*schleck*
17.09.2011
Pro:
passend gesalzen, grosse Kerne, aromatisch, nicht zu hart, gut zum Knabbern
Kontra:
einige Schalen sind NICHT geplatzt beim Rösten
Empfehlenswert:
Ja
  calimero1111
Über sich:
01. März bis 30. September VOGELBRUTZEIT! Keine Bäume/Büsche fällen bitte!!!!Tipps zur Singvögelfütt...
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Lieber als Erdnüsse knabbere ich geröstete und gesalzene Pistazien. Manchmal nehm ich mir beim DM Drogeriemarkt oder REWE welche mit, wenn ich zu faul bin, auch noch zum Bioladen zu fahren. Preiswerter als die Bio-Pistazien aus meinem Bioladen sind sie nämlich leider nicht...
Hersteller:www.seeberger.de
Preis & Bezugsquelle:
Es gibt die Pistazien meist in grösseren Supermärkten oder auch in Drogeriemärkten. Seeberger hat aber unter der o.g. Hersteller-Website auch einen Webshop, wo man diese und andere Nüsse / Kerne und Trockenfrüchte, etc. direkt kaufen kann. Im Shop gibt es sie im 60g, 200g und 500g-Pack, bei DM und auch in Supermärkten sah ich sie immer nur im 200g Päckchen. Da kostet eines rund 3,50 Euro meist.
Zusammensetzung:
Pistazien, Salz
Dies sagt der Hersteller über seine Pistazien:
"...Die Seeberger Pistazien der allerhöchsten Qualität stammen ausschließlich aus den besten Anbaugebieten der Welt. Pistazien sind Steinfrüchte, keine Nüsse, und werden hauptsächlich im Iran, im Mittelmeerraum und in den USA angebaut...."
Meine Erfahrung mit / Meinung zu den SEEBERGER Pistazien in der Schale, geröstet und gesalzen:
Zur Zusammensetzung:
Da kann man nicht meckern, aussesr Salz wurde den Pistazien nichts zugesetzt, vor allem keine zusätzlichen Aromen oder Geschmacksstoffe.
Zum Geschmack, Konsistenz, etc.:
Die Schalen der Pistazien sind bereits "aufgesprungen", zumindest SOLLTEN sie das sein. Denn es sind hier leider immer von Packung zu Packung unterschiedlich viele beim Rösten NICHT aufgeplatze Pistazien dabei. Und das ist dann echt zahnzerstörend, die aufzubeissen, geht eigentlich dann nur mit kleinem Hammer oder Nusszange, falls man sowas besitzt.
Ansonsten sind die KErne relativ gross, was ich immer mag. Sie sind nicht künstlich grün eingefärbt, den Verdacht hab ich nämlich bei anderen seeeehr grünen Pistazien manchmal, z.B. den Gehackten für Schwatau, die ich immer zum Verzieren meiner Weihnachtskekse verwende, das Grün sieht dann optisch sehr schön zu dem Feuerwehrrot der Glasur aus! *G* Diese gerösteten und gesalzenen Pistazien verwende ich aber nur zum pur essen. Die Salzmenge passt, sie sind sehr aromatisch, manche schmecken ein wenig bitter (hoffentlich keine Aflatoxine?), andere sind sehr mild und fast süss-salzig dann beim Zermalmen. Die Kerne wirken "frisch", sind also nicht steinhart, sondern sehr zahn- und knabberfreundlich von ihrer Konsistenz her.
Ich finde sie gesünder von ihrer natürlichen Fettart her als wie Kartoffelchips mit den ganzen gesättigten Fettsäuren und künstlichen Gewürzen. Man muss natürlich dazu den Pistziengeschmack mögen, ich mag ihn. Auch in Pistazieneis!!! *G* Ich gebe den Seeberger-Pistazien 5 Sterne.
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24.10.2011 12:36
ich beisse die nicht aufgeplatzten immer ohne zu Zucken auf, ha!;-)
18.10.2011 11:49
ja, pistazien ess ma au sehr gern. LG
09.10.2011 16:21
ich mag pistazien, sie sind aber so schwer zu schälen:)