Tia Maria Kaffeelikoer

Produktbewertung des Autors:   

Geschmack:	gut
Nachwirkungen:	normal: Kater möglich

Pro:	lecker , vielseitig
Kontra:	etwas süß

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Tia Maria gehört zu den Kaffeelikören und wird in Bars als Alternative zum „Kahlúa“ eingesetzt oder als Likör in heiße Getränke gegeben.
Als Mixzutat ist TIA MARIA auch gut einsetzbar, weil er besonders Sahnecocktails das gewisse Etwas gibt, und im Tiramisu finde ich ihn am am Besten.

Hergestellt wird er aus edlem Jamaica-Kaffee, Jamaica-Rum, Vanille, Kakao und verschiedenen Kräutern vom Spirituosenkonzern Allied Domecq in Amerika.
Seinen eigenwilliger Name stammt von einer spanischen Herrin im 17. Jahrhundert. Ihre Sklavin mit Namen Tia Maria rettete sie vor den Engländern, und zum Dank benannte sie das alte Familienrezept nach dieser Sklavin.
Seitdem hat sich der Kaffeelikör aus Jamaica zu einer der bekanntesten und meist verkauften Likörmarken weltweit entwickelt.

- Geschmack :

Der Kaffeelikör schmeckt eindeutig kräftiger, als der Kalúa, obwohl beide Liköre 26,5% Alkoholanteil aufweisen. Ich finde diesen kräftigen Geschmack genau richtig, wenn ich mir den Kaffee etwas versüßen will. Natürlich ist auch dieser gute Tropfen recht süß, handelt es sich schließlich um einen Likör. Allerdings harmoniert der Grad der Süße sehr gut mit dem Alkohol und auch die Vanille meine ich heraus zu schmecken. Sein kräftiges Aroma kommt besonders in heißer Milch sehr gut zu Geltung.

- Zubereitungsmöglichkeiten:

Den sehr kräftigen dunkelbraunen TIA MARIA trinke ich zumeist wie gesagt in Milch, aber auch im Kaffee, als Mixzutat und als Dessert gibt er meinen Drinks ein kräftiges Aroma. Fruchtsäfte die etwas herber sind eignen sich auch sehr gut, obwohl ich kein Freund davon bin.
Ein Tiramisù mit Tia Maria schmeckt einfach noch besser.

- Preis :

Tia Maria kostet mit Preisen zwischen 25-30 DM etwas mehr als der Kahlúa, wohl auch weil es ein Import aus den USA ist, und der Arabica-Kaffee aus Jamaica als besonders kostbar gilt. Die 750ml-Flasche ist inzwischen in vielen gut sortierten Supermärkten erhältlich. In verschiedenen Eisdielen bekommt ihr diese Köstlichkeit in den gigantischen Eismischungen, oder als 2cl im Likörglas für ca. 3-4 DM.

- Fazit:

Tia Maria ist für mich eine kostbare Kaffee-Spezialität aus karibischen Raum. Man kann ihn sicher nicht immer trinken, weil er schon sehr kräftig ist, aber wer gerne mal etwas anderes versuchen möchte, der gönnt sich auch mal solch einen Tropfen. Ursprünglich nur als Dessert-Likör bekannt, wird Tia Maria heute auch bei mir immer mehr für sommerliche Cocktails und Longdrinks eingesetzt.
Der „White Russian“ kann auch sehr gut - statt mit Kahlúa - mit TIA MARIA zubereitet werden.
Der Preis trügt das Trinkvergnügen etwas, aber wenn es sich lohnt, dann zahl ich gern mal etwas mehr.

Im Internet unter:
http://www.tiamaria.co.uk