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Grillen mit Holzkohle ist das einzig Wahre !!! Ja Ja jetzt werden einige sagen, daß grillen mit Holzkohle gefährlich ist wegen Krebs und so. Also ich sage das ist doch Quatsch ! Klar kann es sein das verbranntes Fleisch krebserregend ist. Aber seien wir doch mal ehrlich, wenn man alles befolgt, dann darf man ja gar nichts mehr !!Nicht Rauchen, nicht Trinken, nichts fettiges Essen usw. !! Ich grille seit Jahren und nur mit Holzkohle !! Wenn ich schon daran denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Grillen dient doch hauptsächlich dem gemütlichen Beisammensein. Mit Freunden auf der Terrasse sitzen. Die Kohle anzünden, ein gutes Bierchen dazu, dann die Steaks und Würstchen drauf , wenn das Feuer lodert schön mit Bier ablöschen und dann gemütlich Essen. Ich kann mir nicht vorstellen, daß man mit einem Elektro- oder Gasgrill die gleiche Atmosphäre hin bekommt ! Wo bleibt den da der Qualm und der Geruch von Holzkohle ?? Nach dem Essen dann noch ein wenig Holz in den Grill ( Ich habe so einen großen Steingrill) und dann sitzen wir am Feuer und lassen den Abend schön ausklingen. Ach wie ist das doch schön. Ich hoffe es gibt noch mehr von euch die das Grillen mit Holzkohle lieben. Bis bald euer Sparfux
