TCM Tchibo Muffinformen

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So macht Backen Spaß

5  04.05.2012

Pro:
geht super einfach

Kontra:
keine

Empfehlenswert: Ja 

andrea30b

Über sich: Hallo liebe Leser, Gegelesen ist für mich selbstverständlich. Sollte ich jedoch mal jemanden verges...

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ch backe sehr gern und gerade wenn Kinder zu Besuch kommen sind Muffins angesagt.
Deswegen habe ich mit die Muffinförmchen von Tchibo gekauft und seitdem immer wieder benutzt.
12 Formen sind in einer Packung, 6 grüne und 6 rosafarbene Formen. Diese sind aus Silikon. Silikon ist zwar nicht mein Lieblingsmaterial aber für Muffinformen mit das Beste.
Nach dem auspacken habe ich sie erst mal gründlich abgewaschen. Sie haben doch erst mal gerochen. Silikonformen wasche ich immer per Hand ab, nie im Geschirrspüler….
Dann habe ich sie gut mit Öl eingerieben, da zu nehme ich immer einen Pinsel da komme ich in alle Rillen und das Öl lässt sich leicht verteilen.
Danach stelle ich die Formen zur Seite und bereite den Teig zu. Am Ende des Berichtes werde ich ein Rezept mit einfügen.
Den Backofen heize ich in der zwischen auf 180 Grad vor.
Den Teig fülle ich in gleichmäßig in alle 12 Formen und stelle diese auf ein Backblech. Welches ich anschließend in den Backofen auf mittlere Schiene schieb. Die Formen sind sehr rutschig, da muss ich etwas Vorsicht sein, beim reinschieben.
Nach zwanzig Minuten riecht meine Küche lecker nach Kuchen und die Muffens sind herrlich aufgegangen und sehen richtig gut aus.
Nach dem abkühlen dekoriere ich noch ein wenig die Muffens und fertig sein sie.
Mal serviere ich sie mit den Formen , mal ohne, ganz wie ich Lust habe.
Wichtig dabei ist, dass die kleinen Kuchen immer super rausgehen und noch nie angebacken sind. So macht das Backen wirklich Spaß.
Anschließend wasche ich die Formen wieder gründlich aus und verstaue sie in der Verpackung. So geht keine verloren.

Fazit: Der Kauf hat sich wirklich gelohnt und wenn Tchibo noch andere Formen rausbringt, kaufe ich sie sicher auch.

Rezept:
Zutaten:
200g Zucker, 4 Eier, 200ml Öl, 150g Mehl, 50g speisestärke, 1 Tell.Backpulver, 1 Esslöffel Milch, 25 g Kakaopulver.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier, Zucker und das Öl schaumig rühren. Das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver mischen, zugeben und alles gut unterrühren. (Aufpassen es staubt). Die Hälfte des Teigs abnehmen und auf die Förmchen gleichmäßig verteilen. Den restlichen Teig mit der Milch und dem Kakao verrühren. Ebenfalls in die Muffinformen geben.
20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Viel Spaß beim backen und einen guten Appetit wünscht euch

Andrea 30b
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weaver11

weaver11

25.11.2012 07:04

Muffins kommen bei uns zu Hause immer gut an, danke für das Rezept, lg..

AndreaRo

AndreaRo

29.07.2012 16:08

Hier scheint es eher um die Muffins als um die Backformen zu gehen.....

Prospera-Animus

Prospera-Animus

16.06.2012 23:02

Lecker Muffins! Ich backe auch öfter welche mit meinen Jungs! :-) Liebe Grüße

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