutaten fuer den Teig: 400 g Mehl 2 Eier 150-175 ml Wasser 1/2 TL Salz Zutaten für die Füllung: 400 g Hackfleisch halb Schwein halb Rind ...
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Ciao Mitglieder bewerteten dieses Rezept insgesamt als sehr hilfreich
Pro: Smeckt super,nicht ungesund Kontra: bei großer zutatenmenge lange herstellungsdauer
Diese Kleinen Dinger kenn ich von meiner Oma und die sind im Vergleich zu diesen Tortellini ,viel leckerer und größer!
Also ,was für Fienschmecker und Esssüchtige.....
Als Erstes mal die Füllung!
Macht es erst einmal mit nur 200g selbstgewolftem ...
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Ciao Mitglieder bewerteten dieses Rezept insgesamt als sehr hilfreich
sehr hilfreich
17.04.2001
(14.04.2001)
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