Das Hanbdbuch nicht nur für Profis!
Pro: getreue detaillierte Erklärungen, komplett in Farbe, recht handlich
Kontra: der Preis
Es ist schon erstaunlich,wieviele gastronomische Fachbücher in den den Läden stehen,und alle erklären einem,wie es wirklich richtig geht! Aber kaum eines hat alles inclusive! In den meisten Büchern werden die wichtigsten Themen behandelt, die dann doc ...
knopfi.de 16.06.2003 · Gesamten Erfahrungsbericht lesen
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Erfahrungsbericht über Das Bankett / Thomas E. Goerke
