Dieses Rezept wurde von 7 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
solltet Ihr einfach mal probieren. Schnelle und einfache Zubereitung,sowie ein günstiger Einkauf der Zutaten machen diese Pizza erst recht interessant. Man(n) braucht dafür folgende Zutaten: 400 g Mehl 1 Teelöffel Zucker 2 Teelöffel Salz 50 ml Knoblauch-Öl 200 ml warmes Wasser 1 Päckchen Trockenhefe -------------------------------------------------------------------------- Aus diesen Zutaten bereitet man einen Wunderbaren Teig. Dieser wird dann anschließend auf einem Backblech ausgerollt. Wenn das geschehen ist,kann man anfangen den Teig zu belegen. Dafür braucht man: Pizzasoße,am besten selbstgemacht,aus 6 Tomaten,einer halben Tube Tomatenmark,2 Knoblauchzehen,100 ml Tomatensaft,damit die Soße nicht zu dick ist. >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Dann nimmt man 1 Päckchen Kochschinken(von Lidl ca.6 Scheiben),zerkleinert diese und legt sie auf den Teig. Anschließend nimmt man eine Dose Pilze,wenn man möchte auch zwei,und verteilt diese gleichmäßig auf der fast fertigen Pizza. Dann nimmt man am besten Mozarella-Käse(am besten von Lidl ca.5 Stück)und schneidet diesen in Scheiben und verteilt ihn auf der Pizza. >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Sooooo,jetzt kann man die Pizza in den auf 200° vorgeheizten Backofen schieben. Nach ca.10-15 Minuten auf mittlerer Schiene ,kann man die Pizza wieder rausnehmen. In der zwischenzeit,nimmt man eine Aubergine,schält sie,schneidet sie in Scheiben und brutzelt sie in der Pfanne bis sie braun sind. Anschließend legt man die braunen Scheiben auf die fertige Pizza. Jetzt noch ein bisschen Oregano drauf und fertig ist die Pizza a la Gabi !!!!!!Unsere ganze Familie ist begeistert davon.Ist nicht immer das gleiche,wie aus der Pizzabude um die Ecke !!!!!! Ach ja,hatte ich vergessen:eine Flasche Lambrusco von Spar scmeckt sehr gut dazu !!!!!!
09.02.2001 16:20
Hallo wusel!!!!! Selber machen ist angesagt!!!! Frag mal meine Kiddis,die würden freiwillig nichts abgeben!!!!!
09.02.2001 16:06
Mmmm Mozarella. Lecker...Reich mal ein Stück rüber. Gruß Ingo