Pisco Sour (Cocktail)

Pro: mal was anderes
Kontra: nicht Jedermanns Geschmack

...in Mexico (ursprünglich kommt der Pisco aus Chile) und konnte nicht umhin dieses Getränk auch zu testen...wie gesagt, gewöhnungsbedürftig nichts für alle Tage, aber ich trinke Ihn doch ab und zu ganz gerne... zum Rezept: grundsätzlich wird auch der Pisco Sour wie die meisten anderen Sours zubereitet, alledings mit einer kleinen Beigabe, die nur beim Pisco Sour so vorkommt (und wie man mir versicherte in Mexico NUR SO getrunken wird...???...) - ...
...Becherglas (oder Cocktailglas) umfüllen. Hartgesottene Pisco Sour Genießer (und zu denen zähle ich mich mitlerweile auch), geben das Eiweiß erst nach dem mixen der restlichen Zutaten in das Glas, sieht etwas komisch aus und fühlt sich beim trinken etwas komisch an, aber wenn man es einmal probiert hat und gefallen daran fand...kommt man nicht mehr davon los Also, einfach mal ausprobieren und sich selbst 'ne Meinung bilden...laßt es Euch schmecken! ... Rezept lesen

Pro: Sehr süffiger Cocktail, darf nur nicht zu süss sein
Kontra: Man trinkt und trinkt... und merkt nicht davon, dass..

...der Kategorie 'Cocktails' auch der Pisco Sour zu finden ist, aber mit den beschriebenen, ehrlich gesagt aber abgewandelten Rezeptvorschlägen konnte ich nicht so gut leben... Naja rührt wohl daher, dass ich mit einer Chilenin verheiratet bin und deshalb schon des öfteren in den Genuss gekommen bin, Pisco Sour zu trinken und vor allem ihn so zuzubereiten, wie ich es in Chile gelernt habe. Zu den Mengen sage ich besser nichts, denn 1,5 cl und 5 ml ...
...zubereiten, denn Pisco wird für gewöhnlich in recht kleinen Schnapsgläsern getrunken und nicht im Cocktailglas: also: Die leichte Varainte zuerst: 1 Teil Pisco 2 Teile Zitronensaft Puderzucker nach belieben und viel Eis Zubereitung: - Guten Pisco kaufen (Ich empfehle Alto del Carmen 40%) oder den 'tres R' RRR gewöhnlich auch in Deutschland zu finden, ansonsten natürlich jeden anderen Pisco auch. - Zitronen auspressen und den Zitronensaft ... Rezept lesen

Pro: Was für Autofahrer
Kontra: reine Geschmacksache

Hier mal das Rezept Pisco Sour Zutaten 3 cl Pisco 1,5 cl Limettensaft 1-2 Löffel Honig etwas Eiweiß Zimt Mixanleitung Pisco, Limettensaft und Honig im Shaker mit Eis sehr gut mixen (Honig braucht etwas um sich aufzulösen), den Glasrand anfeuchten und mit Zimt bestreuen. Dieser Cocktail ist wirklich nicht jedermanns Sache, an den Zutaten kann man schon erkennen das dieser Cocktail seine speziellen Freunde haben muss. Es kann einem ja nicht ... Rezept lesen

Pro: Eindrücke, Erfahrungen, Urlaub, Erholung, Geschmack
Kontra: --------------------

...wusste gar nicht, dass Tanzen so müde macht. In dieser Kneipe gab es auch wie in anderen Kneipen die Happy Hours, heute gab es einen peruanischen Cocktail, er nennt sich Pisco Sour, es ist Traubenlikor, Zitronenkonzentrat, Zimt und Eiweiß. Es mag sich etwas komisch anhören, aber der Cocktail schmeckt sehr gut. Der reguläre Preis liegt bei 1,50? pro Cocktail, aber in der Happy Hour gibt es 3 Cocktails zum Preis von 2. Nachdem wir all unsere Getränke leergetrunken hatten versuchten wir unser Glück nocheinmal mit dem Tanzen, doch die Mädels unter uns waren nicht mehr in den der Lage zutanzen. An diesem Abend bin ich gegen 24 Uhr ins Bett gegangen. 19. Tag Heute hieß es mal wieder pünktlich aufstehen, denn um 8 Uhr begann der Unterricht. Mario, unser Lehrer hatte heute Geburtstag, sein... Rezept lesen

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Pro: leichtigkeit, man fühlt sich als würde man schweben
Kontra: hände weg vom steuer

...Nichtsahnend über das was gleich kommen sollte, kam ich das erste Mal mit 18 in den Genuß von Pisco Sour. Es war unbeschreiblich: Ein weißes, leicht schaumiges Getränk mit Zimthaube und zitronigem Geruch stand vor mir. Wer will das schon wirklich? Nach dem ersten ?Anstandsnippen? jedoch hörte ich fast auf zu atmen, ich verlangte nach mehr.... Pisco Sour, ich gestehe, macht süchtig, vom ersten Tropfen an. Was hat dieser Pisco, was ihn so einzigartig macht, was mich bei Caipirinha, Tequilla sundown, Kentucky Champagner Cocktail und allen anderen Alkoholinspirationen nur überheblich lächeln lässt? Der Geschmack? Hmmm, ja, das ist sicher ein Pro-Argument. Der Geschmack von Pisco Sour ist ähnlich wie Caipirinha, hat aber durch die Zimtkrone noch eine besondere Note. Ich glaube es liegt an der mit dem Piscogenuß verbundenen... Rezept lesen

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Pro: ????
Kontra: ?????

.... Die soeben angesprochenen kurzen Bemerkungen der Frau sollten keineswegs nur aus den Wörtern „Ach“ und „Warum???“ bestehen! Tritt eine Gesprächspause ein, neigt Frau den Oberkörper einfach ein wenig vor, ohne aufzustehen, und trinkt dem Manne zu. Der Dame gegenüber sagt der Herr (das Glas erhebend) im Optimalfall „Liebste ----?“ Die Dame hebt nun ebenfalls das Glas, lächelt ihm zu, trinkt, lächelt nochmals hold, setzt das Glas hin und lauscht weiter dem Reden des Mannes..... Zu den Rezepten: (Alle Angaben beziehen sich auf zwei Personen) Pisco Sour Dieses Rezept ist in einer eigens verfaßten Pisco-Meinung nachzulesen. Bei Pisco Sour handelt es sich um einen chilenischen Cocktail auf der Basis von Traubenschnaps, der in seiner Heimat auch als Aphrodisiakum eingesetzt wird. Tomaten... Rezept lesen

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