Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Schmeckt super lecker, "knallt" ganz ordentlich |
| Kontra: |
aufwendig in der Zubereitung, man kann nicht viel davon trinken . . . |
Der Sommer ist zwar schon vorbei, aber ich will euch trotzdem von einem Cocktail berichten, den ich ein paar Mal mit Freunden getrunken habe:
Der Cocktail, den ich hier beschreiben will, nennt sich „Rum-Runner“:
Zutaten:
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- 2cl weißen Bacardi
- 2cl Mayers Rum
- 2cl Rum 501
- 2cl Bananenrum
- 2cl Blaubeerlikör
- 2cl Mandellikör
- gestoßenes Eis
- Ananassaft zum Auffüllen
- Strohalm
Zum Dekorieren (Was ist ein guter Cocktail ohne passende Dekoration?):
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- 1 kleiner Spieß (muss etwas länger als der
Durchmesser des verwendeten Glases sein)
- Ananasachtel, Erdbeeren
- 1 Scheibe Kiwi
Zubereitung:
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Alle verwendeten Zutaten in einen Shaker geben (es muss kein professioneller Shaker sein, ein Becher mit Deckel geht auch) und gut durchschütteln. Die Zutaten müssen sich gut vermischen können!
Nun füllt man ein Longdrinkglas bis zur Hälfte mit gestoßenem Eis (Eiswürfel in ein sauberes Geschirrhandtuch wickeln und dann vorsichtig zerschlagen, als Alternative zum Eiscrusher). Hiernach wird der zuvor gemischte Alkohol darüber gegossen. Anschließen noch einmal durchrühren, damit sich das Eis gleichmäßig verteilt und dann noch mit dem Ananassaft auffüllen; Menge je nach Geschmack.
Zubereitung der Dekoration:
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Die Dekoration ist nicht notwendig bei einem Cocktail, macht aber das Ganze etwas stilvoller und eine gelungene Dekoration verwöhnt das Auge!
Bei diesem Cocktail ist die Dekoration recht einfach:
Ein Ananasachtel, ein paar Erdbeerviertel und Kiwistücke auf den kleinen Spieß stecken und das ganze über das Glas legen. Sieht gut aus zum Rot des Cocktails und schmeckt auch gut!
Zutaten:
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Beim Ananassaft kann ich keine spezielle Marke empfehlen, wohl aber die Verwendung von purem Fruchtsaft! Konzentrate schmecken nicht annähernd so gut wie echter Fruchtsaft und verderben den Geschmack.
Der Alkohol und der Saft sind in jeder gut sortierten Spirituosenabteilung und Getränkeabteilung von Supermärkten erhältlich.
„Das Trinken“:
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Es empfiehlt sich, den Cocktail nicht auf leeren Magen zu trinken, da er doch eine beträchtliche Menge an Alkohol enthält.
Trinken sollte man den Cocktail, wie ja beinahe alle, mit einem Strohalm; langsam und mit Verstand genießen, dann schmeckt er am besten!
Geschmack:
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Da Geschmack ein sehr relativer Begriff ist, will ich mich gar nicht auf eine klar definierte Geschmacksrichtung einlassen. Ich würde ihn aber im Bereich „süss bis leicht herb“ einordnen. Mir schmeckt er auf jeden Fall sehr! Nur zuviel sollte man davon, bei noch so gutem Geschmack, nicht trinken: Er steigt sehr leicht und vor allem schnell zu Kopfe!
