Über sich:01. März bis 30. September VOGELBRUTZEIT! Keine Bäume/Büsche fällen bitte!!!!Tipps zur Singvögelfütt...
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Mal wieder was zu futtern....Diese TAIFUN-Tofu Sorte "Cashew-Olive" hab ich mir bereits vor vielen Wochen gekauft, mittlerweile natürlich das MHD April 2012 schon längst vorbei - aber sowas soll ja ein gefrässiges Federtier, das zu faul ist zum Essen einkaufen fahren heute, nicht davon abhalter, das Produkt noch zu verwenden und zu futtern! :-)
Ich verwendete ein wenig von diesem Tofu (den Rest fror ich ein...) heute zu meinem vegetarischen, mit Käse überbackenen Nudel-Brokkoli-Auflauf, um ihm etwas Würze zu geben.
Hersteller:
LIFE FOOD GmbH Website der Marke: www.taifun-tofu.de
Preis:
Da ich im Bioladen zahlte, weiss ich jetzt natürlich nicht mehr, online kostet das 180-g-Stück rund 3 Euro.
100g enthalten 210 Kalorien und: Eiweiß: 14,7 g (= 29,4% des empf. Tagesbedarfs) Kohlehydrate. 6,4 g (= 2,4% des """") Fett: 14,0 g (= 20,0% des """)
Dies sagt der Hersteller über seinen Tofu:
"...Tofritto Cashew/Olive - Der Tofu-Snack mit italienischem Charakter! Mediterrane Kräuter und Oliven treffen auf knackige Cashew-Kerne.
Tofritto einfach grob würfeln, auf den Salat geben, fertig! Je nach Gusto beispielsweise zu Nizzasalat, Feldsalat mit Kartoffeldressing oder Blattsalaten der Saison mit Olivenöl-Zitronen-Dressing...."
Meine Erfahrung mit / Meinung zu Tofritto von TAIFUN:
Zur Verpackung:
Der Tofu besteht aus einem Stück von 180 Gramm, welches in eine ziemlich stabile Plastikfolie eingeschweisst ist, wie fast alle Tofustücke, die ich so kenne. Zum Öffnen / Aufschneiden benötigt man eine Küchenschere.
Der in Plastik eingeschweisste Block steckt dann nochmals in einem Umkarton, den ihr auf meinen Fotos sehen könnt.
Zu den Zutaten:
Erstmal ist der Tofu vegan, was mich als Tierfreundin schon mal freut. Die Zutaten stammen zudem alle aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zur Konsistenz:
Man kann den Tofu schneiden. Geradkantige Würfel ergab das bei meinem etwas stumpfem Messer aber nicht. Alles krümelte...weiss nicht, ob das nun eventuell daran lag, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum schon seit 2 Monaten, also seit dem 11.04.12 abgelaufen war...'G'
Jedenfalls krümelt TOFRITTO wesentlich stärker als alle Würztofus, die ich sonst so kenne...
Die Cashewnüsse sind als kleine, zerbeissbare Stückchen enthalten, also nicht etwa nur Gemahlene....oberhauot gibts hier relativ viel zu KNABBERN für die Beisserchen, ohne dass der Tofu aber "hart" wäre, er gehört eher zur weicheren, krümeligeren Art...
Zum Geschmack:
Kommen wir zum Wesentlichen, dem Geschmack: Eiegntlich ist er als KALT gedacht, also zum kalt verwenden, in Salaten. Ich hab ihn aber heute heiss verwendet, in meinem Nudel-Brokkoli-Auflauf. Um ihn aber beschreiben zu können, hab ich auch ein Eckchen unerhitzt probiert. Schion dabei merke ich, dass der Tofu wirklich sehr stark von den Oliven und Olivenaroma dominiert wird. Dazu dann halt noch diverse Kräuter.
Nun bin ich nicht unbedingt ein Freund Grüner Oliven, und hier schmeckt es echt so, als ob ein halbes Glas voll davon drin enthalten wären.... Auch leicht säuerlich, wo wie die Tunke eben, in der diese Grünen Oliven im -Glas immer eingelegt sind.
Also der richtige Tofu für Leute, die Grüne Oliven generell sehr mögen.
Anderen würde ich eher von dieser Tofu-Sorte abraten, es gibt für mich bessere...
30.06.2012 19:45
Ich mag Oliven sehr, daher werde ich das hier mal ausprobieren! Liebe Grüße, Rike
16.06.2012 01:54
lecker den würde ich auch mal gerne probieren, ab und zu esse ich doch schonmal Tofu! lg
13.06.2012 12:42
Also mich haste jetzt aller Kritik zum Trotze dennoch zum kaufen animiert. Grad der dominante Olivengeschmack interessierrt mich jetzt...