Stevia-Tee

Pro: Kein Süßen notwendig
Kontra: unbekannt

...Sie trinken gerne Tee? Gesüßt oder ungesüßt? Falls Sie gerne gesüßten Tee trinken, sollten Sie einmal Stevia-Tee probieren. Wie bitte - noch nie von gehört? Hatte ich bis vor einem Jahr auch noch nicht. Am besten fange ich mal von vorne an. Vor ... Bericht lesen

Pro: lecker, interessant
Kontra: nicht günstig

Stevia ist in Deutschland nicht als Lebensmittel zugelassen, durchaus aber als Rohstoff zur Zahn- und Hautkosmetik. Dass man es natürlich trotzdem essen kann, dürfte klar sein. Bei mir zuhause auf dem Fensterbrett standen zwei junge, kleine Steviapfla ... Bericht lesen

Pro: Kalorien sparen
Kontra: zu wenig Händler

Im Mai 04 wurde ich auf STEVIA durch das Radio aufmerksam. Fand eine Gärtnerei, die versuchsweise STEVIA-Pflanzen anbot. Frische Blätter schmecken im Obstsalat, im Tee und einfach so zum Kauen, wenn der Zuckerteufel ruft. Im Herbst habe ich die restlich ... Bericht lesen

Pro: Weder Zucker noch Süßstoff
Kontra: Schwer erhältlich

Per Zufall habe ich Stevia gefunden. Ist scheinbar nicht ganz so einfach. In den USA ist Stevia zwar als diätisches Nahrungsergänzungsmittel, aber nicht als Süßstoff zugelassen. Die Vermutung liegt nahe das die Süßstoffindustrie davon nicht begeistert wär ... Bericht lesen

Pro: Kein Süßen erforderlich
Kontra: Nichts gefunden

...Sie trinken gerne Tee? Gesüßt oder ungesüßt? Falls Sie gerne gesüßten Tee trinken, sollten Sie einmal Stevia-Tee probieren. Wie bitte - noch nie von gehört? Hatte ich bis vor einem Jahr auch noch nicht. Am besten fange ich mal von vorne an. Vor ca. 1 Jahr las ich in der ?Bild der Frau? (Diät-Rubrik) einen Artikel, wie man seinen Tee, Kuchen, Gebäck usw. ohne Zucker oder Süßstoffe süßen kann. Dieses ?Wundermittel? heißt Stevia. Eine kleine, unscheinbare grüne Teepflanze. Sollte von Natur aus (also ganz ohne Zusatzstoffe) einen recht süßen Geschmack haben. Aufgekocht wie ein normaler Tee wäre Stevia als Tee oder Süßungsmittel hervorragend geeignet. In einem Bio-Laden gelang es mir auch tatsächlich, diesen Tee aufzutreiben. Der Geruch ist sehr schwer zu definieren, leicht süßlich auf jeden Fall. Also, wie war die Kochanleitung... Bericht lesen

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Pro: keinerlei "Nachgeschmack" wie bei anderen Süssstoffen, aromatisch, naturbelassener Fettgehalt
Kontra: (noch?) geringe Sortenauswahl

...sprengen! :-) Fakt ist, dass bis vor kurzem in der EU Stevia als Süssmittel nicht zugelassen war und man es offiziell lediglich als "Badezusatz" oder Körperpflehgemittel kaufen konnte...nun ist es aber zugelassen und ANDECHSER gewann auch einen Prozess vor einem Münchner Gericht, denn selbstverständlich wehrte sich die Konkurrenz ANDERER Süssmittel vor der Zulassung. Aber das würde jetzt zu weit weg vom JOGHURT führen...bei Interesse einfach nachlesen unter: http://www.stevia-jogurt.de/ Wie verarbeitet ANDECHSER Stevia? "...Einen Tee der getrockneten Steviablätter herzustellen, ist die natürlichste Weise, die Süße der Steviablätter zu genießen. Ihn verwenden wir als Zutat im ANDECHSER NATUR Stevia Jogurt. Wir setzen Steviatee (Aufguss der getrockneten Blätter der Stevia mit heißem Wasser) als Zutat ein und kein konzentriertes... Bericht lesen

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Pro: Für Diabetiker hervorragend geeignet, keine Gesundheitsrisiken wie bei Süßstoffen
Kontra: Nur über die angegebene Firma Medherbs erhältlich

...Wer keinen Zucker verwenden darf oder will, mußte bisher stets auf Süßstoffe zurückgreifen. Leider sind diese Süßstoffe immer wieder wegen Gesundheitsrisiken in die Schlagzeilen geraten. Egal wie oft von Süßstoff-Herstellern erklärt wird, Süßstoff macht nicht krank, Süßstoff ist 100 % Chemie. Teilweise wird Süßstoff seit einiger Zeit sogar gentechnisch hergestellt. Und Zucker hat leider auch gesundheitsschädigende Eigenschaften. Zucker verursacht Karies und unterstützt die Entstehung von Diabetes. Die Alternative zu Zucker und Süßstoffen lautet Stevia. Vor ca. 1 Jahr las ich in der ?Bild der Frau? (Diät-Rubrik) einen Artikel, wie man seinen Tee, Kuchen, Gebäck usw. ohne Zucker oder Süßstoffe süßen kann. Dieses ?Wundermittel? heißt Stevia. Eine kleine, unscheinbare grüne Teepflanze. Sollte von Natur aus (also ganz... Bericht lesen

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