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Jetzt die Schinkensteaks aus der Pfanne genommen und warm gehalten.
Die Sauce durch ein Sieb gegoßen und die für die Sauce vergesehen Butter langsam untergerührt
Schnell noch den Schnittlauch gewaschen gut mit Küchenpapier abgetupft und fein gehackt.
Die Schinkensteaks auf eine vorgewärmte ... Bericht lesen
Pro: Ein leckeres Essen mit toller Sauce Kontra: -------------
Liebe Ciaoaner
So da ich ja heute für meine Freundin eine Schinken Kuchen gebacken habe musste ich ja so ganz nebenbei auch noch etwas für meinen Besuch und meine Lieben zubereiten.
Backofen war nicht frei wolte eigentlich etwas anderes kochen:Hatte a ...
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Mit dem Begriff Schinkensteak verbinde ich Steaks aus der Hüfte, die aus dem Schwieneschinken geschnitten werden.
Eine kleine Fleischkunde ;o)
Aus dem Schinken kommt die Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuß.
Beim Metzger auch als Schnitzel oder Schin ...
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