Die Luft is raus...
25.04.2006
Pro:
Bier selber zapfen, einfache Bedienung
Kontra:
Schal, ,teuer (sowohl in der Anschaffung als auch im "Unterhalt")
Empfehlenswert:
Nein
  sebbelino
Über sich:
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Dieser Erfahrungsbericht wurde von 108 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Hallo liebe Leserinnen und Leser. Heute gehts hier um die Philips Perfect Draft Bierzapfanlage. Hinter dem Erwerb dieses Gerätes liegt eine regelrechte Odyssey. Alles begann so:
Mein Vater wünschte sich seit geraumer Zeit eine solche Zapfanlage zum Bier Selberzapfen. Zum Geburtstag (Mitte Februar) wollten wir ihm eine solche schenken. Um Geld zu sparen, hat meine Mum gedacht, dass wir bei ebay ein ordentliches Schnäppchen machen könnten. Dort gab es in der Tat auch einige günstige Angebote und sie schlug dann bei 148 Euro zu. Nur das Teil kam nicht. Obwohl 2 Wochen vorher bestellt, war der Geburtstag eine bittere Enttäuschung. Und auch danach kam nach weiteren 2 Wochen nichts, und auch keine Antwort per email. Am Telefon hat der gute Mann dann ständig um den heißen Brei herumgeredet, mal versprochen, dass das Gerät unterwegs sei, dann gesagt er hätte eine defekte Lieferung gehabt. Wir wollten natürlich unser Geld zurück, das wurde auch nur versprochen-bis der Händler dann eine Anzeige und ein schreiben vom Anwalt im Briefkasten hatte. 3 Tage später kam die Rückzahlung. Naja, mittlerweile hatte mein Vater auch keine Lust mehr auf die Anlage, obwohl er sich im Vorraus schon 3 Fässchen Bier beschafft hatte-die ja bekanntlich ständig vergriffen sind. Bis letzte Woche dann ein inoffizielles Sonderangebot von Globus (Baumarkt) ins Haus stand. Für vergleichsweise sehr günstige 139 Euro konnten wir eine Perfect Draft abstauben.
Das war zunächst einmal die kleine Anekdote zur Beschaffung der Philips Perfect Draft. Jetzt aber mehr zum Gerät selber:
1.: Lieferumfang
2.: Das Gerät
3.: Das Funktionsprinzip
4.: Installation
5.: Kurz:Die Bedienungsanleitung
6.: Bier und Fass
7.: Das Ergebnis
8.: Sonstiges
9.: Fazit 1.: Lieferumfang
Im Lieferumfang finden wir:
-Die Zapfanlage
-Abtropfschale mit Abtropfgitter
-Ein Zapfhahn
-Einen Hebel für den Zapfhahn
-2 magnetische Placketten als Verziehrung für den Hebel
-Bedienungsanleitung, Garantiekarte, Bestellkarte für weitere Plaketten 2.: Das Gerät
Die Zapfanlage sieht ganz gut aus. Das Gehäuse ist aus Kunsstoff und hat folgende Maße(L/B/H): 42,1 x 25,6 x 34,4 cm.
An der Vorderseite befindet sich eine Temperaturanzeige, die einem sagt wann das Bier genussbereit ist. Eine Füllstandsanzeige gibt an, wie voll das Fass noch ist. Mit einem Knopdruck lässt sich der "Bauch" des Geräts öffnen um das Bierfass zu verstauen. Das Betriebsgeräusch hält sich in Grenzen, wenn die Pumpe nicht grade läuft, aber das ist eh nur beim Zapfen der Fall.
Die Preise schwanken stark. Zwischen 190 und 150 Euro ist wohl der durchschnittliche Preis. Wir konnten unsere PD für 139 erstehen. 3.: Das Funktionsprinzip
Die Fässer, die speziell für die Perfect Draft konstruiert sind, sind mit einem Frischebeutel gefüllt in dem sich das Bier befindet. Der Beutel s
zieht sich zusammen wenn Bier entnommen wird, somit bleibt der Rest länger frisch, da er keinen Luftkontakt hat. Das Bier kommt also nicht direkt in Kontakt mit dem Fass. Das kühle Nass ist bereits mit Kohlensäure versetzt, es ist keine CO2-Patrone notwendig. Für Die Bierentnahme erzeugt eine Pumpe Druckluft womit das Bier aus dem Fässchen herausgedrückt wird. Das Geräusch was hierbei entsteht ist ziemlich lästig. Die Kühlung erfolgt durch eine Aluminiumplatte auf dem Boden der Maschine, auf die das Fass gestellt wird. Da wundert man sich nicht, warum man 20 Stunden braucht, bis das Fass kalt ist...
4.: Installation Wenn man dann ein Fass ergattert hat. ist die Einrichtung ganz einfach. Man entfernt erstmal die Schutzkappe vom Fass, und befreit den Hygieneschlauch, der bei jedem Fass dabei ist, von seiner Verpackung. Dann nimmt man den Zapfhahn und drückt ihn oben auf das Fass drauf. Die Richtung ist praktisch durch die Henkel und die Rasten am Zapfhahn schon vorgegeben. Wenns dann gegklickt hat, kann man das Fass in die Zapfanlage einschieben, die man vorher mit einem Knopfdruck geöffnet hat. Dies ist ebenfalls ziemlich einfach, über die beiden Führungsschienen findet das Fass den richtigen Weg. Wenn man sich an die Anleitung hält, ist das sowieso kein Problem. So, jetzt den Kasten zumachen, noch schnell den Hebel an den Zapfhahn stecken und nach belieben eine Plackette einklicken, Stecker rein und...warten.
Beinahe hätt ichs vergessen: Das Abtropgitter wird einfach nur davorgestellt.Oder davorgelegt, je nach dem wie man's betrachtet. Wenn man ein Fass mit Zimmertemperatur einsetzt muss man 15-20 Stunden warten bis man Bier auf die kleinste Temperatur von 3°C heruntergekühlt hat.
Kleiner Tipp: 3-4 Stunden vorher das Fass in die Kühltruhe gestellt, und mann muss in der Regel nicht mehr warten.
5.: Die Bedienungsanleitung Ich will kurz die Anleitung anreißen. In mehreren Sprachen ist neben der Installation und Benutzerhinweisen auch eine Zapfanleitung in 3 Varianten abgedruckt.
6.: Bier und Fass Im Moment gibt es folgende Sorten in den eigens konstruierten 6-Liter Fässern:
Becks Pils
Becks Gold
Diebels Pils
Diebels Alt
Hasseröder
Dinkelsacker
Grolsch
Bavaria
sowie einige niederländische und belgische Sorten. Weitere sollen Folgen. Ein Fass ist für um die 15€ zu haben, dazu kommen 5€ Pfand. Leider sind die Fässer vierlerorts oft und lange vergriffen. Man sollte also zuschlagen wenn man die Gelgenheit hat.
Das Bier soll in den speziellen Fässer bis zu 28 Tage lang frisch bleiben, bei eingeschalteter Zapfanlage wohlgemerkt. Wem der Strom zu schade ist, kann das Fass auch wieder ausbauen, den Hygieneschlauch entfernen und durchspühlen und es in den Kühlschrank stellen. Man sollte es aber auch so nicht länger als 28 Tage offen stehen lassen und der Schlauch ist auch nicht länger anwendbar. 7.: Das Ergebnis
Wenn man dann also seine optimale Temperatur erreicht hat-das Fass wird im Endeffekt auf 3°C heruntergekühlt-kann man sein Bier anzapfen. Aber meiner Meinung nach braucht man nicht unbedingt solange warten. Selbst bei 8-9°C kann man es einwandfrei trinken, denn kühler macht normalerweise der Kühlschrank auch nicht. Diese olle Zapfanleitung braucht man nicht zu beachten, das sollte jeder auch ohne hinbekommen. Vor allem kommts drauf an wie man sein Bier mag (ob mit viel oder wenig Schaum). Die Schaumkrone jedenfalls steht stabil und lange auf dem Bier drauf. Nur leider muss ich sagen, dass beide Sorten die wir hatten etwas schal geschmeckt haben. Das waren die Sorten Diebels Alt und Hasseröder. Viele Leute sind ja so begeistert davon und meinen wie toll das Bier wäre und vielleicht war es auch nur Zufall, dass das Gebräu so schal war. Es passiert scheinbar öfter, dass mal ein Fass dabei ist, was nicht so in Ordnung ist (siehe http://forum.biersekte.de/index.php), aber gleich bei 2 Stück?! Nunja, ein Positiverlebnis war das auf keinen Fall. 8.: Sonstiges:
Wenn man überlegt, dass man 28 Tage lang die Zapfanlage eingeschaltet lassen soll, damit sein Bier frisch bleibt kommt da schon was an Strom zusammen. In der Betriebsanleitung findet man nichts über die Leistungsaufnahme der Perfect Draft, aber auf philips.de gab eine Angabe. Sie beträgt 70 Watt. 28 Tage, das bedeutet 672 Stunden. In dieser Zeit verbraucht man rund 47 Kilowattstunden Energie, bei einem Preis von 16 Cent pro Kilowattstunde kostet der Spaß pro Fass 7,50 Euro alleine für den Strom. (Hoffentlich hab ich mich da jetzt nicht verrechnet).
Zugegebenermaßen wird so ein Fass garnicht solange halten ;-) ***Nicht dass hier Missverständnisse aufkommen: Dies ist natürlich ziemlich überspitzt dargestellt. Der Stromverbrauch nimmt natürlich ab, wenn das Fass komplett heruntergekühlt ist, weil die Isolierung des Kastens ja die Kälte in der Zapfanlage speichert. Und ich nehme stark an dass die 70 Watt nur erreicht werden, wenn neben der Kühlung auch noch die Pumpe läuft. Also ziemlich selten***
9.: Fazit Wenn man den Preis für die Anlage und die Kosten für ein einzelnes Fass (diese nicht ganz so ernst gemeinte Stromkostenrechnung nicht einbegriffen) nimmt, und das mit meiner bisherigen Erfahrung vom schalen Geschmack nimmt, dann lohnt es sich nicht die Perfect Draft anzuschaffen. Es schmeckt nämlich nicht wie frisch gezapft. Vielleicht war das auch ein komischer Zufall oder einfach nur Geschmackssache, ich werde euch auf dem Laufenden halten. Ansonsten würd ich auf die recht billigen 5-Liter Fässer mit eingebautem Plastik-Zapfhahn zurückgreifen, die sich nicht selber kühlen (Kühlschrank tut's auch) und das Bier einfach nur unten herausläuft. Ich geh lieber weiter in der Kneipe mein Bier trinken oder *häng mich an die Flasche^^*
Die Bedienung ist auf jeden Fall sehr einfach, das rettet die Wertung immerhin noch ins, im Großen und Ganzen, Positive.
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18.07.2009 15:03
Scheint wohl nicht der Hit zu sein ........................................................
27.07.2006 15:58
Der Bericht ist echt spitze. Leider kann ich das Fazit nicht ganz nachvollziehen. Ich besitze die Anlage seit einem dreiviertel Jahr und bin bisher sehr zufrieden. Zugegeben: man muss sich immer die Frage stellen, welchen Luxus einjeder braucht oder ob's auch ein herkömmliches 5-Liter Fass tut. Und Geschmäcker sind bekanntlich verschieden... Ich kann die Anlage nur empfehlen! Trotzdem ein echt guter Bericht!
10.07.2006 21:41
Super Bericht... sehr informativ. Hab auch schon mit dem Gedanken gespielt das Ding zu kaufen... aber die Preise sind doch sehr hoch.... ich arbeite in einem Metro Großmarkt... bei uns kostet ein Faß 13,91 € für 6 Liter Bier. Ein Kasten Bier kommt auf ca. 12 € dafür hat man gut 10 Liter. Und das Bier hält länger. Aber alles hat vor und nachteile. Bei dem Preis aber denkt man doch schon etwas mehr nach. von mir ein SH.