Schöfferhofer Kaktusfeige

Produktbewertung des Autors:   

Geschmack:

so sollte ein Bier sein

Pro:	erfrischt exotisch
Kontra:	etwas süß

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Schöfferhofer Kaktusfeige

Am Wochenende sah ich wie immer die Werbung durch und was sahen meine entzündeten Augen im REWE-Faltblatt? Was Neues! Schöfferhofer Kaktusfeige.
Die Variation mit Grapefruit mochte ich eigentlich sehr, trotz anfänglicher Skepsis. Ich mag normalerweise kein Hefeweizen, aber ich liebe Berliner Weiße mit Schuss, gerade im Sommer. Da gab es mal leckere Abwechslung mit dem Grapefruit Schöfferhofer…
Nun plündern wir also das Obstsortiment weiter und versetzen es eben nicht mit Banane, wie es hier so manche Zeitgenossen mögen, nein wir nehmen Kaktusfeige!

((¯``*•~.Hersteller.

Schöfferhofer Weizenbier GmbH
Frankfurt / Main

www.schoefferhofer.de

((¯``*•~.Firma und Produktpalette.

Schöfferhofer Weizen kann man wohl mit Fug und Recht als einen Klassiker unter den Weizenbieren bezeichnen.
Die Marke Schöfferhofer gehört zur ehemaligen Binding-Brauerei AG, die heute unter dem Namen “Radeberger Gruppe” firmiert und die wiederum zum Oetker Konzern gehört. Ihr gehören unter anderem auch noch Clausthaler und Römer Pils an.

Die Entstehung der ursprünglichen Brauerei geht auf eine spannende Geschichte bis ins Mittelalter zurück.
Im ausgehenden Mittelalter erfand ein gewisser Johann Gutenberg den Buchdruck. Soweit dürfte das ja bekannt sein. Ihm zur Seite ging ein gewisser Peter Schöffer. Dieser lebte in Mainz und besaß ein großes Haus, welches umgangssprachlich als Schöfferhof bezeichnet wurde. Und in genau diesem Haus entstand eine kleine Privatbrauerei, aus der Jahrhunderte später eines der populärsten Hefeweizen Europas hervorgehen sollte. Dieser Tradition ist man sich bis heute bewusst und zeigt im Etikett jedes Schöfferhofers das Porträt des Urvaters Peter Schöffer.
Aktuell besteht das Schöfferhofer Sortiment aus dem klassischen Hefeweizen, einem Kristall-Weizen, einem dunklen Hefe und selbstverständlich auch einem alkoholfreien Hefeweizen. Seit 2007 gibt es auch den ersten Biermix der Marke Schöfferhofer, das Schöfferhofer Grapefruit und jetzt ganz neu das Schöfferhofer mit Kaktusfeige.

http://www.nurbier.de/schoefferhofer-weizen-der-klassiker-unter-den-hefeweizen/

Wieder was gelernt, fand ich wirklich wissenswert!

((¯``*•~.Preis und Anschaffung.

Erstanden haben wir es im Supermarkt unseres Vertrauens bei REWE. Dort kostete das Fläschchen genau 77 Cent, einschließlich Pfand, bei einem trinkbaren Inhalt von 330 ml.
Im 6er Pack kommt es übrigens wesentlich günstiger, aber man muss ja erst mal testen, weil als Fußbadewasser wäre es mir dann doch zu teuer!
Laut Ankündigung wird es die stachlige feige in Bierform als klassischen Sixpack mit sechs 0,33 Liter-Flaschen, im 24 x 0,33 Liter - und im 4 x 6 x 0,33 Liter Mehrweggebinde sowie in verschiedenen Display-Gebinden geben..

((¯``*•~.Verpackung und Versprechen.

Abgefüllt hat man diese Bierspezialität sinnigerweise in eine Glasflasche, so eine edle, ganz schlanke. Man nennt sie Longneck-Flasche. Sie lässt sich so prima auch mit eher schmalen Ärmchen stemmen und man kann sogar daraus trinken, auch wenn man kein Flaschenkind ist oder war.
Die Flasche ist mal abgesehen vom Etikett und vom Inhalt glasklar, das sieht man spätestens, wenn man sie gekillt hat. Hat den Nachteil, auch der Nachbar weiß immer genau, wie viel ich noch im Fläschchen habe!

Oben drauf, oh Wunder ein Kronkorken natürlich … soll ja Leute geben, die so was sammeln und zwar nicht für die Altmetallsammlung!
Vorne und hinten pappen grünliche Etiketten und da steht dann drauf, was wir hier eigentlich trinken wollen, unterstützt durch die Abbildung einer Kaktusfeige – wie günstig, da weiß ich wenigstens wie diese aussieht:
Schöfferhofer Kaktusfeige Hefeweizen-Mix – exotisch herbe Frische!

… ist die einzigartige Verbindung aus prickelnd-leichtem Hefeweizen und exotisch-fruchtiger Kaktusfeige.
Es schmeckt am besten eisgekühlt und direkt aus der Flasche!

Biermischgetränk aus 50% Schöfferhofer Hefeweizen und 50% Kaktusfeigeerfrischungsgetränk.
Diese natürlichen Zutaten können sich am Flaschenboden absetzen.

Auf der Internetseite fand ich folgendes:
Die neuste Innovation von Schöfferhofer ist eine ideale Erfrischung für all diejenigen, die ihr Bier gerne mit etwas Exotik genießen. Denn die leckere Kombination aus 50 % Schöfferhofer Hefeweizen und 50 % Kaktusfeigen- Erfrischungsgetränk prickelt exotisch herb – mit nur 2,5% vol. Alkohol. Am besten lässt sich Schöfferhofer Kaktusfeige eisgekühlt und direkt aus der Flasche genießen.

((¯``*•~.Zutaten.

Weizenbier (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe), Kaktusfeigeerfrischungsgetränk (Wasser, Zucker, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Kaktusfeigensaft 1,6%, Limettensaft 1,5%, Orangensaft 0,9%, Kohlensäure, Orangenextrakt, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Stabilisator Johannisbrotkernmehl)

Der Alkoholbehalt beträgt 2,5 % Vol.

Aha, Kaktusfeigenerfrischungsgetränk klingt ja nun mal schon sehr verdächtig. Schaut man mal genauer, so muss man sich um den Fortbestand der Kaktusfeigenart keine Sorgen mehr machen – es sind ganze 1,6% drin. Na das nenne ich doch mal einen puren Geschmack!

((¯``*•~.Wissenswertes.

Ich bin überzeugt, jeder von Euch weiß genau, wie eine Kaktusfeige aussieht und wie sie schmeckt (?). Ich als notorischer Obstmuffel weiß es leider nicht, Zeit also sich mal schlau zu machen:

Die Kaktusfeigen oder auch Kaktusbirnen genannt, kommen aus Mexiko und den meisten Mittelmeerländern oder derzeit aus Südafrika.

Die ovalen Früchte sind ca. 10 cm groß, sie haben kleine warzenartige Erhebungen an denen feine Stacheln mit Widerhaken sind. Um sich nicht zu verletzen, sollte man die Frucht einige Stunden ins kalte Wasser legen und dann die Stacheln mit einer weichen Bürste entfernen.

Die Früchte können der Länge nach halbiert ausgelöffelt werden oder man schält sie.

Die Kaktusfeige wird roh mitsamt den schwarzen Kernen verzehrt. Der Geschmack ist leicht wässrig-süßsauer.

Die Farbe des Fruchtfleisches ist orange bis rot.

Sie enthält ca. 10 % Zucker und Anteile von Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor und reichlich an Vitamin C. Den Früchten wird eine Cholesterinspiegel senkende Wirkung zugeschrieben.

http://www.kidsnet.at/sachunterricht/obst/fruecht_exot/kaktusfeige.htm

((¯``*•~.Haltbarkeit.

Mindestens haltbar bis: 11/09, also ungefähr ein ¾ Jahr, auf jeden Fall ist der Sommer dann vorbei!.

((¯``*•~.Aussehen, Geruch, Geschmack.

Also ganz ehrlich, es sieht nicht aus wie Bier, auch wenn ich weiß Gott kein Bierexperte bin. Als Badewasser würde ich die Farbe ja durchgehen lassen, aber zum Trinken? Es ist irgendein Mix aus Braun und Grün, leicht trüb. Der Fachmann bezeichnet die Farbgebung als golden – na ja, ich glaube der Fachmann benötigt eine Brille!

Hält man das Näschen daran, so zuckt man natürlich durch die entweichende Kohlensäure erstmal zurück. Beim 2. Versuch schnuppert man tatsächlich exotische, fruchtige Aromen, ein wenig herb. Aber auch den typischen Hefeweizengeruch - leicht säuerlich - kann ich wahrnehmen. Also Bier ist hier auf jeden Fall im Spiel.

Nun aber erstmal Prost! Erfreulicherweise überwiegt beim Geschmack hier auch das fruchtige Aroma. Es schmeckt frisch und leicht und eben exotisch nach der Kaktusfeige. Der Hefeweizengeschmack ist zwar da, hält sich auch hier beim Geschmackstest vornehm im Hintergrund!
Allerdings fällt mir recht schnell auf, es schmeckt ziemlich süß! Also erstmal ab damit in den Kühlschrank.
Beim nächsten Versuch schenke ich es tatsächlich mal in ein Glas ein, ja ich weiß stilwidrig! Es schäumt tatsächlich gut auf und entwickelt eine richtige Bierblume.
Gut gekühlt schmeckt es sehr erfrischend und ja durchaus lecker, einfach mal was anderes.
Das fruchtige Aroma der Kaktusfeige bringt hier vordergründig eine gewisse Süße mit, aber auch im Abgang auch etwas Herbes – ein schönes Zusammenspiel. Wenn ich nun wüsste, wie die Kaktusfeige schmeckt würde ich hier gern behaupten: genauso schmeckt es, allerdings ist das bei einem Anteil von 1,6% wohl eher unwahrscheinlich. Weizenbieraroma. Orange, Limette, ein wenig Mango, prickelnd – so würde ich das Aroma beschreiben. Auf jeden Fall süffig!

((¯``*•~.Fazit.

Ich habe mal recherchiert, weil mich das plötzliche Auftauchen bei REWE etwas überrascht hat und vor allem, dass es hier noch keinen Bericht zur Kaktusfeige in Flaschenform gibt.
Im Handel ist die neue Sorte erst seit Februar und die Werbekampagne läuft gerade erst an. Ab dem 23.3. schaltete man zusammen mit der Grapefruitvariante diverse Werbespots im TV. Große PR-Aktionen wird es erst im Sommer geben.
Schöfferhofer selbst betont damit seine innovative Ader und möchte nahtlos an den Erfolg der Sorte Grapefruit anknüpfen und vor allem junge Leute erreichen!

Uns hat die Kaktusfeige eigentlich ganz gut geschmeckt. Leider passt sie halt zurzeit nicht zum Wetter. Zu meinem Kurzurlaub in der Karibik hat sie allerdings sehr gut gepasst, Sonne Strand, Palmen und eine eisgekühlte Kaktusfeige – so nehme ich ganz gerne Obst zu mir.
Trinkt man sie warm, dann ist sie einfach zu süß! Aber aus dem Kühlschrank an einem lauen Sommerabend könnte ich mir dieses Mixgetränk sehr erfrischend und vor allem leicht vorstellen, sehr süffig. Die Kohlensäure verhält sich annehmbar, wie auch der sonst dominante übliche Hefeweizengeschmack. Gerade deswegen könnte ich mir vorstellen, dass diese neue Sorte vor allem unter den jungen weiblichen Biermixtrinkern seine Liebhaber findet.
Es ist sehr fruchtig, mal eine ganz andere, eben exotische Sorte. Dabei hat es nur wenig Prozente, ideal für junge Leute: prickelnd, unkonventionell und unkompliziert!

_Also eine Kaufempfehlung und 4 Sterne von mir._

Dieser Bericht erscheint auch bei Dooyoo.