Papas Herausforderung….
16.08.2005
Pro:
Preis, gesund, wenig kcal, stichfest
Kontra:
Nicht so cremig
Empfehlenswert:
Ja
  kati1984
Über sich:
Mitglied seit:28.07.2004
Erfahrungsberichte:538
Vertrauende:181
Dieser Erfahrungsbericht wurde von 87 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Wie immer zu Beginn eine kurze Übersicht über meinen Bericht: 1. Vorgeschichte
2. Preis
3. Verpackung
4. Nährwerte pro 100 g
5. Zutaten
6. Geschmack
7. Fazit
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1. Vorgeschichte
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Der Vorrat an Joghurts erschöpfte sich schön langsam, na ja, 4 Joghurts reichen bei mir ja auch nur für 4 Tage, da ich täglich eines esse. Also mussten wieder welche her. Mein Vater erledigte wie immer in meinem Elternhaus die Einkäufe, diesmal ging es zum Greißler im Ort. Ich hatte nicht viel Hoffnung, dass dieser genau so ein Joghurt habe, wie ich wollte:
- Natur-Joghurt
- weniger als 45 kcal je 100 g
- günstig Aber wieder einmal hatte ich mich getäuscht, denn der Greißler hatte ein Joghurt, das meinen strengen Kriterien entsprach. Das Joghurt heißt
Salzburger Land stichfestes Joghurt 1 % Das Produkt ist ein stichfestes Joghurt aus pasteurisierter Milch mit nur 1 % Fett, es enthält Kulturen, die überwiegend rechtsdrehende Milchsäure bilden.
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2. Preis
~~~~~~~ Für 250 g hat Papa 25 Cent beim Greißler in Aktion bezahlt. Der Normalpreis beim Greißler beträgt 35 Cent, wobei zu sagen ist, dass der Greißler generell teurer ist. Im Supermarkt wird der Normalpreis wahrscheinlich bei 25 Cent liegen, was für Naturjoghurts auch üblich ist.
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3. Verpackung
~~~~~~~~~~~~~ Ich füge Fotos an meinen Bericht an, damit ich den Becher nicht so genau beschreiben muss.
Der Joghurtbecher beinhaltet 250 g Joghurt, die Farbe ist überwiegend blau, unten dunkler und nach oben hin immer heller, ganz oben weiß. Das Salzburger Land Logo ist rot mit weißer Schrift und befindet sich im oberen Drittel des Bechers. Der Deckel ist aus Alu und daher nicht zum Wiederverschließen geeignet. Auch auf ihm ist das Firmenlogo abgebildet und der Produktname steht in weiß auf blauem Hintergrund. Das MHD befindet sich auf dem Aludeckel aufgedruckt und beträgt 2 Wochen, was ganz in Ordnung ist. Jedoch gibt es Joghurts mit längerer Haltbarkeitsdauer.
Weitere Infos findet man unter www.milch.com Das Joghurt soll bei + 6 Grad im Kühlschrank gelagert werden. Der Hersteller ist
Alpenmilch Salzburg GesmbH
5022 Salzburg Das Produkt ist auch mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet worden.
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4. Nährwerte pro 100 g
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 171 kJ
41 kcal
3,6 g Eiweiß
4,3 g Kohlenhydrate
1 g Fett
0,4 BE
Das ergibt in etwa 100 kcal je Becher, was sehr wenig ist. ~~~~~~~~~
5. Zutaten
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Sind keine angegeben, da Joghurt nur aus pasteurisierter Milch besteht, keinerlei Zusätze! ~~~~~~~~~~~~
6. Geschmack
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Als ich den Becher öffne, strömt mir ein leicht säuerlicher Geruch in die Nase. Das Joghurt ist fest, oben hat sich am Rand etwas Flüssigkeit abgesetzt, die leicht gelblich ist. Keine Angst, es ist nicht verdorben. Ich werde ein Foto anfügen. Ich rühre um, dennoch wird das Joghurt nicht cremig, es bleibt stichfest bzw. wird "bröckelig", aber nie schön gleichmäßig. Es ist weiß, riecht milchig und schmeckt relativ mild, ist also nicht so sauer, wie es zu Beginn gerochen hat. Ich mische Früchte, Kleie oder ev. auch etwas Marmelade dazu, lecker! Der Joghurtgeschmack bleibt lange im Mund, angeblich soll dieser sogar gegen Mundgeruch vorbeugen ;-) Wie schon kurz erwähnt, das Joghurt ist sehr natürlich und mild, aber leider nicht recht cremig, was man von einem stichfesten Joghurt auch nicht erwarten darf.
Meine Schwiegermutter verwendet dieses Joghurt immer für Torten, sie ist begeistert davon, weil es nicht so leicht zerläuft, wie andere Joghurts… ~~~~~~
7. Fazit
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Ich vergebe 5 Sterne, das Joghurt schmeckt, ist günstig und überall erhältlich. Es eignet sich hervorragend zum Backen, aber zum Frühstücken hab ich lieber ein cremiges Joghurt, da es nicht so schön aussieht, wenn es trotz Umrühren noch "bröckelig" bleibt. Aber schmecken tut es, und das ist die Hauptsache. Außerdem ist es gesund und hat wenig kcal, weiters ist es vielseitig einsetzbar. Also spreche ich meine Kaufsempfehlung aus. Danke fürs Bewerten und Kommentieren.
Bilder von Salzburger Land Joghurt stichfest 1 %
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19.08.2005 16:02
.....Das wäre dann mal etwas zum Löffeln ohne Obst.....
18.08.2005 10:56
toller bericht.lg nicky
17.08.2005 14:59
Schöner Bericht. lg Danny