Genießen Sie Gourmet-Koch Alfons Schuhbecks ganz spezielle Sicht auf Italiens wunderbare Küche. Eine Produktion des Bayerischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert. Mit... mehr
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Zusatzinfo: Rezepte als PDF- bzw. Word-Dokumente zum Ausdrucken;
blu_ray: DVD
Bildformat: 16:9
Ciao
auf Ciao gelistet seit : 03/06/2008
Produktbeschreibung des Herstellers
Genießen Sie Gourmet-Koch Alfons Schuhbecks ganz spezielle Sicht auf Italiens wunderbare Küche. Eine Produktion des Bayerischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert. Mit Kochschultipps vom Meister des Fachs und Rezepten zum Ausdrucken im DVD-ROM-Teil. Ganz einfach herzhaft - Buon Apetito!Episode 1: Muscheln in Pergamentpapier - Im Garten gegarte Lotte mit Fenchel-Sellerie-Gemüse - Carpaccio von Schwert- und Thunfisch - Eintopf von Fischen und MeeresfrüchtenEpisode 2: Peperonisuppe mit Graupen und Tomaten-Aprikosen-Pesto - Variationen von Tomaten und Mozarella - Gelierte Tomatensuppe und Mozarella - Geschmorte Kalbsschulter in Barolo mit SchmorgemüseEpisode 3: Rote-Bete-Terrine mit Thunfisch - Schweinecarée mit würziger Kruste - Limoncello-Tiramisu mit HimbeerenEpisode 4: In Gewürzöl gebratener Kaninchen-Rücken auf Artischocken-Gemüse - Perlhuhn im Römertopf mit schwarzem Trüffel - Gesulzte Melone mit Prosecco-ZabaioneSchuhbecks Kochschule: Fleischpflanzerl und Hamburger - Kalte Saucen
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