Über sich:Und sollte ich vergessen haben, jemanden zu beschimpfen, dann bitte ich um Verzeihung!
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Mir scheint, je älter man wird, es wird alles herber. Als Teenie habe ich nichts getrunken als Asti Cinzano, diese greuliche Zuckerbrühe, die den Namen "Sekt" nicht im entferntesten verdient hat. Dann bin ich über halbtrocken zu trocken übergegangen. Dasselbe mit Rotwein, zuerst liebliche Dinge wie Kadarka, der sich trinkt wie Traubensaft und zuverlässig für Kopfschmerzen am nächsten Tag sorgt. Mittlerweile bitte unbedingt trocken.
Dasselbe scheint sich gerade mit Schokolade zu vollziehen. Es gelüstet mich zunehmend nach herbem Genuß, nach feinsten Edelbittersorten, von denen man, statt eine ganze zuckersüße Tafel zu verdrücken, lieber genießerisch ein oder zwei Stückchen lutscht. Zudem fühle ich mich zunehmend zu exotischen Delikatessen hingezogen, die olle Vollmilch-Nuss hat scheinbar ausgedient...
Und dann diese Entdeckung, diese kulinarische Offenbarung, deren Genuß ich zelebriere...
~~~ Sarotti Grand Chocolat Feige ~~~
200 Gramm feinste Edelbitterschokolade mit mind. 60% Kakaoanteil von einer satten dunkelbraunen Farbe und mattem Glanz umhüllt Stückchen honigherb-süßer getrockneter Feigen... Das kleine Häppchen in meinem Mund beginnt auf meiner Zunge nach und nach zu schmelzen und zu zerfließen und gibt die vielen Feigenstücke frei, deren kleine Körnchen ich so gerne zerbeisse, weil sie dabei mit einem winzigen Platzen zerspringen und angenehm prickeln. Die herbe Schokolade ergänzt sich perfekt mit der leichten Süße der Früchte und die Mischung aus zartem Schmelz und fester Frucht, deren Stücke auch nicht zu klein sind, ergibt ein einmaliges Kauerlebnis, mal lutsche ich, mal beiße ich und spüre und höre die Körnchen platzen, und die schmelzende Schokolade fühlt sich auf meiner Zunge samtweich an...
Eine gelungene Kombination, danke lieber Sarotti-Mohr! Herb-süß, exotisch, prickelnd und so wunderbar passend zu meinem goldbraunen Gewürztee, den ich gerade genieße... eine Köstlichkeit....
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Die 200g-Tafel hat mich glaube ich um die 1,80 Eur gekostet, kann mich aber nicht mehr genau erinnern. Für Edelbitter aber allemal ein angemessener Preis...
Zwei Riegel zum Nachtisch (nur quer, nicht längst!, die Riegel!), und genau so schmeckt sie. Eine sagenhafte Entdeckung, wenn ich die noch mal sehe wird sie auf jeden Fall gekauft!
Kurz - Rpägnant - Doch alles ist dabei. Die Schokolade muss der Hammer sein! Hab schon einige andere aus der Grand Chocolat Serie probiert, aber Feige bisher nicht gefunden. Ich hoffe ich komme noch in den Genuß. Jigger
Hm - ich weiß nicht - Feige schreckt mich irgendwie ab - aber vielleicht muss ich ja auch noch ein bißchen reifen, um auf den geschmack zu kommen **gg** Schönen Sonntag.
28.01.2008 00:29
Zwei Riegel zum Nachtisch (nur quer, nicht längst!, die Riegel!), und genau so schmeckt sie. Eine sagenhafte Entdeckung, wenn ich die noch mal sehe wird sie auf jeden Fall gekauft!
14.08.2007 02:59
Kurz - Rpägnant - Doch alles ist dabei. Die Schokolade muss der Hammer sein! Hab schon einige andere aus der Grand Chocolat Serie probiert, aber Feige bisher nicht gefunden. Ich hoffe ich komme noch in den Genuß. Jigger
05.08.2007 10:42
Hm - ich weiß nicht - Feige schreckt mich irgendwie ab - aber vielleicht muss ich ja auch noch ein bißchen reifen, um auf den geschmack zu kommen **gg** Schönen Sonntag.