Rund ums Kochen mit Fleisch - Tipps & Tricks

Pro: Fleisch gehört auf den Teller
Kontra: Kartoffeln in den Keller

Vorwort ------------ Georg Radenzurcher, der Schriftsteller, hat mit diesem gleichnamigen Gericht nichts zu tun. Er verfasste 3 Gedichte und 4 Kurzgeschichten, die er in seinem 1874 gegründeten Verlagshaus 'Radenzurcher' verlegte. Das Gericht selbst ... Bericht lesen

Pro: Schmeckt lecker
Kontra: Keine

Hallo zusammen, wem ist das noch nicht passiert........ Man kauft eine bestimmte Fleischsorte und überlegt: Soll ich es in der Pfanne oder im Ofen garen? Wie bereitet man Fleisch am besten, ohne dass es an Geschmack verliert? Wie hoch die Te ... Bericht lesen

Pro: Qualität zahlt sich aus
Kontra: billige Massenware taugt nichts

Vorwort: Es wird einen Grund haben, warum die besten Köche der Deutschlands männlichen Geschlechtes sind. Und auch wenn dies so manche Hausfrau nur widerwillig anerkennt, ist es tatsächlich so. Doch dies liegt nicht unbedingt am Können, sondern vielmeh ... Bericht lesen

Pro: preiswert, schmeckt, lässt sich gut variieren
Kontra: im rohem Zustand nicht lange haltbar

Hallo zusammen Bleiben euch auch ab und zu die Ideen aus wenn´s um das tägliche Kochen geht? Wie wär´s denn mal mit Hackfleisch.....denn Hackfleisch ist der Traum der phantasievollen Köche, so wie ich ....*g* Aus Hackfleisch kann man Braten, Steaks, ... Bericht lesen

Pro: s.o.
Kontra: s.o.

Rinderwahn hier und Kalorienbomben dort. Kann man sich überhaupt noch richtig ernähren? Und wenn ja, worauf soll man achten? Gibt es Alternativen zu Schwein und Rind? Alle reden von BSE. Von Chemie im Essen und von Salmonellen. Was bleibt denn überhaup ... Bericht lesen