Dieser Erfahrungsbericht wurde von 49 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Hallööööchen!!
So wie schon angekündigt kommt jetzt so gesehen Teil 2 im Land der Aromen, diesmal über den Riemerschmid Bar-Sirup Vanille.
Dazu gibt es einen extra Bericht, da anderer Geschmack, anderer Eindruck ;)
Drum herum Genau wie die Sorte Karamell habe ich den Bar-Sirup Vanille in der Größe von 250ml im Real für 2,49€ gekauft.
Aussehen Das spar ich mir hier auch wieder, Bilder sind hochgeladen und das Aussehen unterscheidet sich nicht viel vom Karamellsirup. Nur die Farbe ist etwas heller. Wäre auch merkwürdig, wenn Vanille genauso dunkel wäre wie Karamell ;) Außerdem hängt an dieser Flasche ebenfalls ein Zettel mit dem Hinweis, man könne damit seinen Kaffee verzaubern. Ja das hoffe ich doch sehr ;)
So nun aber zu Geruch und Konsistenz Die Konsistenz ist wie es sich bei einem Sirup gehört leicht dickflüssig. Der Geruch *Nase hinheb* duftet wunderbar nach Vanille, so wie mein Bebe dusch au lait Vanillemilch :) Ich finde Vanille riecht immer angehnehm und entspannend. Aber gut hier geht es um den Geschmack und dazu komme ich als nächstes.
Geschmack pur Der Geschmack pur erinnert an feines, leckeres Vanilleeis. Man hat das Gefühl beste hochwertige Vanille zu genießen. Das macht schon Vorfreude auf den Gebrauch im Kaffee.
Geschmack im Kaffee Die Zubereitung ist dieselbe wie beim Karamellsirup: 1 Padmaschinentasse Kaffee mit 1 Teelöffel Zucker, einem guten Schucker Milch und 2 Teelöffel Vanille-Sirup. Man erinnere sich, wenn man den anderen Bericht gelesen hat, dass 4 Teelöffel angegeben waren, die für mich aber eindeutig zu süß waren. Deshalb hier auch gleich nur 2 Teelöffel Vanillesirup. Uuuund? Hm....*schluck nehm*....*nochmal schluck nehm*...Also mein Kaffee duftet nach Vanille keine Frage, aber den Geschmack vermisse ich doch. Mein Kaffee ist durch den Sirup zwar süßer, aber die richtige Vanillenote fehlt. Man merkt nicht, dass da Vanille drin ist, wenn man nicht ganz arg darauf achtet. Und wenn man sich darauf konzentriert die Vanille rauszuschmecken, schafft man das auch ganz leicht, aber so "konzentriert" Kaffee trinken ist mir doch gerade zu blöd :( Schade. Auch bei 4 Teelöffeln Sirup bleibt der große "Vanilleeffekt" aus. Selbst mein Freund schmeckt da nichts raus und er hat fast die "feinere" Zunge, würde ich behaupten. Überzeugt hat mich das leider nicht.
Andere Möglichkeiten Wie schon mit dem Karamellsirup gibt es mit dem Vanillesirup ebenfalls weitere Verwendungsmöglichkeiten. Man kann alle möglichen Speisen damit aufpeppen, doer ebenfalls in Cocktails gebrauchen, wobei ich bezweifle, dass die Vanille da so stark rauskommt. Ich hab den Vanillesirup mal im Naturjoghurt probiert: 2 Teelöffel einfach mit reingerührt. Und da hat mich der Geschmack mehr überzeugt. Der Vanillesirup nimmt dem Naturjoghurt seine milder Säure und fügt diesem eine leichte, wirklich ganz leichte Süße hinzu, aber leider fehlt hier wieder die tolle Vanillenote, die kommt einfach nicht zum Tragen :( Und mehr als 2 Teelöffel würde ich auch nicht nehmen, da mir mein Joghurt sonst zu flüssig wird. Ich könnte mir den Vanillesirup aber gut in Blaubeerpfannkuchen vorstellen, was ich auch probieren werde, sobald ich mal wieder Blaubeeren habe. Ergebnis wird hier nachgereicht ;)
Bis dato bleibe ich eher bei einem mäßigem FAZIT Pur schmeckt der Vanillesirup echt nach leckerer Vanille, aber wer will sich so ein Sirup schon pur antun? Also ich nicht. Daher vergebe ich nur 3 Sterne, da bei praktischer Anwendung sei es im Kaffee oder Joghurt die Vanillenote leider total flöten geht. Im Vergleich zu dem Karamellsirup kann mich seine Schwester Vanille nicht überzeugen. Und solange ich nicht irgendwas gefunden habe, wobei mich der Riemerschmid Bar-Sirup Vanille vom Hocker haut, kann ich euch denselben nicht bzw. nur "auf eigene Gefahr" weiterempfehlen. Zum Versüßen von Speisen/Getränken geeignet, aber nicht um irgendwo Vanillearoma einzubringen :(
Ich danke euch fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!! Grüssles Polonia87
Vanillesirup geht doch ganz einfach selbst zu machen;)
Wasser und Zucker aufkochen; Vanilleschotenmark und die Shote rein; bischen köcheln lassen und fertig =)
25.02.2010 17:31
Vanillesirup geht doch ganz einfach selbst zu machen;) Wasser und Zucker aufkochen; Vanilleschotenmark und die Shote rein; bischen köcheln lassen und fertig =)
06.08.2009 00:10
Vanillesirup ist ohnehin nicht so mein Fall. Cocos oder mandel schon eher ;-) LG Annika
05.08.2009 20:22
Hmm ich mag beides, Vanille & Caramell .. schöner Bericht :) LG