Die Tevion Fritteuse FT 2400 von Aldi Süd

Da ich ein großer Fan von Pommes frites bin und mir die Backofenpommes nicht mehr schmecken, habe ich mir hierzu vor einem Jahr die „Tevion Fritteuse FT 2400“ vom bekannten Discounter „Aldi Süd“ zum attraktiven Preis in Höhe von 39,99 Euro angeschafft, die nach wie vor von ausgezeichneter Qualität ist und unserer Familie stets leckere Speisen beschert. Und besonders bei den selbstgemachten Pommes kann eine gewöhnliche Pommesbude nicht ansatzweise mithalten.

Die „Tevion Fritteuse FT 2400“ besteht im Wesentlichen aus dem thermoisolierten Gehäuse, dem Ölbehälter, dem Heizelement, dem Frittierkorb und dem abnehmbaren Deckel, der über ein hitzebeständiges Glasfenster zur genauen Beobachtung des Frittiervorgangs verfügt. Die Fritteuse ist rechteckig, fast quadratisch geformt. Der schwarze hitzebeständige Kunststoff sowie die Metallelemente an den äußeren Kanten sorgen für die nötige Stabilität des Gerätes aber auch für ein für das Auge sehr ansprechendes Bild. Vorne am Gerät befinden sich zwei Regler. Der linke Regler ist die Zeitschaltuhr für eine Zeiteinstellung von maximal 60 Minuten. Beim rechten Regler handelt es sich um den Thermostat, der für die Regulierung der Temperatur sorgt, die ungefähr zwischen 150 und 190 Grad Celsius liegt. Die grüne Kontrolllampe befindet sich zwischen den beiden Reglern und leuchtet auf, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.

Die Kaltzone am Boden der Fritteuse sorgt für zusätzliche Sicherheit, weil heruntergefallene Lebensmittelteile nicht anbrennen können. Hierdurch wird das Öl oder Fett gleichzeitig vor Verunreinigung geschützt, weshalb das Gefriergut beim Frittieren keinen ungesunden und unangenehmen Brandgeschmack annehmen kann. Das Filtern des noch haltbaren Altöls, das regelmäßige Austauschen des Frittierfettes sowie die regelmäßige Reinigung der Fritteuse mit Seife oder Spülmittel, sollten hierzu jedoch nach jedem Gebrauch vorgenommen werden.

Über den rechts an der Friteuse befindlichen Druckknopf lässt sich der Fritteusendeckel öffnen. Wenn man den Frittierkorb herausnehmen möchte, um beispielsweise das Fett vorzuheizen, das gegarte Essen zu servieren oder die Reinigung vorzunehmen, schiebt man den Entriegelungshebel am Handgriff des Frittierkorbes nach unten und hebelt den Griff gleichzeitig nach oben. Der Frittierkorb samt Inhalt lässt mit leichter Hubbewegung nach oben herausnehmen, weshalb es sich bei diesem Gerät um ein sehr benutzerfreundliches und sicheres handelt. Wenn der Frittiervorgang abgeschlossen ist, sollte das Gerät über den „Ein-/ Aus“ Kippschalter umgehend ausgeschaltet und der Netzstecker im Anschluss abgezogen werden - nicht nur aus Sicherheitsgründen heraus, sondern auch um gezielt Strom zu sparen.

Besonders hilfreich sind zudem die abgebildeten Symbole auf der linken Seite der Fritteuse. Dort werden die vier wesentlichen Garpunkte für „Scampis“, „Hühnchen“, „Pommes“ und „Fisch“ mit entsprechenden Temperaturempfehlungen versehen, die dem Benutzer eine schnelle Orientierung erlauben, wenn es um die Einschätzung der Garzeiten geht.

Die Garantiezeit erstreckt sich ab dem Datum des Kaufs über 3 Jahre. Bei vorliegenden Material- und Fabrikationsfehlern ist die Reparatur völlig kostenlos. Davon ausgeschlossen sind jedoch leicht zerbrechliche Kunststoffteile, Kontrollleuchten oder Glasbruch. Auch im Falle unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung oder bei Reparaturversuchen von nicht autorisierten Stellen entfällt der Garantieschutz.