Über sich:Mir fehlt die Zeit im Moment um hier zu sein.
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Wie ich schon mal erwähnte, bin ich keine großartige Bäckerin und für zwei Leute einen großen Kuchen zu backen, lohnt sich auch nicht besonders. Beim Samstagseinkauf im Minimal fiel mir folgender Kuchen ins Auge den wir uns für Muttertag (jow ist auch schon her, ich weiß) mitgenommen haben:
***Thoks Schmand Erdbeer Kuchen***
Thüringer Obstkuchen Spezialitäten Köstlicher Schmandkuchen auf Hefeteig mit fruchtigen Erdbeeren
2,99 EUR bei Minimal für 550 Gramm *****************************================= Verpackung/Zutaten/Nährwert: =======================
Die Vorderseite hat Ciao als Produktbild aufgenommen, deshalb keine große Beschreibung.!
Auf der Rückseite der Verpackung hat die Firma Thoks eine Bäckermeister Garantie abgedruckt: Seit 1922 backen wir nach unseren hauseigenen Rezepten in handwerklicher Qualität Thüringer Kuchen. Wir verwenden weitestgehend keine industriellen Vormischungen, keine Konservierungsstoffe, sondern regionale Naturrohstoffe.
Hinweis für Allergiker: Produkt kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwert pro 100 Gramm: Brennwert: 860kj/205,36 kcal Eiweiß: 3,8 g. Kohlenhydrate: 22,6 g Fett: 11,1 g.
Auftauen: Vor dem Auftauen Verpackung entfernen, bei Zimmertemperatur dauert es c. 3 Std, in der Mikrowelle (Auftaustufe) ca. 10-15 Minuten. *****************************============ Aussehen der Schnitten: ==================
Auf der Verpackung sehen die Schnitten ein wenig anders aus als in Wirklichkeit. Beim Einkauf habe ich eine weitere Packung gesehen, auf der die Schnitten so abgebildet waren, wie sie auch tatsächlich aussehen. Die Unterseite der einzelnen Schnitten ist ein Hefekuchen, der von unten her goldbraun gebacken ist. In der Mitte befindet sich die Schmand-Erdbeerfüllung und darauf nochmals eine dünne Schicht des Hefekuchens, die ebenfalls eine goldbraune, glänzende Farbe hat. Ganze Erdbeerstücke befinden sich nicht in der Fülle, nur kleine, einzelne Stückchen. *****************************========== Geruch, Geschmack: ================
Der Kuchen selber duftet wie ein ganz normaler Käsekuchen. Von einem Erdbeerduft kann ich nichts wahrnehmen. Beim Einstechen der Gabel in den Kuchen geht dies sehr leicht - die Cremefüllung ist weich, aber keinesfalls flüssig, der Hefeteig ist etwas fest gebacken aber nicht hart.
Der Erdbeergeschmack ist bei diesem Kuchen kaum vorhanden, dies könnte in diesem Kuchen wirklich etwas kräftiger und intensiver sein, deshalb ziehe ich hier schon mal einen Stern ab.
Die Füllung ist cremig, hat eine lockere Konsisstenz und schmeckt leicht und gut, der Hefeboden ist locker und trotzdem fest genug und schmeckt ebenfalls lecker.
Der Preis von 50 Cent pro Stück ist hier ok, der Kuchen schmeckt für eine TK-Produkt recht gut. Im Sommer leicht gekühlt ist dieser Kuchen sicher eine erfrischende Kuchenspezialität.
Vier gute Sterne und eine Kaufempfehlung für Schmandkuchenliebhaber gibts von mir. Wer allerdings viel Erdbeere erwartet wird enttäucht sein. Schade eigentlich, sonst wäre es ein Topkuchen.
Die Produktdetails passen hier mal wieder gar nicht, deshalb hab ich den Minimal bewertet!
Anbei noch ein paar Fotos damit euch das Wasser im Mund zusammen läuft :-).
01.06.2006 18:49
lecker
01.06.2006 18:20
wo bin ich denn hier hingeraten? eis, kuchen... mach nur so weiter! lg heike
01.06.2006 14:01
Ich liebe Schmandkuchen, aber wenn paar mehr Erdbeeren drin wären, wäre es schon nicht schlecht ;-)) BH von mir...